Коллоидный раствор диоксида кремния (препарат АК)

В случае обработки коллоидным раствором диоксида кремния в лабораторных условиях готовят водно-винный раствор препарата АК. Для этого необходимое количество препарата АК тщательно перетирают до состояния однородной подвижной массы и при постоянном перемешивании добавляют водопроводную воду, подогретую до 35—40 °С из расчета получения водного раствора массовой концентрации 100 г/дм3 диоксида кремния. Затем, не прекращая перемешивания, добавляют виноматериал из расчета получения водно-винного раствора массовой концентрации 10 г/дм3 диоксида кремния.

Пробную обработку проводят в пяти мерных цилиндрах вместимостью по 250 см3. В каждый цилиндр отмеряют по 200 см3 испытуемого виноматериала, а затем микропипеткой или микробюреткой вводят водно-спиртовой раствор препарата АК последовательно 0,2; 0,6; 1,0; 1,4 и 2,0 см3, что соответствует 10; 30; 50; 70 и 100 мг/дм3 диоксида кремния.

Содержимое цилиндров тщательно перемешивают путем энергичного взбалтывания в течение 0,5—1 мин. Затем в виноматериал, обработанный одной и той же дозой препарата АК, в каждый цилиндр в отдельности микропипеткой или микробюреткой вводят водно-винный раствор рыбного клея последовательно 0,025; 0,1; 0,2; 0,3 и 0,4 см3, что соответствует 1,25; 5; 10; 15 и 20 мг/дм3 рыбного клея.

Содержимое цилиндров тщательно перемешивают путем энергичного взбалтывания в течение 0,5—1 мин и оставляют в покое на 8—24 ч для осветления отстаиванием.

Количество мерных цилиндров и апробируемые дозы препарата АК и рыбного клея в пределах рекомендуемого диапазона (соответственно 10 + 100 мг/дм3 и 1,25 + 20 мг/дм3) могут быть и отличными от указанных.

Пример

В производственных условиях необходимо обработать 1000 дал винома- териала. Пробную обработку проводили водно-винным раствором диоксида кремния в виде препарата АК массовой концентрации 10 г/дм3. Исходная массовая доля диоксида кремния в препарате АК — 30%. Согласно критерию оценки выбора оптимальной дозы лучший результат получен в пятом цилиндре, в который на 200 см3 виноматериала было введено 2 см3 водно-винного раствора препарата АК, что соответствует дозе 100 мг/дм3. Следовательно,

^ „ 1000 10 10 со, , для обработки всего объема виноматериала нужно взять---= 5,3 (кг}

д1/ 2,0 1000 . 130 препарата АК и приготовить из него —— = 10 сдал) водно-винного раствора препарата АК массовой концентрацией 10 г/дм3 диоксида кремния.

При периодическом способе обработки водно-винный рабочий раствор рыбного клея массовой концентрации 10 г/дм3 вводят в емкость при непрерывном перемешивании механической мешалкой. Перемешивание можно производить путем перекачивания виноматериала насосом «на себя».

При непрерывном способе обработки водно-винный рабочий раствор рыбного клея указанной концентрации вводят в поток обрабатываемого виноматериала при помощи дозировочного оборудования.

При обнаружении переоклейки в обработанных виноматериалах их подвергают исправлению путем танизации или обработки бентонитом до исчезновения явления переоклейки.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >