Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow История туризма и гостеприимства

Краткий курс лекций по дисциплине
«История туризма и гостеприимства»




СОДЕРЖАНИЕ


Специфика организации и культура самодеятельного туризма Литература путешествий и реклама как образы дестинаций в Новое время Организационные структуры и правовые основания международного туризма Путешествия Античности как способ освоения ойкумены Репрезентация побережья как пространства отдыха: курортный дизайн и сервис Городской потенциал туризма в XIX – начале XX в. Новые виды и мотивации советского туризма в деятельности Общества пролетарского туризма и экскурсий ФОРМИРОВАНИЕ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА: ГОСТЬ, ПУТЕШЕСТВЕННИК, ТУРИСТ Оздоровительный туризм в России Нового времени Городское гостеприимство в Московском царствеВыводы по части 2 Гостиный двор и почтовая станция как истоки сервиса гостеприимства Мировой туризм: риски и перспективы конца XX в. Железные дороги как средство передвижения в эпоху массового туризма Технические виды спорта как основа клубного туризма Гостиничное дело в США: рождение сервисных стандартов Инновации туристского продукта Появление ресторана как вида сервиса питания в Европе Ресторанный сервис в России в начале XX в. Издание путеводителей и карт нового типа в России ВЕДОМСТВЕННЫЙ (ПРОФСОЮЗНЫЙ) И САМОДЕЯТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ ВТОРОЙ ПОЛОВИНЫ XX в. РЕСТОРАН И ГОСТИНИЦА: ГОСТИ И ХОЗЯЕВА ЭПОХА "КРУГЛОЙ ЗЕМЛИ": ЗОЛОТОЙ ВЕК ПУТЕШЕСТВИЙ Коммерческий туризм как альтернатива клубному движению Образовательный и "событийный" туризм Средневековья Гостиницы и таверны как туристский сервис средневековой Европы Клубное движение горного туризма Инновационные характеристики советского пролетарского туризма Организация лечебно-оздоровительного отдыха в рамках пролетарского туризма Путешествия русских людей в Средние века Географические открытия. Эпоха "круглой земли" Альтернативные заведения питания Литература по истории туризма и гостеприимства Формирование спа-курортов и оздоровительного туризма в Новое время МОТИВАЦИЯ И СЕРВИС ПУТЕШЕСТВИЙ В АНТИЧНЫЕ ВРЕМЕНА ФОРМИРОВАНИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ ПУТЕШЕСТВИЙ: ДИЛИЖАНС И ГОСТИНИЦА Концептуальные подходы к развитию туризма и гостеприимства в конце XX - начале XXI в. Международный туризм и сервис Интуриста в первой половине XX в. Феномен Восточного экспресса: сервис железнодорожных путешествийВыводы по части 1 Факторы изменения статуса путешествий и сервиса в Новое время Информационное и профессиональное обеспечение туризма в СССР в 1960-1990-е гг. Паломничество как вид средневекового путешествия Создание дорог и дорожной инфраструктурыЗаключение Образовательные и культурные поездки русских за границу в Новое время Образование Российского клуба велосипедистов- туристов и его деятельность СРЕДНЕВЕКОВЬЕ: ЛЮДИ И ДОРОГИ, ГОСТИНИЦЫ И ТАВЕРНЫ Спортивное движение в России как фактор туризма ПРОЛЕТАРСКИЙ ТУРИЗМ: ОРГАНИЗАЦИЯ ДВИЖЕНИЯ И ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Экологическое движение и туризм Стандарты и принципы советского сервиса гостеприимства ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ ОСНОВАНИЯ ИСТОРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА Имиджевая реклама городов и туристских центров Путешественники эпохи "круглой земли": землепроходцы и открыватели новых земель Эпоха дилижанса и почты в туризмеВыводы по части 3 "Французский акцент" ресторанного дела в России РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС В РОССИИ: ИСТОКИ, ТИПОЛОГИЯ, СПЕЦИФИКА ПУТЕШЕСТВЕННИКИ И ЛИТЕРАТУРА ПУТЕШЕСТВИЙ В РОССИИ Отельное дело в России в XIX - начале XX в. Паспорт путешественника как условие безопасности туризма КЛУБНЫЙ ТУРИЗМ В ИМПЕРАТОРСКОЙ РОССИИ ФОРМИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ВИДОВ ТУРИЗМА В XVIII - НАЧАЛЕ XX В. Паломническое движение в России Презентация достопримечательностей России в путеводителях второй половины XIX в. Туринг-клуб и Российское общество туристов Отдых у моря: динамика концепции пляжного отдыха Информационные и рекламные инновации XX в. в туризме ТУРИЗМ КАК БИЗНЕС В ИМПЕРАТОРСКОЙ РОССИИ ИННОВАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ В XX В. Молодежный и спортивный туризм в СССР Великие путешественники Средневековья Инновации гостиничного сервиса в XX в. Типы путеводителей в Новое время Создание картографии: карта и путеводитель Накопление сведений о разных территориях. Древние карты и описания земель Ресторанный сервис в России до XIX в. ЭПОХА ЖЕЛЕЗНЫХ ДОРОГ И МАССОВОГО ТУРИЗМА. ФИРМА ТОМАСА КУКА ИННОВАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МИРОВОМ ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ В XX В. Проблемы и достижения в деятельности довоенного Интуриста Томас Кук – "отец" туристского бизнеса Формирование "мифа места" как основы туристского потенциала региона Информационное обеспечение туристского и экскурсионного движения Путешествия, туризм и сервис путешествий, гостеприимство: смысл и история понятий и терминов Экскурсионное движение и просветительский туризм в России второй половины XIX - начала XX в. ПРОЛЕТАРСКИЙ ТУРИЗМ: СЕРВИС ПУТЕШЕСТВЕННИКА Альпинизм и спортивный туризм как спорт и отдых Система сообщения и способы передвижения в Московском государстве Новые виды заведений питания в конце XIX - XX в. Становление придорожного сервиса ИСТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ: ФОРМИРОВАНИЕ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ЕГО ИНФРАСТРУКТУРЫ Формирование индустрии развлечений в городе как потенциала туризма Маршруты, карты и путеводители Средневековья Организационная модификация и деятельность Интуриста в 1960-1980-е гг. Grand Tour образованного англичанина как тип культурно-образовательного туризма Достопримечательности и развлечения как мотивация античных путешественников Сервис гостеприимства в СССР первой половины XX в. Профессиональное обеспечение туризма в СССР Советское экскурсионное движение в рамках Российского общества туристов Сервис индустрии развлечений Периодизация путешествий и туризма Новые мотивации путешествий в Средневековье Организационные структуры и направления деятельности ведомственного (профсоюзного) туризма Создание и условия деятельности туристских фирм в Европе ГОСТЬ И СЕРВИС ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ Формирование и эволюция концепции пролетарского туризма Сервис путешествий в эпоху Античности Деятельность Общества пролетарского туризма и экскурсий по реализации концепции пролетарского туризма Глоссарий
 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Строительство
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика