ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

В результате изучения главы 1 студент должен:

знать

• • назначение, область применения, классификацию, принцип действия и критерии выбора современных машин и аппаратов;
• • методы исследования процессов и аппаратов, закономерности перехода от моделей к промышленным установкам;

уметь

• проводить исследования работы аппаратов с целью определения оптимальных условий осуществления процессов;

владеть

• • методами расчета стационарных и нестационарных технологических процессов;
• • методами управления процессами и оптимизации их режимов.

Классификация основных процессов

Механические процессы — это процессы, подчиняющиеся законам механики. Движущей силой этих процессов является механическая сила. К механическим процессам относятся сортировка, измельчение, обработка давлением (отжатие, формование, прессование).

Гидромеханические процессы подчиняются законам гидромеханики. Движущей силой является разность давлений, сила тяжести, центробежная сила. К этим процессам относятся перемешивание, фильтрование, отстаивание, сепарирование и др.

Тепловые процессы — это процессы, теория которых основана на законах теплопередачи — науки о способах распространения теплоты. Движущей силой данных процессов является разность температур. К тепловым процессам относятся охлаждение, нагревание, конденсация, выпаривание.

Массообменные процессы (диффузионные) — это процессы, основанные на законах массопередачи, науки о способах передачи массы из одной фазы в другую через поверхность раздела фаз. К массообменным процессам относятся сушка, кристаллизация, растворение, абсорбция, ректификация и др. Движущей силой массообменных процессов является разность концентраций вещества, переходящего из одной фазы в другую.

Химические процессы — это процессы, протекающие по законам химической кинетики. Как правило, они сопровождаются переносом массы и энергии.

По способу организации основные процессы делят на периодические и непрерывные. В периодическом процессе все его стадии протекают в одном аппарате, но в разное время. В непрерывном процессе все его стадии протекают одновременно, но в различных частях аппарата.

В зависимости от изменения параметров во времени различают процессы:

• • установившиеся;
• • неустановившиеся.

В установившихся процессах значения каждого параметра постоянны во времени, а в неустановившихся — переменны.