НАРУШЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ В ПОДРОСТКОВОМ И ЮНОШЕСКОМ ВОЗРАСТАХ

Изучив материал, представленный в данной главе, студенты будут:

знать

  • основные формы нарушений пищевого поведения;
  • факторы риска развития нарушений пищевого поведения;
  • результативные методы коррекционной работы;

уметь

  • дифференцировать симптомы анорексии и булимии;
  • разбираться в ложных и истинных симптомах;
  • оценивать степень выраженности факторов риска развития нарушений пищевого поведения;

владеть

  • методическими основаниями диагностики нарушений пищевого поведения и формирования плана коррекционной работы для подростков с нарушениями пищевого поведения;
  • методическими основаниями построения прогноза развития нарушения.

Нарушения пищевого поведения еще не так давно были известны лишь узким специалистам в области психиатрии и клинической психологии. Однако за последнее десятилетие такие слова, как «булимия», «анорексия» и «компульсивное переедание», стали известны не только более широкому кругу специалистов, но и многим людям, которые не имеют никакого отношения к психологии и другим наукам о человеке.

Прежде чем начать подробно говорить о формах нарушений пищевого поведения, хотелось бы немного очертить контекст, в котором мы будем рассматривать нарушения пищевого поведения в подростковом и юношеском возрастах. Нас главным образом интересуют факторы риска развития нарушений пищевого поведения, критерии диагностики, а также формы возможной терапии и коррекции нарушений пищевого поведения. Кроме того, мы будем стараться помочь читателю не просто получить информацию, но и научиться размышлять в русле проблем питания.

Чтобы начать разговор о нарушениях питания, необходимо остановиться на понимании того, что представляет собой процесс поглощения пищи, что такое питание с точки зрения психолога. С точки зрения физиолога все достаточно очевидно, питание — это форма пополнения энергетических ресурсов организма. Для психолога все выглядит сложнее. Питание можно рассматривать в следующих контекстах:

  • • контакта с миром (первая форма контакта наряду с дыханием);
  • • формы режимного отсчета (приемами пищи часто регламентируется режим дня ребенка и взрослого);
  • • отношений в семье и особенно отношений с матерью как с основным «кормильцем»;
  • • проекции семейной истории и традиций страны, народности;
  • • пищевой моды, что особенно характерно для детей младшего школьного и подросткового возраста.

Даже такой краткий список контекстов для анализа проблем питания показывает, что разные формы нарушения питания (ребенок или взрослый не желает следовать традициям, отказывается от привычной формы контакта, искажает восприятие пищи, не принимает то, что дают ему близкие) — это уже симптом какого-то более глубокого психологического процесса, нежели просто нарушение аппетита.

В своей практике детские психологи особенно часто встречаются с разными формами симптомов, которые могут говорить о чем-то, что происходит в жизни ребенка и может быть закодировано в симптоме. Поэтому важно не только знать, какие симптомы к какой форме пищевого расстройства относятся, но и уметь размышлять в контексте языка симптома, учиться декодировать пищевые симптомы ребенка, а также взрослого человека и семьи в целом. Кроме того, нужно помнить, что варианты различных симптомов постоянно расширяются, а список расстройств пищевого поведения неуклонно растет.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >