МЕТАБОЛИЗМ МИКРООРГАНИЗМОВ

ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ И ОСОБЕННОСТИ МИКРОБНОГО ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ

После изучения данной главы студент должен: знать

  • • особенности питания различных микроорганизмов; уметь
  • • объяснить различия в обмене веществ представителей разных групп микроорганизмов;

владеть

• навыками постановки накопительных культур для выделения микроорганизмов различных физиологических групп.

Деление микроорганизмов по отношению к количеству и качеству питательных веществ. Типы питания

Основные термины

Способы питания микроорганизмов отличаются большим разнообразием. Обмен веществ микроорганизма (метаболизм) — это совокупность химических реакций, обеспечивающих поддержание, развитие и увеличение количества клеток. Реакции, приводящие к расщеплению и окислению веществ с получением энергии, называют катаболизмом (энергетическим обменом). Пути, обеспечивающие синтез основных сложных веществ, относят к анаболизму (конструктивному или пластическому обмену). Промежуточные реакции, перестройки одних веществ в другие, называют амфиболизмом.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >