Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Посмотреть оригинал

Контрольные вопросы

  • 1. Чем различаются традиционный и раздельный способы производства творога?
  • 2. Каковы преимущества и недостатки раздельного способа производства творога?
  • 3. Как удаляют сыворотку в творогоизготовителях с прессующими ваннами?
  • 4. Из скольких секций состоит многосекционный творогоизготовитель и каково их назначение?
  • 5. Почему при общей вместимости творогоизготовителя 3,85 м3 его производительность составляет 250...270 кг/ч?
  • 6. Какие существуют коагуляторы?
  • 7. Сколько отсеков в трубчатом коагуляторе и каково их назначение?
  • 8. За счет чего происходит отделение сыворотки от сгустка в установке УПТ? Какова влажность обработанного на ней творога?
  • 9. Какова длительность рабочего цикла установки УПТ?
  • 10. Каковы основные отличия сепаратора для обезвоживания творожного сгустка от сепаратора-сливкоотделителя?
  • 11. Как регулируют влажность творога в сепараторах Ж5-ОТР и Я9-ОТД?
  • 12. Чем различается система отвода сыворотки из барабанов открытых и полузакрытых сепараторов для производства творога?
  • 13. Чем различаются закрытые охладители творога ОТД и 209-ОТД-1?
 
Посмотреть оригинал
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 

Популярные страницы