Технология стрижки коз

Стригут коз всех пород и отродий, включая и коз, у которых был вычесан пух, за исключением очень короткошерстных, представителями которых являются животные многих молочных пород. Коз стригут один раз весной с наступлением устойчивой теплой погоды, чтобы остриженные животные не простудились. Исключение составляют козы шерстных пород (ангорская, советская шерстная и их помеси, имеющие шерсть ангорского типа). В районах с теплым климатом их можно стричь вторично в конце августа — сентябре, если шерсть к этому времени достигает длины на основных участках руна — лопатке, бочке и ляжке — не менее 11—12 см. Перед убоем всех шерстных коз и их помесей целесообразно стричь. Коз пуховых пород стригут не везде. Так, в Горном Алтае стрижку горноалтайских коз не проводят. Стригут коз в тех же условиях, в каких проводят ческу пуха, или используют стригальные пункты для овец. В индивидуальных хозяйствах коз обычно стригут вручную, в крупных хозяйствах применяется электромеханическая стрижка.

В зависимости от размера ферм применяют стригальные агрегаты ЭСА-12/200, ЭСА-6/200 или технологическое оборудование стригального цеха ВСЦ-24/200. В состав этого цеха входит все техническое оборудование для стрижки и обработки шерсти: весы, классировочные столы, пресс для шерсти, заточные аппараты и др. Коз стригут на стеллажах, при этом им связывают три ноги. Сначала обрабатывают ноги, брюхо, грудь, шею и голову на одной стороне туловища, затем, перевернув животное через ноги, остригают шерсть в такой же последовательности с другой стороны туловища. Состригать шерсть необходимо как можно ближе к телу, но без порезов.

По морфологическому составу шерсть коз советской шерстной и ангорской пород различается (табл. 9.4)[1].

Таблица 9.4

Морфологический состав козьей шерсти, %

Порода

Тип волокон

пух

переходный волос

ость

Советская шерстная

45,93

48,47

2,00

Ангорская

17,36

80,90

1,80

Состриженную шерсть взвешивают на весах и классируют по ГОСТ 2259—2006. Козью шерсть подразделяют по группам тонины: на однородную 1-й группы и 2-й группы; неоднородную по- лугрубую; от помесей шерстных коз; от пуховых коз и их помесей; неоднородную грубую полупуховую и остевую.

Козью шерсть по группам тонины подразделяют в соответствии с требованиями, указанными в табл. 9.5.

Таблица 9.5

Характеристика видов шерсти коз

Группа

тонины

Характеристика шерсти по группам тонины

Однородная

1-я группа

Шерсть косичного строения с блеском (люстровая) и волнистостью, состоящая в основном из переходных волокон. У основания косиц встречаются короткие остевые волокна. Сухие и мертвые волокна встречаются в небольшом количестве. Длина шерсти — 100 мм и более. Цвет шерсти — белый

2-я группа

Шерсть косичного строения с незначительным блеском (полулю- стровая и люстровая), со слабой волнистостью, состоящая в основном из переходных волокон. У основания косиц встречаются короткие остевые волокна и в небольшом количестве — пуховые. Сухие и мертвые волокна встречаются. Цвет шерсти различный — от белой (длина менее 100 мм) до цветной (любой длины)

Неоднородная полугрубая

От помесей шерстных коз

Шерсть слабоблестящая (полулюстровая), косичного строения, со слабой волнистостью. Косицы состоят из длинного пуха, переходных волокон и ости. Мертвые волокна встречаются в небольшом количестве. Цвет — преимущественно белый

От пуховых коз и их помесей

Шерсть косичного строения с волнистой извитостью. Косицы состоят из длинных переходных и длинных пуховых волокон, часто перерастающих ость. Количество пуха — не менее 40 % массы шерсти. Мертвые волокна встречаются в небольшом количестве. Цвет — преимущественно серый

Группа

тонины

Характеристика шерсти по группам тонины

Неоднородная грубая

Полупухо-

вая

Шерсть неоднородная, косичного строения, состоящая из грубой ости с наличием пуха от 25 до 40 % массы шерсти. Мертвые волокна имеются

Грубая

остевая

Шерсть неоднородная косичного строения, состоящая из грубой ости, с наличием пуха менее 25 % массы шерсти. Мертвые волокна имеются

По состоянию козью шерсть подразделяют на малозасореную, в которой допускаются растительные примеси (сена, соломы, репей и др.), но не более 3 % массы немытой шерсти, и сильнозасорен- ную, в которой допускается растительные примеси более 3 % массы немытой шерсти.

По цвету козью шерсть подразделяют: на белую, которая в оригинале в зависимости от цвета жиропота и минеральных примесей может иметь различные оттенки, допускается наличие цветных волокон не более 5 шт. на 1 кг грязной шерсти; светло-серую белая шерсть с наличием цветных волокон; цветную — натуральных цветов (серого, темно-серого, коричневого всех оттенков, рыжего, черного). Грубую шерсть по цвету не подразделяют. Белую шерсть, засоренную цветными волокнами или клочками цветной шерсти, относят к светло-серой. Мелкие клочки шерсти, сильно загрязненные мочой и калом коз, относят к клюнкеру без подразделения по наименованию, состоянию и цвету. Не допускается шерсть с клеймом, нанесенным несмываемой краской, которую относят к тавро.

  • [1] Чикалев А. И., Юлдашбаев Ю. А. Козоводство ... .
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >