Требования к гостиницам и иным средствам размещения

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

I. Здание и прилегающая территория

1. Внешнее освещение здания и прилегающей территории в темное время суток

У

У

У

2. Площадка для кратковременной парковки автотранспорта

'

'

У

У

У

3. Вывеска:

У

?

У

неосвещаемая и несветящаяся

освещаемая или светящаяся

У

У

У

при наличии отдельного входа в ресторан (кафе, бар) — вывеска с его названием

yi

У1

У

У

4. Вход для гостей:

отдельный от служебного входа1-2

У

У

У

воздушно-тепловая завеса

У

У

II. Техническое оборудование и оснащение

5. Аварийное освещение и энергоснабжение:

аварийное освещение (аккумуляторы, фонари)

У

У

У

У

У

стационарный генератор3, обеспечивающий основное освещение и работу основного оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 ч

У

У

У

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

6. Водоснабжение:

круглосуточное горячее, холодное4

V

V

горячее от резервной системы горячего водоснабжения на время аварии, профилактических работ

V

установка по обработке воды с целью обеспечения ее пригодности для питья5

V

бутилированная питьевая вода в номере (в кулере, в коридоре) (бесплатно)5

V

7. Система отопления, обеспечивающая температуру воздуха в жилых помещениях не ниже +21,5°С и общественных помещениях не ниже +18,5°С

V

у

8. Кондиционирование воздуха во всех помещениях при среднесуточной (за последние 5 дней) температуре наружного воздуха не ниже 8°С

у

у

9. Вентиляция:

система вентиляции (естественная и (или) принудительная), обеспечивающая циркуляцию воздуха и исключающая проникновение посторонних запахов в жилые помещения

V

V

у

система принудительной вентиляции, обеспечивающая циркуляцию воздуха, исключающую проникновение посторонних запахов в общественные и жилые помещения

у

V

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

10. Охранная сигнализация, видеонаблюдение в общественных зонах и коридорах жилых этажей

У

У

У

11. Лифт в здании6:

этажность здания более 5 этажей

У

У

У

этажность здания более 3 этажей7

У

этажность здания более 2 этажей7-8

У

У

служебный, грузовой (или грузоподъемник)1- 2> 7>8

У

У

12. Время ожидания лифта (при наличии):

не более 45 с

У

не более 30 с

У

У

13. Круглосуточная работа лифта (при наличии)

У

у

У

У

У

У

14. Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях, включая лифты

У

У

15. Телефон:

телефонная связь из номера:

внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100 % номеров

У

У

внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) в 100 % номеров

'

'

У1,9

?

'

'

внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) и городская в 100 % номеров

У 1,9

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

внутренняя (без выхода за пределы средства размещения), городская, междугородная и международная в 100 % номеров

V

телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) :

городской телефон

V

междугородный, международный телефон, доступный для использования проживающим

у

V

16. Информационно-телекоммуникационная сеть «Интернет» (при возможности предоставления в месте расположения гостиницы):

в общественных помещениях

во всех номерах и общественных помещениях

III. Номерной фонд

17. Одноместные (двухместные) номера10- п:

не менее 25 % номеров1

не менее 50 % номеров1

у

100 % номеров

V

многокомнатные или соединяющиеся номера1-11

V

многокомнатные номера111

многокомнатные и соединяющиеся номера111

номера высшей категории1- 8> п>12 — не менее 5 % от общего количества номеров

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

площадь номера, позволяющая гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться, использовать все оборудование и мебель

У

У

У

У

У

площадь однокомнатного одноместного номера (без учета площади санузла, лоджии, балкона), м2, не менее:

9

У

У

У

12

У

У

14

У

площадь однокомнатного двухместного («дабл» и «твин») номера (без учета площади санузла, лоджии, балкона), м2 не менее:

12

У

У

У

15

У

У

16

У

18. Многоместные номера, площадь которых определяется из расчета на каждого проживающего13:

не менее 6 м2 — для средств размещения круглогодичного функционирования;

У

У

У

не менее 4,5 м2 — для средств размещения сезонного функционирования

У

У

У

19. Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ):

не менее 25 % номеров1- 2> 7>8

У

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

не менее 50 % номеров

У

100 % номеров

У

У

У

площадь санузла8, м2 не менее:

1,75

У

У

2,5 (допускается уменьшение площади на 5 %)

У

У

3 (за исключением номеров высшей категории)

У

3,8 (допускается уменьшение площади на 10 %) (за исключением номеров высшей категории)

У

20. Охранная сигнализация, электронные замки (видеокамеры) в коридорах

У

У

21. Звукоизоляция — повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 ДБ (дверь, окна, покрытие)

У

У

22. Отопление14

У

?

У

У

У

23. Вентилятор (в районах с жарким климатом)15

У

?

24. Термостат для индивидуальной регулировки температуры (зимой для системы отопления, летом для системы охлаждения (кондиционирования))

У

У

IV. Санитарные объекты общего пользования

25. Туалет:

вблизи общественных помещений1

У

У

У

У

У

У

оборудование:

туалетные кабины, умывальник с горячей

У

У

У

У

У

У

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

и холодной водой (смеситель), зеркало, электророзетка, мыло16, туалетная бумага

бумажные полотенца (или электрополотенце)

У

У

У

У

У

крючки для одежды, корзина для мусора

у

У

У

У

У

У

диспенсер с разовыми сиденьями для унитаза

У

диспенсер с кремом для рук

У

махровые салфетки для рук

У

диспенсер с пакетами для предметов гигиены

У

корзина для использованных махровых салфеток для рук

У

общий туалет из расчета один на 10 человек, проживающих в номерах без туалета, но не менее двух (мужской и женский) на этаж

у

У

У

26. Ванная комната (душевая):

из расчета одна на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа

у

У

У

оборудование (душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с горячей и холодной водой (смеситель), зеркало, туалетный стол, мыло16, крючки для одежды, корзина для мусора)

у

У

У

V. Общественные помещения

27. Общественные помещения с мебель и другим обо

у

У

У

У

У

У

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

рудованием, соответствующими функциональному назначению помещения

28. Холл площадью1-2:

не менее 9 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 25 м2

У

не менее 20 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 40 м2

У

не менее 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 80 м2

?

не менее 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 120 м2

У

не менее 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 160 м2

У

29. Служба приема и размещения:

У

У

У

У

У

У

с зоной для отдыха и ожидания с соответствующей мебелью (кресла, диваны, стулья, журнальные столики), с газетами, журналами12

У

У

У

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

с подачей напитков и музыкальным вещанием

У

У

30. Ковры, ковровое или иное напольное покрытие в зоне отдыха1-2

У

у

У

31. Декоративное озеленение, художественные композиции

У

у

У

32. Индивидуальные сейфовые ячейки для хранения ценностей гостей17

У

у

У

33. Гардероб вблизи общественных помещений1-2

у

У

34. Вешалки в холле и в общественных помещениях

У

У

У

у

У18

у 18

35. Телевизионный зал19

у

У

У

36. Конференц-зал с соответствующим оборудованием!, 2, 7, 8, 11, 12, 20

У

37. Бизнес-центр (электронные средства связи, копировальная техника, помещения для переговоров, компьютеры)1- 7> п>20

У

У

38. Спортивно-оздоровительный центр с тренажерным залом8-20

У, 2

У

39. Плавательный бассейн8

У

40. Плавательный бассейн или сауна с мини-бассейном12>812

У

41. Ковровое покрытие (ковры) в коридорах

у

У

У

42. Магазины и торговые

КИОСКИ12> 7>8

У

43. Служебные помещения для персонала — столовая (помещение) для приема пищи, санузлы, раздевалки, помещения для отдыха, подсобные помещения1

У

У

У

У

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

VI. Помещения для предоставления услуг питания

44. Ресторан или другие типы предприятий питания1- 11 (допускается предоставление услуг питания по договору со специализированным предприятием):

V

бар2>7-812

У

несколько залов2» 7> 8>12

V

банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал с соответствующей аппаратурой27> 8> 12>20

V

45. Кафе (лобби-бар)1

V

VII. Услуги

46. Служба приема — круглосуточный прием в домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения (допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно, а для средств размещения с оказанием оздоровительных услуг допускается замена ночных дежурных медработниками, оказывающими неотложную медицинскую помощь)

V

V

47. Вручение корреспонденции гостям

У

>/

48. Швейцар1*7

49. Поднос багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно:

обязательно21

V

по просьбе

V

50. Утренняя побудка (по просьбе)

У

V

V

V

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

51. Ежедневная уборка номера горничной, включая заправку постелей

У

У

У

У

У

52. Вечерняя подготовка номера

У

53. Смена постельного белья:

один раз в пять дней

У

У

один раз в три дня

У

У

один раз в два дня

У

ежедневно

У

54. Смена полотенец:

один раз в три дня

у

У

У

ежедневно

У

У

У

55. Стирка:

исполнение в течение суток

У 7

У

У

экспресс-обслуживание17

У

56. Глажение:

исполнение в течение 1 ч

У

У

предоставление утюга, гладильной доски

У

У

У

У

57. Химчистка1-7 (допускается предоставление услуг по договору со специализированным предприятием):

исполнение в течение суток

У

У

экспресс-обслуживание

У

58. Иные услуги

мелкий ремонт одежды1

У

У

У

автомат для чистки обуви

У

У

У

почтовые и телеграфные услуги1

У

У

У

отправление и доставка телефаксов

У

У

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

хранение ценностей в сейфе администрации

У

У

У

У

У

хранение багажа

У

У

У

У

У

У

обмен валюты или прием платежей по банковским картам1-2

"

?

?

У

У

У

организация встреч и проводов

У

У

вызов такси

У

У

У

У

У

У

аренда (прокат) автомашины1- 7

У

У

бронирование и(или) продажа билетов на различные виды транспорта

У

У

бронирование и(или) продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия1-7

У

У

59. Туристские услуги:

туристская информация

У

У

У

v'

У

У

экскурсии,гиды-переводчики

У

У

У

У

У

У

60. Медицинские услуги:

вызов скорой помощи, пользование аптечкой

У

У

У

У

У

У

медицинский каби-

2, 7, 8, 12

У

VIII. Услуги питания

61. Обслуживание:

возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание)11

У1, 2

У

У

завтрак «шведский стол» (7:00—10:00)“

У

У

У

расширенный завтрак (7:00—10:00)п

Требование

Категория

без

звезд

одна

звезда

две

звезды

три

звезды

четыре

звезды

пять

звезд

континентальный завтрак (7:00—ЮгОО)11

7

7

круглосуточное предоставление услуг питания17

7

7

62. Обслуживание в номере1- 7:

в часы завтрака

72

круглосуточно

7

7

меню рум-сервис в номере

7

7

7

IX. Требования к персоналу и его подготовке

63. Письменные стандарты для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы и их соблюдение сотрудниками всех служб

7

7

7

7

7

7

64. Внешний вид персонала (форменная одежда, служебные значки)

"

"

7

7

7

7

65. Количество персонала должно быть достаточным для обеспечения регулярной бесперебойной работы средства размещения

7

7

7

7

7

7

Примечание. Знак S означает необходимость выполнения требования;

  • 1 — требование не является обязательным для средств размещения с количеством номеров 15 и менее;
  • 2 — требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения с количеством номеров 50 и менее;
  • 3 — требование не является обязательным при использовании аварийного энергоснабжения;
  • 4 — средства размещения должны быть оснащены и оборудованы холодным и горячим водоснабжением, а также канализацией (в районах с перебоями водоснабжения должен быть обеспечен минимальный запас воды не менее чем на сутки и подогрев воды);
  • 5 — в районах, где отсутствует гарантия качества питьевой воды;
  • 6 — требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа;
  • 7 — требование не является обязательным для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения;
  • 8 — требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, являющихся объектами культурного наследия;
  • 9 — в домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения допускается наличие внутренней телефонной связи или кнопки вызова обслуживающего персонала;
  • 10 — это не исключает наличия семейных номеров на трех и более человек, из которых, по крайней мере, двое взрослых;
  • 11 — требование не является обязательным для апартотелей;
  • 12 — требование не является обязательным для гостиниц, находящихся в зданиях, расположенных на территории исторического поселения;
  • 13 — требование не является обязательным для хостелов. Для хостелов допускается площадь номера из расчета не менее 4 м2 на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см;
  • 14 — отопление, поддерживающее температуру воздуха в жилых помещениях не ниже +21,5°С;
  • 15 — районы, расположенные в южной климатической зоне;
  • 16 — диспенсер с жидким мылом;
  • 17 — требование не является обязательным при наличии индивидуальных сейфов в 100 % номеров;
  • 18 — для гостиниц с количеством номеров 50 и менее;
  • 19 — допускается отсутствие отдельного помещения (расположение в общественном помещении, например в холле гостиницы);
  • 20 — требование не является обязательным для курортных гостиниц;
  • 21 — для всех категорий гостиниц при отсутствии лифта (в соответствии с п. 11 разд. II «Техническое оборудование и оснащение» Положения о классификации гостиниц).
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >