Важнейшие свойства сырья, определяющие его пригодность для выделки меха

Качество шкуры, то есть пригодность ее для выделки определенного вида полноценного меха, и особенности методов выделки определяются следующими свойствами шкуры: толщиной и равномерностью по площади, величиной площади, массой, плотностью, толщиной эпидермиса и подкожной клетчатки, степенью развития ВП, соотношением сосочкового и сетчатого слоев дермы, характером сплетения волокон в дерме, степенью развития топографических участков, химическим и белковым составом, наличием пороков, характером ВП, который особенно большое значение имеет для качества мехового сырья.

У разных видов пушно-мехового сырья толщина и прочность шкурки значительно меняются в разных топографических участках. Обычно наиболее прочна шкурка в хребтовой части.

Площадь шкурок разнообразна и колеблется в очень широких пределах - от 100 до 20000 см2.

Масса шкурок в зависимости от вида сырья также существенно различается.

Плотность шкур определяет длительность их обработки, главным образом скорость диффузии в них различных веществ, и оказывает влияние на предел прочности шкур при растяжении.

Степень развития ВП влияет на выход дермы: чем сильнее развит ВП, тем выход меньше, так как в массу сырья входит масса шерсти. Чем больше на шкуре волос, тем меньше прочность сосочкового слоя дермы. Степень развития ВП и его густота определяют теплозащитные свойства меха и носкость. Характер ВП шкурок и его сохранность имеют решающее значение при оценке качества пушно-мехового сырья.

Толщина подкожной клетчатки сильно меняется в зависимости от характера сырья. На долю подкожной клетчатки приходится 10-25 % массы шкур: чем меньше толщина подкожной клетчатки, тем больше выход готовой продукции и меньше отходов.

Соотношение сосочкового и сетчатого слоев дермы влияет на ее свойства. Сосочковый слой может составлять 20-70 % толщины всей дермы. Сетчатый слой определяет в основном прочность шкур при растяжении; сосочковый слой в большей мере определяет мягкость КТ.

Химический состав шкур сказывается на их свойствах. Важнейшей составной частью пушно-меховых шкур являются белки: коллаген и кератин. Содержание других составных частей (воды, жиров) колеблется в значительной степени (70-75 %), что сказывается на относительном содержании белковых веществ.

Наличие пороков влияет на качество мехового сырья. Чем их больше и чем они существеннее, чем сильнее поражают ценные топографические участки шкуры, тем хуже ее качество.

Свойства, характеризующие качество сырья, изменяются под влиянием ряда факторов, к которым относятся: происхождение, условия жизни животного, способы его убоя и первичной обработки шкур, условия их хранения.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >