Правила эксплуатации машин сушки столовых приборов

Машина должна быть установлена по уровню посредством регулируемых ножек для обеспечения требуемых параметров вибрации.

При включенной машине производится заполнение бункера полирующими гранулами через центральное загрузочное отверстие для столовых приборов. Количество гранул должно соответствовать установленной норме, поскольку при работе гранулы увлажняются и увеличиваются в объеме и массе, что приводит к их выходу из машины вместе с высушенными приборами. Гранулы должны равномерно распределиться по циркуляционному танку.

За 20 мин до начала работы машину необходимо запустить. При этом включаются нагревательные элементы, обеспечивающие нагревание гранул до температуры, необходимой для сушки и полировки столовых приборов.

Столовые приборы необходимо подавать влажными или непосредственно после посудомоечной машины, поскольку обработка сухих приборов в данных машинах неэффективна. Приборы подаются от 5 до 10 шт. за раз. Предыдущие поданные приборы должны скрыться в гранулах. Высушенные приборы должны выходить равномерно и непрерывно.

Минимум через 200 ч работы машины необходимо производить замену гранул, поскольку они загрязняются и уменьшаются в размерах. Использованные гранулы удаляются из танка с помощью пылесоса.

По окончании эксплуатации необходимо произвести очистку машины влажной тряпкой и мягкими моющими средствами. Запрещается производить мойку машины струей воды.

Характерные неисправности машины сушки столовых приборов приведены в табл. 5.5.

Характерные неисправности машины сушки столовых приборов и способы их устранения

Таблица 5.5