Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow География arrow ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКОЛОГИЯ
Посмотреть оригинал

Микотоксикозы животных

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ МИКОТОКСИКОЗОВ У животных

К токсигенным грибам относят те микромицеты, метаболиты которых способны вызвать токсикоз у различных организмов. Распространены они повсеместно. Известно более 250 видов грибов, образующих более 100 токсических метаболитов (табл. 4). Химическое и биологическое действие микотоксинов отличается большим разнообразием. Они обладают высокой токсичностью, а многие из них наделены мутагенными, тератогенными и канцерогенными свойствами, нередко отмечают иммунодепрессивное действие, то есть они способны угнетать иммунологические реакции у животных.

Микотоксикозы могут быть систематизированы на основании некоторых принципов:

  • 1. Классификация базируется на родовом и/или видовом названии токсигенного гриба. Например, стахоботри- отоксикоз, или аспергиллофумигатотоксикоз и т. д.
  • 2. За основу берется название токсина. Например, эрготизм, афлатоксикоз и т. д.
  • 3. В основу диагноза ставится клиника или симптомы болезни. Например, отравления «пьяным хлебом*, септическая ангина и т. д. Сейчас эта терминология употребляется редко, так как устанавливается принадлежность гриба или микотоксина.

Чувствительность животных к микотоксинам зависит от их биохимической структуры. Считают, что наиболее чувствительны птицы, лошади, свиньи, затем крупный и мелкий рогатый скот. Физиологическое состояние животных также сказывается на чувствительности к токсинам.

Грибы — продуценты микотоксинов

Гоиб-продуцент

Микотоксшш

Alternaria зр.

Аллергический токсин, геморрагический токсин

A. longipes

Те ну азоновая кислота

A. tenuis

Геморрагический токсин

Aspergillius эр.

Аллергический токсин, койевая кислота

A. alliaceus

Охратоксин, пенициллиновая кислота

A. ochraceus

Охратоксин, пенициллиновая кислота, стеригматоцистнн, секалоновая кислота

A. melleus

Меллеин

A. ostianus

Охратоксин, пенициллиновая кислота

A. sclerotiorum

Охратоксин, пенициллиновая кислота

A. sulphureus

Охратоксин, пенициллиновая кислота

A. petrakii

Охратоксин, пенициллиновая кислота

A. candidus

Цитринин, койевая кислота

A. amstelodami

Сто р и гматоцисти н

A. chevalieri

Геморрагический токсин, стеригматоцистин

A. ruber

Афлатоксин

A. pseudoglausus

Стеригматоцистнн

A. clavatus

Аскладиол, цитринин, патулин

A. giganteus

Патулин

A. sidowi

Стеригматоцистнн

A. flavus

Афлатоксин, аспергиловая кислота, аспертоксин, койевая кислота, стеригматоцистин, треморген, оксалиновая кислота, циклопиазоновая кислота

A. parasiticum

Афлатоксин, койевая кислота, паразитикол, стеригматоцистин

A. fumigatus

Фумагиллин, фумигатин, глиотоксин, треморген

A. nidulans

Нидулотоксин, стеригматоцистин, койевая кислота

A. rugulosus

Стеригматоцистин

1 'риб-продуиунт

Микотоксины

A. ungius

Сте p и гмато цистин

A. niger

Мальформин, койевам кислота

A. terreus

Патулин, цнтринин

A. versicolor

Стеригматоцистин, циклопиазоновая кислота

A. ustus

Стеригматоцистнн

Bipolaris sorokiniana

Стеригматоцистин

Bussochlamys nivea

Патулин

B. fulva

Патулин

Chaetomium globosum

Хетомин

C. cochlioides

Хетомин

Com inn turn

Хетомин

Cladosporium

Аллергический токсин

C. epiphillum

Геморрагический токсин

C. fagi

Геморрагический токсин

Kndothia parasitica

Ругулозин

E. wortmanni

Ругулозии

Claviceps paspali

Лизергиновая кислота

C. purpurea

Лизергиновая кислота, эрготамин

Dendrodochium

toxicum

Де н дродох иото кс и н

Diplodia zeae

Диплодиатоксин

Fusarium sp.

Аллергический токсин

F. avenaceum

Зеараленон, Т-2 токсин

F. culmorum

Диоксиниваленол (вомитоксин), зеараленон, Т-2 токсин

F. equiseti

Диацетоксисцирпенол, зеараленон

F. graminearum

Вомитоксин, Ф-3 токсин, зеараленон

F. moniliforme

Монилиформин, зеараленон, вомитоксин, фузарисвая кислота

F. lateritium

Зеараленон

F. nivale

Диацетоксисцирпенол, фузаренон X, ниваленол

Гриб-продуцент j Микотоксины

р Т-1 токсин, вомитоксин, сиоротрихин, Т-2 ? р 1 токсин

F. rigidiuseulum : Т-2 токсин

F solani ! Диацетоксисцирпенол. зеараленон. Т-2

1 токсин

F. sporotrichioides [ Споротрихин, Т-2 токсин

F. scirpi j Т-2 токсин

F. tricinctum

Диацетоксисцирненол, зеараленон, Т-2 токсин

F. gibbosum

Зеараленон

Helminthosporium

Аллергический токсин

Gliocladium fimbiatum

Глиотоксин

Musor sp.

Аллергический токсин

Mirothecium sp.

Диацетилверрукарол

M. roridum

Роридины А, С, D, Е, 2-дигидроверрукарин А

M. verrucaria

Веррукарины А, В, роридины D, Е, Н

Nectria radicicola

Зераленон

Penicillium sp.

Аллергический токсин, глиотоксин

P. baeruense

Пенициллиновая кислота

P. citreoviride

Цитреовирдин

P. citrinum

Цитринин

P. claviforme

Патулин

P. commune

Стеригматоцистин, охратоксин

P. crustoeum

Треморген

P. chrisogenum

Пенициллиновая кислота

P. cyclopium

Циклопиазоновая кислота, пенициллиновая кислота, охратоксин

P. expansum

Патулин, пеницилиновая кислота

P. gilmanii

Лейкогенол

P. granulatum

Треморген

P. islandicum

Лютеоскирин, исландитоксин

P. luteum

Стеригматоцистин

P. madriti

Пенициллиновая кислота

Гриб- и роду цен т

Микотоксины

Р. martensii

Пенициллиновая кислота, треморген

Р*. notatum

Пенициллиновая кислота

Р. olivinoviride

Треморген, охратоксии

Р. palitans

Охратоксин, пенициллиновая кислота, виридикатин

Р. pubcrulum

Охратоксин, пенициллиновая кислота

Р. purpurogenum

Рубратоксин

Р. rubrum

Рубратоксин

Р. rugulosum

Ругулозин, пенициллиновая кислота

Р. stoloniferum

Пенициллиновая кислота

Р. suavcolcns

Пенициллиновая кислота

Р. tardum

Ругулозин

Р. thomi

Пенициллиновая кислота

Р. urticae

Патулии

Р. variabile

Ругулозин, стеригматоцистин, охратоксин

Р. viridicatum

Охратоксин, виридикатин, пенициллиновая кислота

Р. verruculosum

Охратоксин

Р. wortmanni

Ругулозин

Phomopsis

lcptostromiformis

Фомопсины

Periconia minutissima

Споридесмин

Phitomyces chartarum

Споридесмин

Rhizoctonia

lequminicola

Слафрамин

Rhizopus arrhizus

Паразитикол (афлатоксин Вз)

Rhizopus orizae

Паразитикол

Rhizopus nigricans

Паразитикол, полиуретический токсин

Stachybotrys alternans (S. atra)

Сатратоксины F, G, Н, веррукарин J, роридин Е

Trichoderma viride

Глиотоксин, триходермин

Trihothecium roseum

Трихотецин

Ustilago sp.

Аллергический токсин

Verticillum sp.

Аллергический токсин

Поэтому микотоксикозы чаще проявляются у молодняка, беременных животных и т. д. Уровень и полноценность кормления, условия содержания и ухода, интенсивность эксплуатации животных создают фон, при котором микотоксикозы могут усиливаться или ослабляться. Патогенез микотоксикозов крайне сложен, и его составные части этиологии многочисленны.

По происхождению чаще всего микотоксикозы встречаются алиментарные, реже — респираторные и контагиозные. Наиболее распространенные в мире микотоксикозы животных представлены в табл. 5.

Разнообразие эпизоотологической, клинической картины и тяжесть микотоксикозов зависит от: а) количества токсина, попавшего в организм; б) длительности поступления токсина в организм; в) степени токсичности корма; г) биологической и химической активности токсина; д) возрастных, видовых и индивидуальных особенностей, состояния защитных сил организма и условий среды, оказывающих воздействие на весь организм и определяющих его реактивную способность. Поэтому в различных местностях и в разные годы картина микотоксикозов варьирует.

Эпизоотическая картина микотоксикозов обычно характеризуется:

  • 1. Внезапностью и массовостью проявления заболевания;
  • 2. Отсутствием контагиозности;
  • 3. Замена подозрительного корма доброкачественными прекращает новые случаи заболевания;
  • 4. Очаговостью и зональностью зоболевания;
  • 5. Сезонностью заболевания.

Из клинических показателей обращают внимание на следующие:

  • ? температура тела, которая чаще бывает в норме, но может быть повышенной или пониженной;
  • ? поражение нервной системы, чаще — центральной (гамма поражения очень вариабельна);
  • ? поражение желудочно-кишечного тракта (от ротовой полости до прямой кишки, атонии, тимпании, поражения печени);

Наиболее распространенные

Mil KOIUOKCUKOJ

Микотокпш

ГриП-п/юдуцент

_1_

Афлатоксикоз

Афлатоксины: Bi, В2, Gi, G2, Mi, М2, Пара- зитикол (Вз), Вгл, G2., GMi, Pi, Qi, афлаток- силол (Ro)

Aspergillius flavus, A. parasiticus

П итомицетоксикоз (лицевая экзема)

Споридесмин

Pithomyces

chartarum

Охратоксикоз (нефропатия у поросят, нефротокси- коз)

Охратоксин — А, В, С, D

Aspergillius ochraceus, Penicillium viridicatum

Патулинотоксикоз

Патулин

Penicillium patulum, P. claviforme,

P. expansum,

P. cyclopium,

P. utricae, P. melinii, Aspergillius clavatus, A. terreus

Зеараленонтокси- коз (вульвовагинит свинок, гиперэстрогенный микотоксикоз, гиперэстроге- низм, F-2 токсикоз, эстрогенный фуза- риотоксикоз)

Зеараленон

(F-2, фузариотоксин)

и его производные

Fuearium graminearum, F. moniliforme

Треморгенные микотоксикозы

Треморгены (пенит- ремы, паспалинины, афлатрем и др.)

Penicillium

cyclopium,

P. crustosum,

P palitans,

P. nigricans, Claviceps paspali, Aspergillius flavus

Таблица S

мире микотоксикозы животных

Субстрат

Вид

животного

Влияние на органилм животного

Арахис, горох, рис, просо, ячмень, кукуруза. сорго, бобы, соя. кокосовый орех, кунжут и лр.

Все виды животных

Подавление синтеза нуклеиновых кислот и клеток, увеличение хрупкости капилляров, снижение прочности и целостности тканей. Перерождение, некроз печени и карциномы в ней, нефрит, кровоизлияния, увеличение селезенки, гастрит, асцит '

Растет на пастбище, на граве райграс и многолетних злаковых травах

Овцы,

крупный

рогатый

скот

Закупорка желчного протока фиброзной тканью. Накопление в крови продукта распада хлорофилла фило- этрина, обычно выделяемого в желчь. Повышенная чувствительность кожи к солнечному свету

Ячмень, кукуруза, овес, пшеница, горох, рис и др.

Свиньи, птицы, крупный рогатый скот, лошади

Нефрит, дегенерация и атрофия почечных канальцев, кровоизлияния в почках, печени, кишечнике, мышечном желудке у цыплят, гнали низания и фиброз почечных клубочков, жировая дегенерация печени

Рис, фрукты, корм

(солодовые ростки и др.)

Исследование на лабораторных животных

Отек легких и мозга, переполнение кровью легких, почек, печени и селезенки

Кукуруза, сорго, овес, ячмень, сено

I

Свиньи, крупный рогатый скот, птицы

У свиней — вульвовагиннт удлиненный эструс, отек вульвы, увеличение молочной железы, крайней плоти, анэструс, нимфомания, аборты (уменьшение числа поросят в помете, рождение нежизнеспособных поросят), выпадение влагалища.

У коров — низкая плодовитость, удлинение периода между отелами (первые периоды), уродства плода.

У кур — набухание клоаки, у петухов нарушение спер.могенеза, увеличение фабрнцневой сумки. Цитотоксическое действие

Кукуруза, силос, корма и др.

Свиньи, овцы, крупный рогатый скот, лошади

Поражения желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Атрофия яичников. Тремор, конвульсия, атаксия, стимуляция гладких мышц

Микотоксикоз

Микотоксин

Гриб-продуцент

Эрготизм

(клавицепсток-

сикоз)

Алкалоиды (эрготамин, эргозин, эргокристин, эрготоксин, эрготазин, эрго- криптин, эргокорнин, эр- гометрин, эргоклавин)

Claviceps purpurea

Вомитоксикоз (фузариотокси- коз, синдром рвоты)

Деоксиниваленол или вомитоксин (трихотеценовый микотоксин)

Fuearium

graminearum

Т-2 токсикоз

Токсин Т-2 (трихотецено- вый микотоксин)

Fuearium sporotrichioides (син. F. tricinctum), F. poae и др.

Геморрагический кишечный синдром

Диацетоксисцирпенол (трихотеценовый микотоксин)

F. tricinctum (син. F, sporotrichioides), F. avanaceum,

F. equiseti

Стахиботрио- ТО КС и коз

Сатратоксин А, роридин Е, (сатратоксин D), сатраток- сины F, G, Н, веррукарин I (Сатратоксин С) (макро- циклнческие трихотецено- вые микотоксины)

Stachybotrys alternans, (син. St. atra)

Дендродохио- токсикоз (мит- ротециотокси- коЗ)

Родамин А, веррукарин А, (макроциклические трихо- теценовые микотоксины)

Dendrodochium

toxicum

(Myrothecium

roridum)

Слафраминток-

сикоз

Слафрамин

Rhizoctonia

leguminicola

Люпиноз

Фомопсины А и В

Phomopsis

leptostromiformis

Диплодиоз

Диплодиатоксин

Diplodia maydis

!1/ю()олж*тш' таИд. 5

Субстрат

Пид i и

живптного i Клпянт> на орган и. ш животного

Пшеница, рожь, многие алако- вые травы

Свиньи, крупный рогатый скот, птицы

Гангрена конечностей, гипогалактия у лактируюшнх свиноматок, усиленное сокращение мышц матки, аборты, конвульсии, атаксия, тремор, у пгиц — потемнение гребешка, сережек

"1

Кукуруза,

пшеница

Свиньи и др.

Рвота, энтерит

Кукуруза, силос, сено, пшеница и др.

Крупный рогатый скот, свиньи, птицы

Гастроэнтерит, кровотечение, угнетение гематопоэза, язвы в сычуге и рубце, некроз кожи и слизистой оболочки ротовой полости, нарушение нервной системы. Возможно угнетение репродуктивной функции у свиней, мумификация плодов, аборты у коров и свиней, ингибирование синтеза белка и ДНК

Кукуруза,

пшеница

Свиньи, крупный рогатый скот, птицы

По действию близок токсину Т-2

Солома, овес, пшеница, кукуруза. рис, сено, горох, хлопок

Лошади, крупный рогатый скот, овцы,свиньи, птицы

Стоматит, некроз слизистой рта, геморрагии во внутренних органах, нарушение иммунной, нервной и кровеносной систем, дермонекрозы, гастроэнтерит

Овес, конопля, суданская трава, горох

Лошади, овцы, свиньи

Быстрая гибель лошадей, у овец — расстройство сердечио-сосудисгой и пищеварительной систем, депрессия, некроз губ, кровоизлияния во внутренних органах

Клеверное

сено

Крупный рогатый скот, овцы

Слюнотечение, слезотечение, диарея, полиурия, тимпания

Люпин

Овцы, крупный рогатый скот

Потеря аппетита, желтуха, печень сильно увеличена, от ярко-желтого до оранжево-морковного цвета с рыхлым жиром, пролиферация клеток желчных протоков, портальный фиброз

Кукуруза

Крупный рогатый скот

Слезотечение, слюнотечение, дрожь, атаксия, учащение пульса, паралич, катаральный энтерит, диффузная гиперемия почек и уплотнение легких

  • ? поражение сердечно-сосудистой и дыхательной систем (тахикардия,брадикардия, аритмия, поверхностное дыхание и т. д.);
  • ? картина крови. Кровь меняется задолго до клинического проявления токсикоза, — то есть это незамеченный незначительный лейкоцитоз, затем регистрируемая стойкая лейкопения с заменой нейтрофилов лимфоцитами. Тромбопения;
  • ? поражение мочеполовой системы (альбуминурия, гематурия, полиурия, аборты, бесплодие, выпадение влагалища и т. д.).

Патологоанатомическая картина характеризуется, как правило, множественными геморрагиями почти во всех внутренних органах, перерождениями, некрозами в желудочно-кишечном тракте и т. д.

Диагноз на микотоксикозы ставят на основании эпи- зоотологических данных, клинической картины, показаний крови, иатологоанатомических изменений при полном токсико-микологическом исследовании кормов, используемых в рационе животных.

 
Посмотреть оригинал
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 

Популярные страницы