ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ АГРЕГАТОВ И МАШИН ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
Сепаратор марки Б6-МСА-1 «ЭЛПМАШ» (г. Саратов) производительностью 1000 кг/ч (рис. 10.27) предназначен для очистки семян подсолнечника от примесей, различающихся размерами и аэродинамическими свойствами, а также для отделения ферромагнитных примесей.
Маслосемена очищаются от примесей в ситовом корпусе, проходя через четыре сита, которые приводятся в колебательное движение эксцентриковым валом. Примеси, отсасываемые вентилятором, собираются в осадочных камерах. В нижней части сепаратора установлен магнитоуловитель для выделения металломагнит-

1 — вентилятор; 2 — камера; 3 — ситовой корпус; 4 — набор магнитов; 5 — эксцентриковый
вал и привод
Рис. 10.27. Сепаратор Б6-МСА-1:
10.3. Основные технические данные комплектных установок и линий по производству подсолнечного масла
Фирма и марка линии |
Производительность по семенам подсолнечника, т/сут |
Выход масла, % |
Состав оборудования |
Установленная мощность. кВт |
Габаритные размеры мм (занимаемая площадь, м1) |
АОА «Элеватормель- маш» (г. Кропоткин, Краснодарский край) |
15 |
30 |
Бункера, транспортное оборудование, циклоны, сепаратор, рушильно-веечная машина, вальцовый станок, огневые жаровни, шнековый пресс, фильтр-пресс |
100 |
— |
АООТ «Спецатом- монтаж* (г. Электросталь, Московская обл.) |
1.5 |
30 |
Магнитный сепаратор Е8-МШБ, пресс шнековый ПШМ-250, емкости для сбора масла и жмыха, насос |
3100x3500 |
|
ПТК «Агропродмаш* (г. Москва) |
2,3 |
30 |
Бункера для маслосемян, пневмоприем- ники, разгрузитель, емкости для масла, жмыха, лузги, винтовые конвейеры, сепаратор, агрегат для обрушивания и сепарации семян, ковшовые элеваторы, кондиционер, отстойник, фильтр-пресс, камера для увлажнения жмыха, шнековый пресс, весы, магнитная колонка, насос |
18 |
|
АООТ «Агродеталь* (Московская обл.) |
2,5 |
20 |
Бункера, вентиляторы пневмопривода для семян и жмыха, надпрсссовый бункер, пресс шнековый маслоотделяюший ПШМ-250, гущеловушка, емкости, фильтр, насосы для масла |
56 » |
(225) |
ПКФ «АДМ* (Московская обл.) |
оо О ЧГ оо |
Сепараторы, магнитная колонка, вальцовый станок, жаровня, шнековый пресс предварительного и окончательного отжима, фильтр для масла |
37 |
4000x2100x3000 |
|
АО «Машиностроительный завод по производству птицеводческого оборудования* (Московская обл. |
2,4...4,8 |
35 |
Загрузочный бункер, привод, пульт управления, секции нагрева и слива, поддон для стока масла и схода жмыха. Работает в непрерывном режиме |
18,8 |
3200 х 900 х 1000 |

Рис. 10.28. Магнитная колонка БКМА2.300А:
/ — клапан; 2 — станина; 3 — регулирующее устройство; 4 — направляющие; 5 — магниты
ных примесей из выходящих семян. Вентиляторы и эксцентриковый вал имеют общий привод.
Магнитная колонка БКМА2.300А, выпускаемая ПО «Роспрод- маш» (г. Москва), предназначена для отделения камней и ферромагнитных примесей при производстве масла. Конструкция состоит из станины, регулирующего устройства, направляющих продукта и набора магнитов (рис. 10.28). В верхней части станины имеются два проема — для подвода очищаемого продукта и аспирации; в нижней части сделан проем для выхода очищенного продукта. Сырье поступает в приемное устройство, самотеком проходит по набору магнитов в верхней его части, при этом очищаемый продукт просыпается мимо магнитов, а металломагнитные примеси притягиваются к ним.
Основные технические данные магнитной колонки БКМА2.300А
Производительность, т/ч 24
Габаритные размеры, мм 424x 332x555
Масса, кг 23
Рушильно-веечные машины Е8-МРВ («ЭЛПМАШ» марки МР, «Пензмаш» и др.) предназначены для обрушивания семян, сортировки их с выделением ядер и лузги.
Рушильно-веечная машина Е8-МРВ (рис. 10.29) состоит из питателя, рушки и грохота с приводом. Семена, пройдя питатель, поступают в рушку. Вращающимися бичами они отбрасываются на рифленую поверхность деки. В результате многократных ударов бичей, ударов и трения семян о деки оболочки семян разрушаются. Рушанка поступает на решета грохота, подвергается воздействию воздушного потока и разделяется на лузгу и ядра.
Основные технические данные рушильно-веечной машины Е8-МРВ
Производительность, кг/ч, не менее 1000
Установленная мощность, кВт, не более 3,7
Габаритные размеры, мм 1185х1150х 1760
Масса, кг 880
Четырехвальцовый станок Б6-МВС (г. Саратов) производительностью 800 кг/ч и вальцовый станок М8-ЖВ производительностью по семенам подсолнечника 500 кг/ч фирмы «АЛИМЕНТАР- МАШ» (Республика Молдова, Кишинев) предназначены для измельчения семян и ядер. В зависимости от необходимой степени измельчения зазор между вальцами автоматически регулируется за счет деформации пружин сжатия.
Основные технические данные вальцового станка М8-ЖВ
Производительность по семенам подсолнечника, кг/ч |
500 |
Число вальцов, шт. |
2 |
Содержание измельченной до 1 мм фракции продукта, % |
60 |
Установленная мощность, кВт |
4,0 |
Габаритные размеры, мм |
1140x844x734 |
Масса, кг |
485 |
Паровая чанная жаровня марки Е8-МЖБ («ЭЛПМАШ», г. Саратов) производительностью 1000 кг/ч предназначена для улучшения технологических параметров мятки, полученной на вальцовых станках.
Маслоотжимные шнековые прессы марок МПШ-30 и МПШ-60
используют на предприятиях малой и средней мощности (по схеме однократного прессования).
1

Рис. 10.29. Рушильно-веечная машина Е8-МРВ:
/ — питатель; 2 — рушка; 3 — грохот; 4 — привод; 5 — вентилятор; 6 — рама
Давление, развиваемое шнековым прессом, должно достигать 30 МПа, степень сжатия мезги 2,8...4,4 раза, продолжительность прессования 78...225 с в зависимости от типа пресса.
Пресс для отжима масла М8-МПШ производительностью 10... 15 т/сут выпускает фирма «АЛИМЕНТАРМАШ». Основные узлы пресса: станина, зеерная камера, шнековый вал, привод. ,
Пресс-экструдеры типа ЭК-75/1200 или ЭК-85/1500 производительностью 150...175 кг/ч семян подсолнечника применяют для извлечения растительного масла без предварительного обрушивания семян.
Шнековый маслопресс МП-150 (ОАО «Пензмаш») предназначен для переработки семян подсолнечника по технологии, исключающей процессы обрушивания, измельчения, прожаривания и связанные с ними межоперационное транспортирование, он занимает небольшую площадь (всего 10 м-2), обслуживает пресс всего один рабочий. Маслопресс оборудован магнитным сепаратором для извлечения из семян металлических включений.
Двухшнековый пресс-экструдер ППРМ-18,5/380-210 (фирма «РОСС», Украина) предназначен для получения растительного масла из сырых семян масличных культур (подсолнечника, кукурузы, рапса, сои, горчицы и др.) без предварительной обработки сырья. Отличительная особенность пресса — способность извлекать масло из неочищенных семян подсолнечника. Принцип действия экструдера заключается в измельчении и прессовании масличных культур двумя шнеками с уменьшающимся шагом. Семена размалываются и нагреваются до 150'С внутри шнековых камер. Благодаря использованию двухшнековой самоочищающейся системы при заданных габаритах и мощности привода производительность пресс-экструдера значительно превосходит производительность одношнековых прессов. Его характерная особенность — совмещение в одном агрегате операций устранения ме- таллопримесей, измельчения и термической обработки семян.
В экструдере мятка нагревается в зоне зеерных камер в момент извлечения масла с помощью ТЭНов, размещенных внутри вала, что приводит к увеличению выхода масла. Кроме того, пресс-экструдер может быть оснащен зеерными камерами трех типов: с фрезерованными зазорами (0,35...0,45 мм), с наборными планками (0,1...0,3 мм), составная (одна часть выполнена с фрезерованными зазорами, другая из наборных планок).
Пресс-экструдер работает следующим образом. Семена загружают в бункер, откуда они самотеком поступают на шнеки. Сырье захватывается насадками шнеков с максимальным шагом и направляется в экструдер. По ходу движения шаг шнеков уменьшается, выжимая масло, а семена дополнительно дробятся и растираются группами кулачков. При этом происходит нагрев мезги встроенными ТЭНами.
В следующей зоне экструдера масса прессуется в зеерной корзине (камере с прорезями для отвода масла). Отжатая масса выходит через матрицу, при этом жмых нарезается пластинками (чипсами). Полученное масло стекает в накопительный бак, в котором оно предварительно очищается от грубых примесей (отстаивание). Получаемый при этом жмых богат белком и наряду с другими продуктами переработки семян масличных культур является ценной и дорогостоящей комбикормовой добавкой.
Универсальный двухшнековый пресс марки УПМ-1 производительностью 200 кг/ч (фирма «Луч», г. Белгород) предназначен для производства нерафинированного растительного масла и жмыха из семян подсолнечника, льна, конопли методом холодного прессования в небольших объемах.
При производстве растительного масла на установке УПМ-1 исключается необходимость в дополнительной подготовке семян: очистке, обрушивании, плющении, обжаривании. Сушку семян рекомендуется производить при помощи зерносушилок.
Двухшнековый пресс-экструдер первичного отжима масла УММП-1М.50 из семян подсолнечника, рапса, конопли, горчицы и других масличных культур выпускается этой же фирмой и предназначен для организации более крупного производства. Основные технические данные прессов приведены в табл. 10.4.
10.4. Основные технические данные прессов для отжима масла
Показатель |
М8-МПШ |
МП-150 |
ППРМ-18,5/380-210 |
УПМ-1 |
УММП-1М.50 |
Производительность по семенам подсолнечника, кг/ч |
1000 |
130 ...150 |
210 |
200 |
330 |
Установленная мощность кВт |
11 |
7,5 |
18,5 |
11 |
18,5 |
Номинальное напряжение,В |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
Выход масла (%) при содержании масла в семенах посол- нечника 50 % |
42 |
40 |
36...38 |
40 |
42 |
Остаточная маслянистость жмыха, % |
9 |
11...12 |
12...14 |
15 |
15...17 |
Обслуживающий персонал, чел. |
— |
1 |
1 |
1 |
1 |
Габаритные размеры, мм |
3380 х |
2110 х |
1770 х |
2200 х |
2775 х |
х 1150х |
х 615 х |
х 1010х |
х1050х |
х1200х |
|
х 1370 |
х 1800 |
х 1500 |
х 1210 |
х 1250 |
|
Масса, кг |
2850 |
630 |
600 |
700 |
1100 |
Фильтр-пресс УОРМ-0,55/380-150 для очистки растительного масла от механических примесей, установку УГРМ-20,2/380-200 для очистки растительного масла от фосфатидов и белковых веществ, установку УВРМ-2,5/380-200 для вымораживания растительного масла с целью удаления из него воскоподобных веществ, установку УДРМ-30,2/380-100 для рафинации и дезодорации масла выпускает фирма «РОСС» (Украина).
Контрольные вопросы и задания. 1. Для чего нужна эффективная очистка семян? 2. Назовите признаки делимости примесей, которые используют в сепараторах. 3. Нарисуйте схемы и назовите сита, применяемые в сепараторах для очистки семян подсолнечника. 4. Расскажите об устройстве аспирационной системы сепаратора ЗСМ. 5. С какой целью обрушивают семена масличных культур? 6. Назовите основные рабочие органы бичевой семенорушки. 7. Каковы назначение питающего устройства и принцип работы бичевой семенорушки? 8. Каким образом регулируют частоту вращения бичевого барабана? 9. Какие способы измельчения вам известны и каков механизм измельчения на валках? 10. Каково устройство вальцового станка ВС-5? 11. Как происходит процесс измельчения на пятивалковом станке? 12. Как осуществляется пуск вальцового станка? 13. Как устроен вальцовый станок Б6-МВА? 14. В чем сущность и значение периодов влаготепловой обработки мятки? 15. Какие аппараты применяют для осуществления операции влаготепловой обработки мятки? 16. В чем заключается принцип самоочистки шнеков в инактиваторе? 17. Как отводятся пары, образующиеся при сушке мезги в чанах жаровни? 18. Каков принцип работы шнекового пресса? 19. Чем различаются прессы для предварительного и окончательного прессования? 20. Назовите основные узлы шнекового пресса. 21. Что собой представляет зеерная планка и как из зеерных планок собран зеерный барабан? 22. Как регулируется давление в шнековом прессе? 23. Как устроен и работает маслопресс МП-68? 24. Как устроен и работает маслопресс ЕТП-20? 25. Как устроен и работает вертикальный шнековый экстрактор? 26. Как устроен и работает ленточный экстрактор? 27. Как устроен и работает пленочный предварительный дистиллятор НД-1250* 28. Как устроен и работает окончательный дистиллятор НД-1250? 29. Какие технологические задачи решаются при обработке шрота? 30. Как устроен и работает чанный тостер?
- 31. Как устроен и работает модернизированный шнековый испаритель НД-1250?
- 32. Как устроена и работает двойная гушеловушка? 33. Как устроена и работает центрифуга НОГШ-325?