Контрольные вопросы

  • 1. Что означают термины «генномодифицированные организмы» и «трансгенные организмы»?
  • 2. Каковы объективные предпосылки создания генномодифицированных организмов?
  • 3. В чем отличие генетической инженерии от традиционной селекции?
  • 4. Какие потенциальные опасности рассматриваются при использовании генномодифицированных культур?
  • 5. Как можно снизить или исключить потенциальный риск для здоровья человека от применения генномодифицированных источником пищи?
  • 6. На какие группы делят трансгенные растения в зависимости от признаков, контролируемых перенесенными генами?
  • 7. Какие основные методы применяют для трансформации растений?
  • 8. Какова система безопасного получения, использования, передачи и регистрации генномодифицированных организмов в России?
  • 9. Как контролируют биобезопасность генномодифицированных организмов?
  • 10. По каким направлениям осуществляют экспертизу пищевой продукции из генетически модифицированных источников?
  • 11. Какие методы применяют для идентификации продуктов питания из генетически модифицированных источников?

Литература

  • 1. Временные правила безопасного получения, использования передачи генно-инженерно-модифицированных (трансгенных) растений и их фрагментов, содержащих рекомбинантную ДНК. — М. : 1999.
  • 2. Чернышева, О. Н. Идентификация ГМИ в пищевых продуктах: результаты мониторинга / О. Н. Чернышева [и др.]. // Пищевая промышленность. — 2003. — № 6. — С. 22—23.
  • 3. Закон Российской Федерации «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности», № 86-ФЗ от 05.06.1996 г.
  • 4. Игнатьев, И. Генетически модифицированные организмы и обеспечение биологической безопасности / И. Игнатьев, И. Тромбицкий, А. Лозан — Кишинев : Экоспектр-Бендеры, 2007.
  • 5. Робинсон, К. Технологии генетических модификаций и продукты питания. Здоровье и безопасность потребителя / К. Робинсон. — Киев : Ра Nova, 2002.— 112 с.
  • 6. Коханова, Н. М. Международный опыт регулирования производства и оборота генетически модифицированных продуктов и возможность его применения в России / Н. М. Коханова, Е. Г. Анисимов // Фундаментальные исследования. — 2008. — № 5. — С. 66—68.
  • 7. Лутова, Л. А. Биотехнология высших растений : учебник / Л. А. Лутова. — СПб. : Изд.-во С.-Петерб. Ун-та, 2003.
  • 8. Медико-биологическая оценка новых видов пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Методические указания МУК 2.3.2. — М. : 1999.
  • 9. Постановление Главного Государственного санитарного врача РФ от 6.04.99 г. № 7 «О порядке гигиенической оценки и регистрации пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников»
  • 10. Руководство по оценке влияния генетически модифицированных организмов на окружающую среду и здоровье. Ч. 1 / Под ред. М. Бродского ; пер. с англ. О. Колесниковой, И. Смирнова. — М. : МСоЭС, 2005.
  • 11. Руководство по оценке влияния генетически модифицированных организмов на окружающую среду и здоровье. Ч. 2 / Под ред. М. Бродского ; пер. с англ. О. Колесниковой, И. Смирнова. — М. : МСоЭС, 2005.
  • 12. Сорокина, Е. Ю. Современные методы идентификации ГМИ в пищевых продуктах / Е. Ю. Сорокина, О. Н. Чернышева // Пищевая промышленность. — 2003. — № 6. — С. 20—21.
  • 13. Тышко, Н. В. ГМИ пищи: создание, мировое производство / Н. В. Тышко // Пищевая промышленность. — 2003. — № 6. — С. 6—13.
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ