Вкусовые зоны языка человека

Цель: определить чувствительность отдельных участков языка к различным вкусовым раздражениям.

Объект исследования: человек.

Оборудование: 2%-й раствор лимонной кислоты (кислое), 40%-й раствор сахарозы (сладкое), 1%-й раствор хлорида хинина (горькое), 10%-й раствор хлорида натрия (соленое). Стеклянные палочки (пипетки), стакан с водой, пустой стакан.

Ход работы

  • 1. Испытатель наносит стеклянной палочкой по очереди на разные участки языка испытуемого (кончик, среднюю часть спинки, края, корень) капельки раствора сахара, соли, хинина, лимонной кислоты.
  • 2. Испытуемый не должен знать заранее, какой раствор наносится на ту или иную зону языка. Его задача — определить вкус раствора.
  • 3. После каждого нанесения испытуемому нужно прополоскать рот и выплюнуть раствор в пустой стакан.

По результатам исследования составьте карту вкусовой рецепции языка, использовав для этого соответствующие символы (см. рисунок).

Вкусовые зоны языка человека

Определение порога дискриминации (пространственной тактильной чувствительности) для различных участков кожи человека

Цель: определить порог дискриминации для различных участков кожи человека (плечо, предплечье, тыльная сторона кисти, ладонь, тыльная часть среднего пальца руки, подушечка среднего пальца).

Оборудование: экстезиометр Вебера (или циркуль с тупыми иглами), линейка.

Ход работы

Чувство дискриминации — это способность человека воспринимать одновременно два и более воздействия на различные участки кожи.

Порог дискриминации (пространственной тактильной чувствительности) — это минимальное расстояние между двумя точечными прикосновениями, при котором эти воздействия воспринимаются отдельно. Тактильные рецепторы наиболее многочисленны на кончиках пальцев и языка (порог дискриминации — 1 мм), наименее — на спине (порог дискриминации — 67 мм).

  • 1. Испытуемый свободно кладет руку на стол (локоть при этом не должен свешиваться) и закрывает глаза или отворачивается от испытателя.
  • 2. Испытатель сдвигает ножки циркуля и прикасается с одинаковым не сильным давлением (!) иглами к коже испытуемого. При этом он спрашивает, сколько прикосновений тот ощущает. При ответе «одно», ножки циркуля раздвигаются на 1 мм до тех пор, пока испытуемый отчетливо не почувствует два прикосновения.
  • 3. Расстояние, при котором испытуемый почувствовал два прикосновения, замеряется линейкой. Это и будет порог дискриминации.

Порог поочередно определяется на коже плеча, предплечья, тыльной стороны кисти, ладони, тыльной части среднего пальца руки, подушечки среднего пальца. Данные заносятся в таблицу.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >