ВИДЫ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА

Образовательный туризм - вид туристского путешествия, во время которого турист совмещает отдых с обучением.

Можно выделить три направления, или три вида образовательного туризма:

  • - обучающие языковые туры,
  • - спортивно-обучающие туры,
  • - профессиональное обучение.

Обучающие языковые туры. Поездки с изучением иностранных языков очень популярны среди туристов различных возрастов - от детей и их родителей, покупающих туры с целью облегчения изучения языка, до взрослых и серьёзных предпринимателей, интересующихся разговорным бизнес-языком для проведения различных переговоров, составления документов и делового общения.

Языковые программы рассчитаны на детей с 5-летнего возраста. Но предложения для таких маленьких детей пока не имеют большого спроса, а вот школьников 10-17 лет родители отправляют учить иностранные языки гораздо охотнее. Градация языковых туров по возрасту следующая: школьники, студенты, взрослые (причем последние составляют 10% всего потока).

Совмещение языковой подготовки с отдыхом и путешествием в стране изучаемого языка дает очень хорошие результаты. Такие туры организуются в основном в страны, где национальными языками являются распространённые в мире языки в качестве наиболее употребляемых - в Англию, США, Францию, Испанию, Германию, Италию, Португалию, Китай, Японию. Есть, конечно, и исключения, когда английский язык с успехом можно поучить в Ирландии, на Мальте и т.д.

Языковые курсы могут быть: интенсивные и общие (стандартные); бизнес-курсы, подготовка к международным экзаменам; курсы на каникулах (сочетание развлечений с изучением языка); обучение один на один и в группе; академические курсы, направленные на поступление в университет.

Наиболее популярно в настоящее время изучение английского языка, затем следует немецкий, испанский, итальянский. Следом за ними идут предложения по изучению французского и португальского языков. Эти языки достаточно часто употребляются в мире как средства межнационального общения. Реже, но всё же, встречаются предложения по изучению восточных языков во время специальных туров в Азию - китайского, фарси, японского. Средняя продолжительность туров - 2-3 недели. Обучающие языковые туры могут быть индивидуальными и групповыми (чаще всего - это группы бизнес-языка, группы школьников и студентов).

Основные программы обучающих туров - это учебные и экскурсионно-познавательные. В ряде случаев встречаются и спортивные программы (в основном в детско-юношеских турах).

Учебные программы - специальный курс обучения языку в аудиториях, лингафонных кабинетах. Занятия языком могут быть организованы на разных уровнях: для начинающих, совершенствующихся и т.д.

Все программы включают в себя по 2-4 аудиторных часа (45 минут) занятий иностранным языком в день. Первая половина дня при этом посвящена изучению иностранного языка, вторая половина дня предусмотрена для развлечений, досуга, занятий спортом и экскурсий. Предлагаются также туры с интенсивным изучением языка с программой 20-30 часов в неделю.

Экскурсионно-познавательные программы включают в себя изучение культуры и достопримечательностей страны посещения, её истории и литературы. Одной из форм обучения может быть посещение театров, концертов и народных праздников. В зависимости от продолжительности тура и места размещения туристов в программу могут быть включены спортивные программы (занятия теннисом, конным спортом, плаванием, греблей на каноэ и т.д.). В основном спортивные программы зависят от возможностей той школы или колледжа, на базе которых организуется тур по обучению языку. Среди учащихся устраиваются различные состязания по спорту и викторины, что также косвенно подталкивает их к языковой практике во время этих мероприятий. Курсы изучения иностранных языков и занятия спортом - эта форма обучающих туров приобретает всё большую популярность в мире (особенно среди молодёжи).

Групповые туры с размещением в летних лагерях, кемпингах, колледжах позволяют изучать язык среди своих сверстников, не слишком отрываясь от обычной среды. Здесь обучающие программы сочетаются со спортивными и досуговыми мероприятиями. Это так называемые развлекательно-образовательные туры, в которых обучению обычно отводится далеко не главная роль. Этот вид поездок очень нравится школьникам, когда они встречаются со своими сверстниками разных национальностей и общаются с ним на изучаемом языке.

Распространенным предложением является организация языковых туров для бизнесменов. Для взрослой клиентуры основной причиной обучения является необходимость владения одним или несколькими иностранными языками. Взрослая аудитория отправляется в подобные поездки за счёт своих фирм и предприятий, индивидуально или с семьей. Любимыми турами данной категории являются поездки, сочетающие курсы по интенсивной программе с большой культурной программой.

Главная особенность подготовки обучающего языкового тура - исключительно индивидуальный подход: школы и учебные программы подбираются для каждого человека с учётом уровня знания языка, образования и возраста. Организацией обучающих языковых туров занимаются в основном специализированные рецептивные туроператоры. Они заключают договоры с местными учебными заведениями (университетами, институтами, колледжами и т.д.) на использование учебной базы, работу преподавателей и пользование методическими пособиями. Обычно у рецептивного туроператора по обучающим турам имеются договоры не с одним, а с несколькими учебными заведениями, предоставляющим несколько разных условий обучения и других услуг (размещение, досуг, спорт и т.д.), а значит, и больший выбор для туристов.

Перед началом обслуживания необходимо подготовить методическое обеспечение для выдачи туристам: программы обучения, учебники, разговорники, карты города, путеводители на изучаемом языке. Обычно этот набор входит в стоимость тура.

Размещение туристов обучающих языковых туров может быть разнообразным: гостиницы, общежития при колледжах, кемпинги, даже турбазы. Однако наиболее предпочтительным для индивидуальных туристов является размещение в семьях местных жителей. Это обеспечивает «принудительную» разговорную практику, а также «проникновение в дух нации». Кроме того, размещение в семьях чаще обходится дешевле, чем в гостиницах. При желании старшие дети окажут помощь по дому семье, в которой они живут, и тогда плата за жилье практически сводится к минимуму. Проживание в семье удобнее и даже безопаснее, особенно для маленьких детей. А главное эффективнее в - отношении совершенствования языка, так как обучающемуся туристу приходится общаться на изучаемом языке не только в школе, но и в семье, где он проживает.

К подбору семей, в которых размещаются обучающиеся туристы, необходимо подходить особенно тщательно. С принимающими семьями туроператор заключает специальные договоры на размещение туристов, в соответствии с которыми семья предоставляет туристам отдельную комнату и завтрак (в некоторых случаях и ужин). Проживание детей в семьях контролируется специальными менеджерами. Обычно эти семьи сотрудничают с туроператорами не один год и имеют хорошую репутацию и опыт в приёме детей. Рекомендуется размещать обучающихся в семьях по двое, желательно из разных стран - для стимулирования языкового общения (для создания условий, вызывающих необходимость общения на изучаемом языке). Если студенты размещаются в общежитиях (гостиницах), следует проверить, если условия для занятий после уроков. Если тур групповой, то на всём протяжении тура с группой туристов должен работать руководитель группы из направляющей страны, свободно владеющий изучаемым языком. Назначает его, по договоренности с принимающей фирмой, направляющая сторона. Туристские группы по изучению языка должны состоять максимум из 12 человек. Однако с точки зрения отправки и организации транспортных экскурсий более рентабельны группы до 30 человек. Поэтому при организации учебных занятий большие группы приехавших туристов разбиваются на подгруппы.

Спортивно-обучающие туры. Такие поездки также распространены во всём мире. Среди них можно назвать туры с обучением игре в гольф, теннис, конному спорту, серфингу, катанию на горных лыжах, гребле на каноэ и байдарках, яхтовый, парусный спорт, подводное плавание, водные лыжи и др. На таких турах самое главное - обеспечение возможности научиться выбранному виду спорта. Образовательные программы во время спортивно-обучающих поездок - это занятия выбранным видом спорта по специальной обучающей программе под руководством опытных инструкторов.

Организаторам необходимо разработать график спортивно-обучающих занятий. Как правило, это первая половина дня между завтраком и обедом. При разработке обучающей программы обязательно обращается внимание на дозированность нагрузки. После обеда - экскурсионно-познавательные мероприятия, свободное время, отдых и оздоровительные процедуры. Экскурсионно-познавательные программы носят в основном общий характер и связаны с местными достопримечательностями. Преимущественно основное время туристы отдают обучению и занятиям, выбранным видом спорта. Во время таких поездок необходимо предоставлять туристам дополнительные услуги: бассейн, сауна, массаж, бары, дискотеки, вечера встреч, фестивали, конкурсы - словом, всё, что интересует туристов на отдыхе.

С туристами должны постоянно работать инструкторы по соответствующему виду спорта. Рекомендуется также привлекать профессиональных спортсменов и тренеров, услуги которых могут быть платными. В завершении поездки между туристами могут быть устроены мини-соревнования по изучаемому виду спорта. Так же как и на спортивных турах, здесь необходимо обеспечить для туристов прокат и продажу соответствующего спортивного инвентаря и снаряжения. Привлекательна для туристов возможность приобретения профессиональных спортивных сопутствующих товаров, одежды, очков (подводных, горнолыжных, солнцезащитных), специальной обуви и т.д.

Размещение во время проведения спортивно-обучающих туров производится, как правило, в гостиничных предприятиях, приспособленных для занятий и обучения выбранному виду спорта. Гостиницы должны иметь специальные спортивные и тренажёрные залы, сооружения на прилегающей территории, трассы, бассейны. При обучении теннису при гостинице должны быть корты, прокат теннисного инвентаря и сопутствующих товаров (костюмы, обувь и прочее). Если, например, организуется приём туристов с обучением конному спорту, то их размещают на специальной турбазе, имеющей конюшню, конные выгулы и трассы, тренировочные круги и площадки. Необходимо наличие медицинского пункта и возможности оказания срочной медицинской помощи в экстренных случаях. В целом требования к таким гостиницам те же, что и к гостиницам на спортивных турах.

Профессиональное обучение - обучение менеджменту, маркетингу, компьютерным технологиям, туризму, дизайну, гостиничному хозяйству, банковскому делу, праву, кулинарному искусству - всему тому, на что есть спрос по обучению во время путешествий. Это направление можно назвать привычным словосочетанием - «повышение квалификации» . Но только повышение квалификации для специалистов происходит во время путешествия, которые организуются при помощи туристских фирм.

Примером дополнительного образования могут служить кулинарные туры в различные страны мира, например, в Испанию, Италию, Францию, Мексику, Японию и другие страны мира. Особенной популярностью пользуются стажировки поваров, которые специализируются на приготовлении Пан-азиатской кухни - Pan Asian cuisine - микс традиционных кулинарных техник стран Юго-Восточной Азии, адаптированных под европейский вкус. Кухня каждой страны этого региона уникальна, но есть нечто общее: применение необычных ингредиентов, широкое использование морепродуктов, овощей, тропических фруктов, быстрота и простота кулинарной обработки, оригинальная подача и невероятный спектр ароматов блюд.

Такие образовательные поездки предназначены для шеф-поваров, работников ресторанного бизнеса, а также для простых туристов, желающих расширить свои познания в приготовлении блюд разных стран. Практические занятия и мастер-классы проводятся в специально подобранных ресторанах, где есть возможность на кухне поместить большое количество людей. Такие занятия дают возможность познакомиться с рецептами истинно национальных блюд, перечнем необходимых для приготовления блюд продуктов, условиями их обработки и подачи. С практикой приготовления тех или иных блюд обучающихся знакомят высококвалифицированные специалисты, имеющие большой опыт и признание в кулинарии. Такие занятия дают возможность познакомиться с технологией приготовления, узнать новые продукты и возможность их аналогичной замены. Существуют национальные и международные кулинарные конкурсы, в основном для профессионалов, на которые съезжаются большое количество профессиональных поваров.

Размещение во время проведения профессионально обучающих туров производится, как правило, в гостиничных предприятиях, имеющих один или несколько ресторанов и приспособленных для занятий и обучения поваров и кулинаров. Гостиницы должны иметь специальные помещения для теоретических и практических занятий. Организаторы, как правило, проводят выезды в другие рестораны и различные места общественного питания, где знакомят туристов с различными вариантами и особенностями национальной кухни.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >