НАРОДЫ ЗАПАДНОЙ, ЦЕНТРАЛЬНОЙ, СЕВЕРНОЙ И ЮЖНОЙ ЕВРОПЫ

Романо-германские народы зарубежной Европы

Народы Европы сыграли выдающуюся роль в мировой истории. Она была областью древних цивилизаций (эгейской, греческой, этрусской, кельтской и римской).

Территория Европы входит в зону расогенеза. Вслед за Ближним Востоком около 7—8 тысячелетий лет назад на Балканах происходит «неолитическая революция». Поэтому и первая в Европе «эгейская» (Крито- Микенская) цивилизация возникла в III—II тысячелетиях до н. э. на островах, расположенных между Европой и Ближним Востоком.

Об этноязыковом составе жителей Европы в период эгейской цивилизации известно мало. Предполагают, что именно в этот период начинается проникновение в Европу этносов, говорящих на языках индоевропейской семьи. На юге Балканского полуострова распространились племена с пелагасийским языком, а затем греческие (ахейские и дорийские) племена; в его средней части фракийские и иллирийские племена, на Апеннинском полуострове — италийские племена (латиняне, сабины и др.). Прибалтийские районы по обе стороны от Ютландского полуострова занимали германские племена, к юго-востоку от них жили славяне, к востоку — летто-литовцы. Основную же часть Центральной и Западной Европы занимали кельтские племена: на территории современной Франции и Бельгии — галлы, на Иберийском полуострове — кельтоиберы, на Британских островах — бритты, скотты, галлы.

Греческая культура оказала существенное влияние на Малую Азию и другие страны Востока. Однако влияние Эллады на западные страны Средиземноморья, несмотря на основанные там греческие колонии, было слабым. Возникновение огромной Римской империи от Гибралтара до Дуная и от Северного моря до Сахары привело к распространению в ее провинциях (особенно в Иберии, Галлии и Фракии) римских поселений и латинского языка, взаимодействие которого с местными языками привело позднее к возникновению многочисленных языков романской группы.

В эпоху Великого переселения народов (III—IX века) германоязычные этносы распространяются по Центральной, Северной и части

Западной Европы, потеснив или ассимилировав часть романизированных галлов, а кое-где и растворившись в их среде, как это произошло с племенами франков, давших свое название современной Франции. Германоязычные племена англов и саксов проникают на Британские острова, тесня и поглощая местное кельтоязычное население, часть которого (бритты) переселилась обратно на материк в область, получившую название Бретань.

Развернулось движение германоязычных племен на восток и юго- восток, в области расселения славян; сами же славянские племена расселились по части Центральной и Восточной Европы и проникли на юг, заняв почти весь Балканский полуостров, кроме Пелопоннеса. Приходившие время от времени в Европу с востока иноэтнические племена обычно не проникали глубоко на ее территорию и большей частью уничтожались или растворялись среди ее населения, как это произошло, например, с племенами аваров, а также тюркоязычных булгаров, давших название Болгарии. Исключением были лишь венгры (мадьяры), пришедшие в IX веке с Южного Урала и занявшие долину среднего Дуная (Паннонию), отрезав западных славян от южных. В VIII веке почти весь Пиренейский полуостров был завоеван арабами, но они продержались там лишь несколько веков, оставив следы в культуре местного населения. Следы арабского влияния сохранились также на Сицилии, а жители острова Мальта до сих пор говорят на диалекте арабского языка.

Существенное влияние на этническую историю Юго-Восточной Европы оказали турки, захватившие в XIV—XV веках весь Балканский полуостров и удерживавшие свое влияние в ряде его регионов до XX века.

Сильное воздействие на культуру и быт народов Европы, а в ряде случаев и на этнические процессы оказало христианство, которое утвердилось в первые века нашей эры вначале в Римской империи, а затем распространилось по всей территории Европы. Христианство, в отличие от иудаизма и ислама, менее регламентировало жизнь людей, что впоследствии создало более благоприятные условия проявления личной инициативы и развития экономики.

В Западной Европе образование крупных, довольно однородных в языковом отношении государств (Англии, Дании, Франции и др.) завершилось в основном в XVII веке, однако национальное самосознание еще долго оттеснялось на задний план чувством преданности монарху или местным самосознанием. Субъективизация наций началась только в эпоху Великой Французской революции конца XVIII века, когда термин «нация», употреблявшийся ранее довольно неопределенно, стал обозначать единство народа и государства в противовес понятию «король», который уже считался слугой нации. Хотя в этом термине преобладал политический смысл «сообщества граждан», но именно деятелями Французской революции был пущен в оборот термин «национализм» как приверженность своей нации и сформулирован так называемый принцип национальности, согласно которому каждый народ суверенен и имеет право на образование своего государства. Этот принцип, выражающий основную цель национальных движений того времени — создание национальных государств, сыграл важную роль в европейской истории XIX и XX вековв.

Если языковая карта Европы определилась в основных чертах еще в Раннем Средневековье, после завершения массовых миграций многих этноязыковых групп, то этнонациональная карта сформировалась в основном в XIX веке в значительной степени под влиянием фактора государственности. В одних случаях государственные границы, проведенные еще на донациональной стадии, разрезали сравнительно однородные в языково-культурном отношении массивы населения на части, каждая из которых давала начало самостоятельным этносам. Так, на базе немецкоязычного массива возникли немцы, австрийцы, германошвейцарцы, эльзасцы и люксембуржцы, на базе франкоязычного — французы, франкошвейцарцы и валлоны. В других случаях объединение в одном государстве, казалось, уже сложившихся близких в языково-культурном отношении этносов-национальностей приводило к их консолидации в единую нацию: так, северофранцузская и провансальская национальности соединились в одну французскую нацию.

В ряде случав для национальной дифференциации имел значение и религиозный фактор: так, из одноязычного сербохорватского населения выделились православные сербы и черногорцы, католики-хорваты и мусульмане «боснийцы»; да и разделение англоязычных жителей Северной Ирландии на протестантов-«ольстерцев» и католиков-ирланд- цев основано в значительной степени на различии конфессий местного населения и прибывших туда переселенцев из Англии и Шотландии.

С эпохи Великих географических открытий из Европы началась миграция населения; только в XIX веке за пределы Европы уехало около 30 миллионов человек, а в первой половине XX века — свыше 25 миллионов. В результате доля жителей зарубежной Европы сократилась с 18 % в 1900 году до 9 % в 2000 году. Не последнюю роль в этом процессе сыграло снижение рождаемости в наиболее развитых странах Западной Европы во второй половине XX века.

На 2011 год общая численность населения стран зарубежной Европы составляла 502 миллиона человек из 7 миллиардов жителей Земли. Самые крупные по числу жителей следующие государства: Германия (82 миллиона), Франция (64), Великобритания (60), Италия (60), Испания (46), Польша (38), Румыния (21), Нидерланды (16), Греция (11), Португалия (10), Чехия (10), Венгрия (10).

В зарубежной Европе живет более 60 народов. Подавляющее большинство из них говорит на языках индоевропейской семьи, представленной следующими крупными группами: романской (37 % от всего населения), германской (36 %) и славянской (17 %). Кроме того, к индоевропейской семье относятся греки, кельтские народы, албанцы и цыгане.

В зарубежной Европе живут народы финно-угорской группы уральской языковой семьи (венгры, финны и саамы). Язык басков занимает изолированное место в лингвистической классификации.

Народы кельтской группы, ирландцы, уэльсцы и гэлы, пользуются в подавляющем большинстве английским языком, а бретонцы — французским.

Религиозный состав установить труднее, чем этноязыковый. Католичество преобладает среди народов романской группы (кроме румын), половина немцев и жители бывшей Австро-Венгрии. Протестанты — жители Северной Европы: англичане, голландцы и почти половина немцев. Православие распространено среди народов Юго-Восточной Европы: сербы, черногорцы, болгары, македонцы, греки и румыны; ислам — среди большинства албанцев, боснийцев и турок.

Среди доиндустриальных типов хозяйства в Западной Европе преобладало плужное земледелие с подсобным значением животноводства, преимущественно стойлового типа. Однако в горных районах земледелие уступало место отгонному животноводству альпийского типа, на побережье морей — рыболовству и т. п.

Развитие хозяйства и материальной культуры в разных странах и у разных народов Западной Европы имело свои особенности. Если в Античности и Раннем Средневековье передовую роль в хозяйственном отношении играли страны Средиземноморья, то в капиталистическую эпоху на первое место вышли страны Северо-Западной Европы (Англия, Нидерланды, Франция).

Земледелие у народов Западной Европы очень развито. Выращиваются различные зерновые культуры (пшеница, ячмень, кукуруза и т. д.). Франция по сбору пшеницы занимает 6-е место в мире. В странах Средиземноморья очень развито выращивание цитрусовых культур (особенно Испания, Италия). По их производству Западная Европа занимает первое место в мире. Развито также виноградарство, садоводство. Животноводство также имеет интенсивный характер с преобладанием мясомолочного направления. В прибрежных районах Западной Европы развито рыболовство (а также добыча креветок, устриц и т. п.), но особо видную роль оно занимает в Норвегии и Исландии.

Сельские поселения Западной Европы очень разнообразны по типу и планировке. Повсеместно в Европе встречаются однодворные и мало- дворные (1—3 крестьянских дома) поселки и хутора. Однодворные преобладают в горных областях Франции, Северной Испании, Северной Италии, на северо-западе Германии, в западной Англии и Норвегии. Многодворные деревни известны с древних времен в равнинной части Западной, Центральной и Южной Европы. Они связаны своим происхождением с общинным бытом крестьянства. По своей планировке многодворные поселения делятся на кучевые, круговые, рядовые и рассеянные. Для кучевых деревень характерно беспорядочное расположение усадеб, кривые и запутанные улицы и переулки; они преобладают в Германии, Румынии (Трансильвания), на Балканском полуострове в большей части Испании. В круговой деревне дома расположены вокруг центральной площади и фасадами повернуты к ней; такой тип встречается только в Восточной Германии и соседних славянских странах; там же бытует и рядовая (уличная) деревня.

Сельские постройки в Западной Европе по строительному материалу довольно четко подразделяются на южные, где из-за вырубки лесов стали преобладать каменные и глинобитные постройки, и северные — с преобладанием срубных деревянных, причем каменные постройки в некоторых северных районах (например, в Англии) в настоящее время встречаются чаще, чем деревянные в южных. Срубная техника строительства почти повсеместно сменилась каркасной. Нередко деревянный каркас виден снаружи и играет декоративную роль. Такая строительная техника (фахверк) особенно характерна для средней полосы Западной и Центральной Европы.

Жилые и хозяйственные помещения сочетаются по-разному: либо они все находятся под одной крышей, образуя на усадьбе единую большую постройку, либо разбросаны по усадьбе, причем хозяйственные постройки — обычно вокруг жилой. Первый тип преобладает на севере Германии, в Альпах и Южной Франции, второй в Скандинавии, в Северной Франции, на юге Германии и в странах Балканского полуострова.

Нижненемецкий дом — большая одноэтажная постройка, каркасная или кирпичная. Ее массивная двускатная крыша опирается не на стены, а на столбы, которые врыты в землю внутри дома двумя рядами на некотором расстоянии от продольных стен; потолка нет; со стороны фронтона — широкий вход-въезд. В средней части дома, вдоль его оси расположено обширное гумно, куда прямо въезжает нагруженный воз; направо и налево — отгороженные жилые помещения и стойла для скота. Главный элемент жилища — очаг, располагающийся в дальнем конце средней части дома. Этот тип дома был распространен вдоль побережья Северного и Балтийского морей.

В средненемецком типе дома жилые и хозяйственные постройки расположены по трем сторонам усадьбы, оставляя свободной четвертую, где находится въезд в нее. Жилой дом, обычно двухэтажный, стоит перпендикулярно улице или дороге. Крыша крутая, двускатная. Дом разделен поперек на три части, вход посередине длинной стены. Основным помещением является средняя часть дома, где расположен очаг; направо и налево от нее — жилые и хозяйственные помещения; на верхнем этаже расположены жилые покои и кладовые.

Альпийский дом — это огромная двухэтажная постройка, нижний этаж которого обычно каменный, верхний деревянный, срубный с галереей вокруг него. Крыша двускатная, массивная и очень пологая. Хозяйственные помещения располагаются внизу, а жилые наверху.

Средиземноморский тип дома распространен на юге Европы. Это каменное двух- или трехэтажное жилище. На нижнем этаже расположены хозяйственные помещения; жилые комнаты находятся на втором этаже, куда обычно ведет наружная лестница. Характерны открытые или застекленные балконы, внутренние дворики. В настоящее время большинство таких построек внутри сильно модернизировано, но снаружи они сохраняют свой традиционный вид.

Многие европейские города сохранили, особенно в центральных частях, свой старый средневековый или даже античный облик; узкие и кривые улочки, расходящиеся от центральной площади, где обычно располагается собор или ратуша. Остатки античной архитектуры — Парфенон в Афинах, Колизей в Риме, огромные кафедральные соборы, сооруженные в романском, но чаще в готическом стиле с его устремленными вверх остроконечными башнями и ажурными шпилями (Кельнский собор, Реймский собор, Миланский собор и др.), с обилием скульптур (собор Парижской Богоматери и др.), а также другие сооружения в виде королевских дворцов (Лувр в Париже, Тауэр в Лондоне и др.).

В зарубежной Европе можно выделить некоторые общие закономерности распространения отдельных компонентов пищи. Так, почти повсеместно бытует кислый хлеб, но на юге преобладает пшеничный, нередко с примесью кукурузы (кое-где пресный кукурузный хлеб), а в прибалтийских и северных районах пшеничный хлеб все более уступает место ржаному. Для мясных блюд в Центральной Европе предпочитают свинину и говядину, в юго-восточной — баранину и говядину; на севере — масло животное, на юге — растительное и т. д. Очень показательно распространение напитков. Употребление чая ограничено главным образом Британскими островами и отчасти Нидерландами, т. е. странами, имевшими колонии в чаепроизводящих странах Южной Азии. Во всех других странах бытует кофе. В этногеографическом отношении более важно четко прослеживаемое распространение алкогольных напитков с выделением южной и юго-западной, преимущественно романоязычной, зоны, где употребляется виноградное вино, главным образом сухих сортов (а в районах садоводства — сидр), и центральной и северной, преимущественно германоязычной, зоны, где употребляется преимущественно пиво, приготавливаемое из ячменя и некоторых других злаковых культур; здесь же сильнее, чем в юго-западной зоне, распространены крепкие напитки: в Германии — шнапс, на Британских островах — виски и др.

Для традиционной пищи южноевропейской зоны характерно значительное употребление винограда, цитрусовых, фруктов, маслин и оливкового масла. Хлеба потребляют сравнительно мало, заменяя его другими мучными изделиями и кукурузной кашей. В прибрежных средиземноморских и атлантических районах мясные блюда отходят на второй план перед рыбными. Наиболее типична для этого региона пища итальянцев. Основное обеденное блюдо итальянских крестьян — густой суп «дзуппа» из фасоли, бобов и картофеля с размоченным в нем хлебом, а также густая кукурузная каша «полента», которую подают к столу нарезанную на куски. В итальянских городах распространены блюда из макаронных изделий «паста»: спагетти (без дырочек), букатини (короткие макароны с дырочками), вермишель и дрю; на второе — рыба или мясо с салатом, гарниром из картофеля и пр. Пьемонт славится пельменями, Эмилия-Романия — колбасами, Неаполь — пиццей.

Очень разнообразна пища французов, в которой довольно много острых (но без обилия перца) блюд как на первое (суп-пюре из лука порея, луковый суп с сыром, в Провансе — суп «байобез» из разных сортов рыбы и др.), так и на второе, что достигается различными соусами и приправами к мясу и рыбе. Потребление мяса зависит от достатка, причем кроме говядины здесь употребляется довольно много крольчатины, домашней птицы, а в качестве деликатеса — устриц (на юге также улитки); особым деликатесом считаются жареные лапки крупных лягушек. Распространены омлеты с различными добавками (грибы, колбаски и пр.). Франция славится разнообразием видов сыров, в том числе мягкими сырами с внутренней острой на вкус зеленой плесенью «рокфор» и внешней белой плесенью «камамбер». Обычно на обед перед десертом подается несколько видов сыра. По производству и потреблению вина Франция занимает перовое место в мире; оно является почти непременным компонентом как обеда, так и ужина.

Сильно различается по районам и пища испанцев. В северных районах, по побережью Бискайского залива, много рыбных блюд, особенно из трески, бытует чесночный суп, мамалыга или вареная фасоль с мясными колбасками. Кроме вина в северных районах, как и во Франции, употребляют сидр. В центральных земледельческих и скотоводческих районах больше мясных блюд: жареное мясо, рагу, тушеная баранина с горохом, картофелем, капустой. На юге часто готовится плов «поэ- лья», холодный суп типа окрошки, острая на вкус картофельная запеканка «тортилья». Остров Мальорка — родина известного соуса «майонез». Испания занимает первое место по производству оливкового масла. Немало своеобразных блюд имеется у португальцев, например, густой суп «калдо верди» из капусты с картофелем и оливковым маслом, куриный бульон с рисом и кусочками копченой колбасы, жареные потроха или печенка с овощами, рисом и чесночным соусом, густая уха из разных видов рыбы.

У германоязычных народов в традиционной пище преобладают мучные блюда (лапша, вермишель, клецки и др.), а также каши; некоторым своеобразием в этом отношении отличается Южная Австрия, жители которой предпочитают пшенную кашу, применяя ее и в смеси с ливером и с кровью для начинки колбас. Существенно отличается пища австрийцев, живущих в приальпийских районах (Тироле), которые, как и их соседи германощвейцарцы, потребляют много молочных продуктов, в том числе творог и особенно — различные виды твердого сыра.

Для северных групп немцев и народов соседних стран более характерны различные блюда из картофеля, хотя имеются крупяные блюда и, как повсюду в этой зоне, овощные, среди которых выделяется капуста, употребляемая в тушеном и квашеном виде. У фламандцев Бельгии жареные ломтики картофеля «помм-фри» стали лакомством, которое продают на городских улицах; со временем оно распространилось и на другие страны. Традиционная еда — овощной или гороховый суп, обычно со свининой, и смесь тушеного картофеля и овощей с густой подливкой. Говядина почти всюду и особенно в Германии уступает место свинине, которую употребляют не только в вареном, но и в копченом и соленом виде. Мучные изделия и хлеба в этом регионе употребляются мало, причем предпочтение отдается ржаному хлебу. Жители прибрежных районов употребляют много рыбных блюд, в том числе в соленом и копченом виде. До последнего времени особым предпочтением пользовалась сельдь.

Немцы славятся изготовлением различного рода колбас и сосисок; известное популярное блюдо — сосиски с тушеной капустой. У голландцев и датчан существенное место в меню занимают молочные продукты, особенно сыр; голландцы сыром заправляют супы, салаты, запекают его с рыбой, с фруктами и т. п.

Для англичан характерны мясные блюда с преобладанием говядины над свининой, и жареной, и вареной; такие блюда, как «ростбиф» и «бифштекс», стали международными. Немало крупяных блюд, в том числе традиционная утренняя жидкая овсяная каша «порридж». Английским национальным блюдом считаются различные пудинги (мясные, крупяные и др.), а также яблочный пирог. На Рождество у англичан принято жарить индейку, у шотландцев — гуся.

Одежда народов Западной Европы по сравнению с пищей сохранила меньше этнических и локально-этнографических особенностей, что же касается зональных особенностей, то они сводятся в основном к тому, что на севере, например, у народов Скандинавии, бытует более теплая одежда, в частности куртки из толстого сукна и вязаные шерстяные свитеры, на юге — более легкая одежда преимущественно из льняных, хлопчатобумажных и тонких шерстяных тканей. Именно Западная Европа, прежде всего Британия, стала родиной так называемого «городского» костюма (брюки, рубашка с рукавами, пиджак у мужчин; юбка, кофта с рукавами, жакет у женщин), который уже во второй половине XIX века распространился среди городского населения, а затем и среди сельского, почти полностью вытеснив бытовавшие ранее комплексы традиционной одежды. В настоящее время традиционный костюм используется во время проведения праздничных шествий и фольклорных представлений.

Наиболее распространенным мужским головным убором была фетровая или войлочная шляпа, обычно с короткими полями. В качестве рабочего головного убора использовались вязаные колпаки (итальянцы, южные французы, албанцы и др.) или береты, а в Англии — кепки.

Рабочая обувь в прошлом представляла собой у большинства народов ботинки из грубой кожи. Часто, особенно в приморских сырых районах, делалась обувь на деревянной подошве, а среди голландцев и северных французов бытовала деревянная обувь «сабо».

Формы социального (семейного и общественного) быта у народов зарубежной Европы в древности различались довольно сильно, но уже в Средние века стали уменьшаться вследствие сближения укладов хозяйственной деятельности и распространения установок христианской религии. Сложные неразделенные семьи патриархального типа к середине XX века остались лишь в виде слабых пережитков и остатков. Почти повсеместно стала бытовать простая моногамная двухпоколенная семья.

В протестантских странах стали допускать гражданское оформление брака, разрешать разводы, более терпимо относится к внебрачным отношениям и т. п. В католических же странах, за исключением Франции, где позиции церкви были сильно подорваны в ходе Великой французской революции, влияние церкви ощущается до сих пор; браки, как правило, заключаются в церкви, разводы очень затруднены. Папа римский по-прежнему выступает против абортов. Поэтому при общем переходе к малодетности в католических семьях обычно больше детей, чем в протестантских. В последние десятилетия XX века во многих странах Европы (Швеция, Германия, Дания и др.) число детей на брачную пару уменьшилось так, что не обеспечивает даже простого естественного воспроизводства населения. В начале XXI века прирост жителей в странах Западной и Северной Европы идет в основном за счет иммиграции из Азии и Африки.

Заключению браков у большинства народов Европы предшествует помолвка, или обручение, связывающая жениха и невесту почти столь же тесно, как и сама свадьба, и расторгаемая лишь в особых случаях. Обычай сватовства сохранился лишь у некоторых народов, но в последнее время он играет символическую роль.

Непосредственно перед днем свадьбы как у романоязычных народов, так и германоязычных было принято устраивать вечер «прощания» жениха и невесты с близкими знакомыми, не состоявшими в браке: мальчишник и девичник.

Родильные обряды у большинства европейских народов почти полностью исчезли и свелись к поздравлениям и подаркам. Сохранились, однако, некоторые обряды, связанные с крещением (имянаречением) новорожденного. Так у кельтских народов Британии вошло в систему брать в качестве фамилии имя своего отца с приставкой «сын» (в Шотландии — «мак», в Ирландии — «о»). Крещению, особенно у католиков и православных, предшествует тщательный выбор крестных отца и матери, играющих затем существенную роль в жизни крестника или крестницы. Важным событие «социализации личности» в жизни мальчиков и девочек была конфирмация (у католиков — первое причастие, у протестантов — приобщение к церкви), после которой устраивали праздничный обед или ужин с вручением подарков.

Несмотря на уменьшение религиозности жителей зарубежной Европы, торжественные события и праздники христианского календаря настолько сильно вошли в жизнь, что сохраняются до сих пор даже среди людей, почти отошедших от церкви. Одним из таких основных праздников является Рождество Христово, отмечаемое католиками, протестантами и частично православными 25 декабря, т. е. перед Новым годом. Важным атрибутом Рождества является елка, украшенная яркими игрушками. Обычай рождественской елки впервые появился в Эльзасе во второй половине XVIII века, оттуда проник в Германию, а затем распространился и по другим странам Европы. Рождество повсеместно считается семейным праздником, проводимым в сравнительно узком кругу. Новый год принято проводить в менее интимной обстановке, например в кафе, ресторане или просто на улице, устраивая шумные шествия; в Австрии, например, ряженые в масках, в конце шествия которых шли ряженые с метлами, «выметавшими» остатки старого года. В Италии на Новый год принято в знак освобождения от всего старого выбрасывать на улицу ненужную посуду, старую мебель и прочий хлам.

Важными праздниками повсеместно являются Масленица и Пасха. В средиземноморских и соседних с ними странах, где зима проходит быстро, именно Масленица, проводимая после середины февраля, перед Великим постом, считается праздником наступления весны. Она сопровождается обильной пищей и веселыми карнавалами. Непременной компонентой карнавала являются шествия в различных масках и костюмах (чаще традиционных, например, в Италии — Арлекин, Пульчинелла и др.) под оркестры и обычно во главе с выбранным на этот случай королем и королевой (принцем и принцессой) карнавала, едущими на украшенной цветами автомашине (ранее — на повозке).

В Южной Франции и особенно в Нидерландах, где сильно развито цветоводство, в карнавальном шествии везут фигуры из цветов, устраивают «битвы цветов» и т. п. К таким пышным костюмированным карнавалам обычно начинают готовиться за 2—3 месяца. В северных протестантских странах Масленицу празднуют скромнее. В Англии, например, на нее по традиции отводится всего один день, в 11 часов которого по удару колокола хозяйки начинают печь блины; в некоторых селениях было принято устраивать бега женщин со сковородками, на которых они держат горячие блины, иногда подбрасывая их вверх.

Праздник Пасхи по сравнению с Масленицей обычно проводится менее ярко, главным образом в семье и церкви. В католических странах (Испании, Португалии и Италии) принято устраивать церковные шествия в Великую Пятницу накануне Пасхи, в которых разыгрываются сцены распятия и воскрешения Христа. В северных странах больше в этот праздник веселятся дети, которые собирают крашеные яйца, спрятанные для них в разных местах родителями или даримые им соседями, приходящими родственниками и знакомыми.

Летний праздник святого Иоанна (итальянский — святой Джованни, скандинавский — святой Ханс и т. п.), совпадающий со славянским Иваном Купалой (24 июня), в отличии от Масленицы наиболее популярен в северных странах — Скандинавии и Финляндии. В честь этот праздника зажигают большие костры, дома украшают зеленью, воздвигают высокие шесты с перекладиной, где вешают гирлянды зелени и цветов, желто-голубые ленты, вокруг водят хороводы, поют песни, прыгают через костер и т. п.; молодежь купается в реках и озерах, гадает о личных судьбах. В южных странах костры нередко, особенно в городах, заменяют фейерверком.

Основу календарной обрядности с древности повсеместно составлял хозяйственно-земледельческий календарь с элементами магии плодородия. Еще во второй половине XIX века календарные обычаи и обряды довольно четко подразделялись на три основных комплекса: праздники, связанные с началом нового хозяйственного года (весенние), праздники, связанные с завершением хозяйственного года (осенние), праздники, связанные с летним и зимним солнцестоянием (иоаннов- ский и святочные циклы), — эти комплексы отражали народную философию о постоянном чередовании жизни и смерти в природе. Однако к середине XX века от прежних комплексов этих обычаев и обрядов остались лишь отдельные элементы и пережитки, да и празднование их существенно изменилось. В некоторых карнавальных (весенних) шествиях масок и костюмов взрослые участники стали все чаще уступать место детям, предпочитая танцевальные площадки и костюмированные балы. Народные праздники и торжества приобрели характер стилизованных представлений, устраиваемых в основном для привлечения туристов. Подобные карнавальные представления распространились повсеместно в Европе, причем их устроители стараются, чтобы они не совпадали по времени и отличались своеобразием.

Шумные и веселые представления карнавального типа обычно приурочиваются ко дню какого-нибудь святого, покровителя города или церкви, и сопровождаются ярмарками с продажей сувениров.

В характере досуга и развлечений европейских народов имеются некоторые специфические черты, отличающие их в той или иной степени друг от друга и от народов других стран мира. По структуре суточного времени здесь выделяются Испания с Португалией и Южной Францией, где наиболее жаркие часы дня отводятся на обед и послеобеденный отдых (сиеста). Для романских и особенно средиземноморских народов характерна также большая открытость быта и досуга, время провождения жителей (особенно мужчин) вне дома — на улицах и площадях, куда выносятся столики кафе, закусочных и ресторанов; женщины выходят на улицу преимущественно в вечерние часы для прогулок по главной улице города или селения. В этой этногеографической зоне сохранились давние народные зрелища и представления, наиболее ярким из которых является бой быков в Испании (коррида). Довольно близкими к нему являются южнофранцузские «коровьи бега», устраиваемые на аренах римской эпохи; суть их состоит в том, чтобы раздразнить животное и затем, уклонившись от его рогов, сорвать укрепленную между рогов кокарду.

Многие спортивные игры зародились в Англии. Среди этих игр наибольшую популярность приобрел футбол, который распространился по всему миру. Очень популярны конные бега, которые зародились именно в этой стране. В странах Северной Европы с ярко выраженной зимой распространен лыжный и конькобежный спорт.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >