Молекулярная перегонка

Реторта с приемником для молекулярной перегонки высоко- кипящих масел

Рис. 59. Реторта с приемником для молекулярной перегонки высоко- кипящих масел

В лабораторной практике часто возникает необходимость очистить высококипящие вещества при температурю кипения, не прибегая к экстракции, кристаллизации или хроматографированию. Этого можно достичь молекулярной перегонкой, при которой температура кипения вещества понижается на 200—300°. Молекулярная перегонка — это разновидность перегонки под уменьшенным давлением — не выше 0,001 мм рт. ст. Характерная ее особенность — очень небольшое расстояние между поверхностью перегоняемого вещества и холодильником, которое должно быть меньше средней длины свободного пробега молекулы при данном разрежении (0,5—2 см).

В отличие от обычной перегонки, молекулярная перегонка проходит не при определенной температуре, а в любом интервале температур, пока между поверхностью жидкости и холодильником существует температурный перепад.

Для молекулярной перегонки применяют различные приборы, имеющие развитую поверхность испарения (рис. 59). Достаточно низкое давление (0,001—0,0001 мм рт. ст.) может быть достигнуто с помощью масляного вакуум-насоса (для создания предварительного вакуума) совместно с диффузионным насосом — масляным или ртутным. Молекулярную перегонку можно применять во всех случаях, когда обычные методы перегонки сопровождаются разложением вещества. Особое значение этот метод имеет для очистки природных соединений, главным образом витаминов (A, D, Е), стероидов и других неомыляемых компонентов жиров растительного и животного происхождения. Молекулярная перегонка широко применяется для выделения некоторых продуктов из нефти (апиезоны).

Однако молекулярной перегонкой, как правило, не удается выделить химически индивидуальные вещества.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >