ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕРВИСА
МЕТОДОЛОГИЯ ОРГАНИЗАЦИИ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИИнтеллектуальный инструментарий организации и планирования предприятия сервисаАгрегирование и эмерджентность системы.Сервисная деятельность вчера, сегодня и завтраМетод моделированияПредназначение моделированияОсновные этапы построения моделиКлассификация моделей и видов моделированияСпособы моделированияСистемное моделированиеМодель структуры.ТЕХНОЛОГИЯ СОЗДАНИЯ СЕРВИСНОГО ПРЕДПРИЯТИЯИдентификация сервисного предприятияВзаимодействия с государственными и муниципальными структурамиКлиенты, заказчики, потребители, посетителиСоответствие действующему законодательству (или Законодательно-нормативная база сервисной деятельности)Финансово-экономические основы сервисной деятельностиПрактика налогообложения.Обобщенная структура затрат на организацию выставки.Управленческий учет.Текущий учет.Творческий отчет.ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕФункция прогнозированияМетоды прогнозированияSWOT-анализ как необходимый инструмент для формирования прогнозов и определения стратегии развития компании-анализ — особенности и этапы использования. Этапы проведения SWOT-анализа.Методология стратегического управления. Этапы разработки стратегииОсновные условия формирования цели.Технология разработки стратегии сервисного предприятияБизнес-планированиеПЛАНИРОВАНИЕПринципы, методы и виды планированияПринципы планирования.Известные методы планирования.Система планов предприятия сервисаКлассификация по признаку временной ориентации.Планирование проектаТиповые ошибки декомпозиции.ПЛАНИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА СЕРВИСАОценка качества в сфере услуг. Стандарты качества предприятия сервисаСтандарты качества услугиПрактика моделирования качества обслуживанияТрудовой потенциалПроектная организация трудаПять основных характеристик проекта.Отличия проекта от организации.Жизненный цикл проекта.Организационное проектированиеГлоссарий
