Меню
Главная
УСЛУГИ
Авторизация/Регистрация
Реклама на сайте
 
Главная arrow Товароведение arrow Товарный менеджмент
Следующая >

Краткий курс лекций по дисциплине
«Товарный менеджмент»





В.1. Характеристика дисциплиныВ.2. Понятие и природа управленческого решенияВ.3. Классификация управленческих решений в практике товарного менеджмента Терминология системы менеджмента качества Этапы развития системного подхода в управлении качеством продукции Отечественный опыт формирования систем качества Становление систем качества за рубежомЛекция 2. Принципы менеджмента качества Принципы системы менеджмента качества (стандарты ИСО 9000) Ориентация на потребителя Процессный подход Понятие процессаОсновные критерии процессаКлассификация процессовТребования к составлению процессовПодходы к управлению деятельностью Системный подход к менеджменту Постоянное улучшение Принятие решений, основанных на фактах Взаимовыгодные отношения с поставщиками Четырнадцать принципов Э. ДемингаЛекция 3. Документальная основа системы менеджмента качества Характеристика системы документирования СМК Классификация документации Требования к процессу подготовки документов СМК Управление документацией Характеристика внутренней документации СМККлассификация документовОсновополагающие и общесистемные документыЛекция 4. Методы обеспечения качества Значение и классификация методов Основные инструменты контроля качестваПричинно-следственная диаграмма (диаграмма Исикавы) Выборочный статистический контроль Терминология Роль приемлемого уровня качества Виды выборочного статистического контроля Правила отбора единиц в выборку (2.28) Программа "Шесть сигм" как методология обеспечения стабильности качества Технология развертывания функции качества (QFD) Метод функционально-стоимостного анализаЛекция 5. Управление качеством товаров на различных стадиях и этапах жизненного цикла продукции Управление качеством товаров на предпроизводственной стадии Роль предпроизводственной стадии в формировании качества продукции Управление качеством продукции на этапах планирования и обеспечения связи с потребителямиПланирование процессов жизненного цикла продукцииПроцессы, связанные с потребителями Управление качеством в процессе проектирования и разработки продукцииСущность проектирования и разработки новой продукцииПриемка опытного образца Управление качеством в процессе закупокПроцесс закупок Управление на производственной стадии Роль и содержание производственной стадии Факторы, влияющие на выход процесса производстваЧеловеческие ресурсыПроизводственное оборудование Требования к управлению производством Валидация процессов производства Идентификация и прослеживаемость Управление качеством на послепроизводственных стадиях Управление качеством товаров в сфере обращенияПроцессы реализации товаров Управление качеством товаров в процессе эксплуатации Управление качеством в процессе утилизации товаровОбщие положения по утилизацииОсобенности утилизации отдельных товаровЛекция 6. Оценка систем менеджмента качества Сертификация систем менеджмента качества Общая характеристика системы сертификацииОрганизация работ по сертификацииВнешние причиныТерминология в области сертификации СМК Процессы сертификации СМК Эффективность работ по сертификации систем менеджмента Характеристика премий по качеству Общая характеристика премий Характеристика модели премии Правительства РФ в области качестваКритерии премииПорядок проведения конкурсаСамооценка организаций Европейская премия по качеству Общая характеристикаЛекция 7. Менеджмент рисков Терминология менеджмента рисков Учение о риске как основа современной концепции обеспечения безопасности продукции Информационное обеспечение менеджмента рисков Роль информации о случаях причинения вреда Система сбора и анализа информации о случаях причинения вреда в России Учет информации потребителей о случаях причинения вреда Система сбора информации за рубежом Методы анализа риска Метод анализа видов и последствий потенциальных дефектов Оценка рисков по методу трех шагов Методы таблиц и карт рискаЛекция 8. Системы менеджмента качества в различных сферах деятельности и секторах экономики Системы менеджмента в различных направлениях деятельности Система экологического менеджментаПредпосылки создания СЭММодель системы экологического менеджментаСтруктура, состав и содержание стандартов ИСО серии 14000Сертификация СЭМСистема экологического менеджмента в торговле Система менеджмента в области промышленной безопасности и охраны трудаЗначение проблемы управления безопасностью труда и ее нормативное подкреплениеХарактеристика OHSAS 18001Охрана труда и здоровья в торговле (зарубежный опыт) Система социального и этического менеджмента Интегрированные системы менеджмента Отраслевые системы менеджмента Системы менеджмента качества в автомобильной промышленности Системы менеджмента в лесной промышленности Системы менеджмента качества на основе стандарта GMP в фармацевтической промышленности и косметической промышленностиТребования GMP в фармацевтической промышленности (2.18)Требования GMP в косметической промышленности Управление качеством пищевых продуктов на основе модели ХАССПОбщая характеристика ХАССППринципы разработки системы ХАССП Управление качеством пищевых продуктов на основе модели ИСО 22000Сущность и назначение моделиОсобенности стандарта ИСО 22000Применение и эффективность модели ИСО 22000 Знаки соответствия в отраслевых системах менеджмента Системы менеджмента в различных сферах деятельностиЛекция 9. Товарный менеджмент в торговле Роль и значение сферы обращения в формировании товароведных характеристик товаров Подсистема "Приемка по качеству" Закупочная деятельность как фактор обеспечения качества и ассортимента товаров Документальная основа Субъекты управления Подсистема "Управление ассортиментом товаров" Характеристика этапов управления ассортиментом товаров Особенности управления ассортиментом товаров в рамках товарного менеджментаСубъекты управления Подсистема "Управление товарными запасами" Подсистема "Новые товары" Общая характеристика новых товаров Деятельность торговых организаций по созданию новых товаров Документальная основа и субъекты управления Подсистема "Торговое обслуживание" Этап реализацииПродавцы как субъекты управленияУправление несоответствующей продукцией Послепродажное обслуживание Сущность деятельностиУправление несоответствующей продукцией Подсистема "Хранение товаров" Документальное обеспечение процесса храненияУправление записями Обеспечение сохраняемости товаровПрограммы обязательных предварительных мероприятийПодготовка рабочего листа ХАССП Подсистема "Управление экспертизой" Элементы управления качеством экспертизы Анализ опасностей в рамках экспертизы товаровЗаключениеЛекция 10. Управление безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП Цели и задачи ХАССП в торговле Внедрение и функционирование ХАССПОпасные химические факторыФизические опасные факторы
 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика