Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow История туризма и гостеприимства

Краткий курс лекций по дисциплине
«История туризма и гостеприимства»




СОДЕРЖАНИЕ


ФОРМИРОВАНИЕ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА: ГОСТЬ, ПУТЕШЕСТВЕННИК, ТУРИСТ Организационные структуры и правовые основания международного туризма Международный туризм и сервис Интуриста в первой половине XX в. Феномен Восточного экспресса: сервис железнодорожных путешествий ИННОВАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МИРОВОМ ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ В XX В. Сервис индустрии развлечений Деятельность Общества пролетарского туризма и экскурсий по реализации концепции пролетарского туризма Инновационные характеристики советского пролетарского туризма Презентация достопримечательностей России в путеводителях второй половины XIX в. КЛУБНЫЙ ТУРИЗМ В ИМПЕРАТОРСКОЙ РОССИИВыводы по части 3 "Французский акцент" ресторанного дела в России ЭПОХА ЖЕЛЕЗНЫХ ДОРОГ И МАССОВОГО ТУРИЗМА. ФИРМА ТОМАСА КУКА Издание путеводителей и карт нового типа в России Экологическое движение и туризм Паломническое движение в России Специфика организации и культура самодеятельного туризма ФОРМИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ВИДОВ ТУРИЗМА В XVIII - НАЧАЛЕ XX В. Формирование индустрии развлечений в городе как потенциала туризма Информационное и профессиональное обеспечение туризма в СССР в 1960-1990-е гг. ЭПОХА "КРУГЛОЙ ЗЕМЛИ": ЗОЛОТОЙ ВЕК ПУТЕШЕСТВИЙ Образование Российского клуба велосипедистов- туристов и его деятельность Коммерческий туризм как альтернатива клубному движению Городской потенциал туризма в XIX – начале XX в. Образовательный и "событийный" туризм Средневековья Организационные структуры и направления деятельности ведомственного (профсоюзного) туризма Появление ресторана как вида сервиса питания в Европе Инновации туристского продукта МОТИВАЦИЯ И СЕРВИС ПУТЕШЕСТВИЙ В АНТИЧНЫЕ ВРЕМЕНА Ресторанный сервис в России в начале XX в. Профессиональное обеспечение туризма в СССР Литература по истории туризма и гостеприимства РЕСТОРАН И ГОСТИНИЦА: ГОСТИ И ХОЗЯЕВА Альпинизм и спортивный туризм как спорт и отдых Альтернативные заведения питания Географические открытия. Эпоха "круглой земли" Путешествия русских людей в Средние века Сервис гостеприимства в СССР первой половины XX в. ПРОЛЕТАРСКИЙ ТУРИЗМ: СЕРВИС ПУТЕШЕСТВЕННИКА Путешествия, туризм и сервис путешествий, гостеприимство: смысл и история понятий и терминов Новые виды и мотивации советского туризма в деятельности Общества пролетарского туризма и экскурсий Новые мотивации путешествий в Средневековье Железные дороги как средство передвижения в эпоху массового туризма ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ ОСНОВАНИЯ ИСТОРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА Спортивное движение в России как фактор туризмаВыводы по части 1 Создание и условия деятельности туристских фирм в Европе Становление придорожного сервиса Оздоровительный туризм в России Нового времени Концептуальные подходы к развитию туризма и гостеприимства в конце XX - начале XXI в. Репрезентация побережья как пространства отдыха: курортный дизайн и сервис Формирование спа-курортов и оздоровительного туризма в Новое время Проблемы и достижения в деятельности довоенного Интуриста Система сообщения и способы передвижения в Московском государствеВыводы по части 2 Типы путеводителей в Новое время Паломничество как вид средневекового путешествия Имиджевая реклама городов и туристских центров Путешественники эпохи "круглой земли": землепроходцы и открыватели новых земель Периодизация путешествий и туризма Grand Tour образованного англичанина как тип культурно-образовательного туризма Создание дорог и дорожной инфраструктуры ПУТЕШЕСТВЕННИКИ И ЛИТЕРАТУРА ПУТЕШЕСТВИЙ В РОССИИ ТУРИЗМ КАК БИЗНЕС В ИМПЕРАТОРСКОЙ РОССИИ ПРОЛЕТАРСКИЙ ТУРИЗМ: ОРГАНИЗАЦИЯ ДВИЖЕНИЯ И ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС В РОССИИ: ИСТОКИ, ТИПОЛОГИЯ, СПЕЦИФИКА Формирование и эволюция концепции пролетарского туризма Молодежный и спортивный туризм в СССР Гостиный двор и почтовая станция как истоки сервиса гостеприимства Создание картографии: карта и путеводитель Организация лечебно-оздоровительного отдыха в рамках пролетарского туризма Томас Кук – "отец" туристского бизнеса Формирование "мифа места" как основы туристского потенциала региона Экскурсионное движение и просветительский туризм в России второй половины XIX - начала XX в. Достопримечательности и развлечения как мотивация античных путешественников Отдых у моря: динамика концепции пляжного отдыха Информационные и рекламные инновации XX в. в туризме Паспорт путешественника как условие безопасности туризма Туринг-клуб и Российское общество туристов СРЕДНЕВЕКОВЬЕ: ЛЮДИ И ДОРОГИ, ГОСТИНИЦЫ И ТАВЕРНЫ ВЕДОМСТВЕННЫЙ (ПРОФСОЮЗНЫЙ) И САМОДЕЯТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ ВТОРОЙ ПОЛОВИНЫ XX в. Стандарты и принципы советского сервиса гостеприимства Новые виды заведений питания в конце XIX - XX в. Факторы изменения статуса путешествий и сервиса в Новое время Городское гостеприимство в Московском царстве Литература путешествий и реклама как образы дестинаций в Новое время Путешествия Античности как способ освоения ойкумены Глоссарий Клубное движение горного туризма Организационная модификация и деятельность Интуриста в 1960-1980-е гг. Эпоха дилижанса и почты в туризме Гостиницы и таверны как туристский сервис средневековой Европы Технические виды спорта как основа клубного туризма Мировой туризм: риски и перспективы конца XX в. Гостиничное дело в США: рождение сервисных стандартов ИСТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ: ФОРМИРОВАНИЕ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ЕГО ИНФРАСТРУКТУРЫ Накопление сведений о разных территориях. Древние карты и описания земель Ресторанный сервис в России до XIX в. Отельное дело в России в XIX - начале XX в. ФОРМИРОВАНИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ ПУТЕШЕСТВИЙ: ДИЛИЖАНС И ГОСТИНИЦА Инновации гостиничного сервиса в XX в. Великие путешественники Средневековья Образовательные и культурные поездки русских за границу в Новое время Информационное обеспечение туристского и экскурсионного движения Советское экскурсионное движение в рамках Российского общества туристов ИННОВАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ В XX В.Заключение Сервис путешествий в эпоху Античности ГОСТЬ И СЕРВИС ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ Маршруты, карты и путеводители Средневековья
 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Строительство
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика