Рекомендуемые рациональные нормы потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания

п/п

Наименование продуктов

кг/год/

человек

1

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые), в том числе:

96

мука для выпечки хлеба и кондитерских изделий из нее**:

64

ржаная

20

пшеничная

44

в том числе мука пшеничная витаминизированная

24

крупы, макаронные изделия и бобовые

32

в том числе рис

7

прочие крупы, в том числе:

14

гречневая

4

манная

2

овсяная

2

пшенная

2

прочие

4

макаронные изделия

8

бобовые (горох, фасоль, чечевица и др.)

3

2

Картофель

90

3

Овощи и бахчевые, в том числе:

140

капуста белокочанная, краснокочанная, цветная и др.

40

помидоры

10

огурцы

10

морковь

17

свекла

18

лук

10

прочие овощи (перец сладкий, зелень, кабачки, баклажаны и др.)

20

бахчевые (арбузы, тыква, дыни)

15

п/п

Наименование продуктов

кг/год/ человек

4

Фрукты свежие, в том числе:

100

виноград

6

цитрусовые

6

косточковые

8

ягоды

7

яблоки

50

груши

8

прочие фрукты

5

сухофрукты в пересчете на свежие фрукты

10

5

Сахар

24

6

Мясопродукты, в том числе:

73

говядина

20

баранина

3

свинина

18

птица (цыплята, куры, индейка, утки, гуси и др.)

31

мясо других животных (конина, оленина и др.)

1

7

Рыбопродукты

22

8

Молоко и молокопродукты всего в пересчете на молоко, в том числе:

325

молоко, кефир, йогурт жирностью 1,5—3,2 %

50

молоко, кефир, йогурт жирностью 0,5—1,5 %

58

в том числе витаминизированные

50

сметана, сливки жирностью 10—15 %

3

масло животное

2

творог жирностью 9—18 %

9

творог жирностью 0—9 %

10

сыр

7

9

Яйца, шт.

260

10

Масло растительное

12

11

Соль поваренная"[1] [2] [3]

1,8

Приложение № 6

Индикаторы научной, инновационной и информационной безопасности

Таблица П6.1

Внутренние затраты на научные исследования и разработки по субъектам Российской Федерации, млн руб*

Российская Федерация и ее субъекты

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

Российская Федерация

523 377,2

610 426,7

699 869,8

749 797,6

847 527,0

914 669,1

943 815,2

1 019 152,4

1 028 247,6

Центральный федеральный округ

288 960,0

331 758,9

369 069,5

398 597,2

447 161,2

482 660,8

491 139,8

530 212,2

524 452,2

Белгородская область

891,7

943,5

1261,8

1465,6

1790,5

1921,1

1779,9

1921,0

2147,9

Брянская область

202,7

273,0

299,3

352,1

408,9

547,8

704,3

977,7

1390,4

Владимирская область

2478,9

2792,9

3486,7

3647,8

3878,4

3767,1

4511,5

5391,3

5003,7

Воронежская область

5286,9

5044,8

6421,8

6172,2

6348,1

6379,8

6436,1

8164,5

8053,1

Ивановская область

423,0

523,6

601,0

572,0

643,8

712,8

642,0

585,7

681,5

Калужская область

7300,9

8766,1

10 397,7

9316,5

10 296,7

9970,0

9283,7

6070,9

7129,0

Костромская область

56,3

55,5

78,5

101,8

92,9

149,5

137,1

130,8

160,9

Курская область

2128,9

1533,7

2369,0

3013,6

3466,0

2762,6

4948,7

5936,1

2749,3

Липецкая область

66,6

111,5

143,0

233,0

287,5

410,5

352,3

291,1

510,1

Московская область

64 980,6

80 137,9

84 645,4

93 252,4

103 827,2

111 318,2

107 311,1

119 715,9

124 272,6

Орловская область

272,5

315,6

379,8

474,5

397,4

526,0

644,4

976,4

611,9

Рязанская область

1169,6

1109,3

1202,4

1400,7

1472,4

2206,9

2026,2

1594,4

1965,1

Российская Федерация и ее субъекты

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

Смоленская область

787,4

871,6

855,5

966,7

1052,8

1323,9

1414,2

1604,5

1723,0

Тамбовская область

805,4

918,5

953,2

1440,4

2297,0

2182,6

1666,8

1079,2

921,1

Тверская область

2924,7

3294,1

4085,7

3595,7

4140,9

4690,0

4786,3

4644,3

4358,3

Тульская область

1565,8

1715,1

2041,5

2435,1

3090,1

4224,7

5574,8

5974,9

6680,1

Ярославская область

3179,1

4075,1

4201,1

5405,2

5421,6

6782,1

8720,7

6938,5

5200,0

г. Москва

194 439,2

219 277,2

245 646,1

264 751,7

298 249,0

322 785,1

330 199,1

358 214,8

350 894,2

* Составлено по данным Росстата. URL: https://rosstat.gov.ru/regional_statistics (дата обращения 27.11.2020).

Таблица П6.2

Уровень инновационной активности организаций по регионам ЦФО, %*

Регион

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

по критериям 3-й редакции Руководства Осло

по критериям 4-й редакции Руководства Осло

Российская Федерация

9,5

10,4

10,3

10,1

9,9

9,3

8,4

8,5

14,6

12,8

Центральный федеральный округ

8,6

10,2

10,9

10,7

10,9

10,9

10,3

9,9

18,5

16,2

Белгородская область

10,9

12,2

9,2

9,6

11,5

12,7

14,1

14,8

19,8

18,2

Брянская область

8,8

9,6

8,9

7,8

8,2

7,7

6,8

6,2

9,5

8,2

Владимирская область

9,5

10,8

12,8

10,7

12,6

11,2

10,4

9,0

15,3

13,0

Регион

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

по критериям 3-й редакции Руководства Осло

по критериям 4-й редакции Руководства Осло

Воронежская область

8,6

9,2

9,0

10,0

10,3

11,0

11,6

11,7

18,6

17,1

Ивановская область

5,8

5,1

8,5

8,4

6,3

4,4

3,2

4,2

9,0

8,1

Калужская область

8,3

7,9

10,6

10,9

9,7

10,9

8,5

9,0

17,5

16,6

Костромская область

8,5

6,0

7,0

6,0

8,2

8,6

2,8

6,5

5,8

Курская область

7,1

13,7

13,0

10,7

9,9

7,3

6,5

5,0

10,6

8,9

Липецкая область

8,9

10,0

14,1

17,5

18,6

20,0

19,2

18,5

29,1

23,6

Московская область

6,7

8,1

8,5

8,4

8,7

8,0

8,5

8,9

18,8

14,1

Орловская область

11,5

10,7

10,1

8,4

8,4

9,6

7,4

6,8

11,0

8,6

Рязанская область

7,0

8,4

11,0

11,4

13,1

12,7

12,3

12,1

17,5

16,4

Смоленская область

5,5

6,6

6,7

6,6

6,6

7,3

6,9

6,5

11,7

10,8

Тамбовская область

8,2

5,9

8,5

8,8

9,6

10,6

11,0

12,3

11,0

Тверская область

5,1

7,8

9,3

9,2

8,0

7,9

7,9

8,7

16,3

15,6

Тульская область

10,5

11,0

13,1

12,9

13,4

12,9

10,9

9,2

16,9

15,4

Ярославская область

10,0

12,0

12,3

11,0

10,3

8,7

7,1

8,3

16,3

14,2

г. Москва

13,3

18,6

18,6

18,3

18,8

19,7

16,1

14,3

32,4

33,8

* Составлено по данным Росстата. URL: https://rosstat.gov.ru/regional_statistics (дата обращения 27.11.2020).

Таблица П6.3

Удельный вес инновационных товаров, работ, услуг в общем объеме отгруженных товаров, выполненных работ, услуг по регионам ЦФО, %*

Регион

Удельный вес инновационных товаров, работ, услуг в общем объеме отгруженных товаров, выполненных работ, услуг

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

Российская Федерация

4,8

6,3

8,0

9,2

8,7

8,4

8,5

7,2

6,5

Центральный федеральный округ

4,3

5,5

10,2

11,4

9,6

12,8

11,6

6,9

6,2

Белгородская область

2,6

3,7

4,0

4,3

4,4

5,0

7,3

11,6

14,9

Брянская область

4,7

6,0

10,2

5,4

6,5

16,5

18,8

7,3

3,3

Владимирская область

2,3

7,4

10,6

9,4

8,3

9,6

5,8

8,1

3,6

Воронежская область

7,1

6,3

5,6

4,6

7,2

12,4

5,9

6,1

5,9

Ивановская область

3,5

3,1

0,6

0,5

0,9

1,5

0,2

0,2

0,6

Калужская область

2,8

4,6

4,5

3,6

2,7

3,2

2,7

2,7

2,7

Костромская область

3,1

3,5

3,1

1,9

2,0

1,8

6,7

9,9

7,5

Курская область

0,6

2,5

3,2

4,3

6,5

6,2

7,6

8,4

12,0

Липецкая область

9,8

9,9

10,9

13,3

13,6

12,3

10,5

9,3

7,7

Московская область

8,1

6,9

10,5

12,7

12,9

13,7

15,8

14,7

13,2

Орловская область

9,9

7,7

1,1

1,4

1,0

0,9

0,5

1,1

1,0

Рязанская область

3,3

3,6

2,8

2,8

3,2

3,5

6,2

6,8

5,8

Смоленская область

2,3

1,5

1,9

3,0

5,9

2,7

1,8

4,4

2,2

Тамбовская область

3,6

5,3

4,4

3,0

6,3

6,1

4,5

7,9

9,3

Тверская область

9,2

9,5

7,7

7,7

1,8

5,3

5,5

зд

4,5

Регион

Удельный вес инновационных товаров, работ, услуг в общем объеме отгруженных товаров, выполненных работ, услуг

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

Тульская область

3,4

11,6

14,7

9,6

9,7

12,4

11,2

12,7

12,2

Ярославская область

12,1

11,4

15,1

9,3

10,5

7,0

14,9

12,2

12,8

г. Москва

2,2

4,0

13,3

15,3

11,0

17,1

13,6

3,3

3,0

* Составлено по данным Росстата. URL: https://rosstat.gov.ru/regional_statistics (дата обращения 27.11.2020).

Таблица П6.4

Целевые индикаторы реализации Стратегии инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 г. (утверждена распоряжением

Правительства РФ от 8 декабря 2011 г. № 2227-р)*

п/п

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

1

Отношение среднемесячной номинальной начисленной заработной платы в образовании к среднемесячной номинальной начисленной заработной плате по экономике страны в целом, %

67,2

67,6

71,3

78,7

79,6

79,1

76,5

77,3

78,6

1

Доля домашних хозяйств, имеющих доступ к сети интернет с персонального компьютера, в общем числе домохозяйств, %

41,3

50,2

59,1

65,1

67,0

68,4

70,3

70,3

69,0

3

Коэффициент изобретательской активности (число отечественных патентных заявок на изобретения, поданных в России, в расчете на 10 тыс. человек), ед.

2,01

1,85

2,00

2,00

1,65

2,00

1,83

1,55

1,70

п/п

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

4

Доля инновационных товаров, работ, услуг в общем объеме экспорта товаров, работ, услуг организаций промышленного производства, %

4,5

8,8

12,1

13,7

11,5

8,9

8,4

7,1

6,6

5

Интенсивность затрат на технологические инновации организаций промышленного производства (доля затрат на технологические инновации в общем объеме затрат на производство отгруженных товаров, выполненных работ, услуг организаций промышленного производства), %

1,5

1,8

2,2

2,1

1,8

1,8

1,7

1,5

6

Доля инновационных товаров, работ, услуг, в общем объеме отгруженных товаров, выполненных работ, услуг организаций промышленного производства, %

4,9

6,1

7,8

8,9

8,2

7,9

8,4

6,7

6,0

7

Доля инновационных товаров, работ, услуг, новых для рынка сбыта организаций в общем объеме отгруженных товаров, выполненных работ, услуг организаций промышленного производства, %

0,8

0,6

1,1

1,1

1,1

0,9

1,0

1,3

0,9

8

Доля новых для мирового рынка инновационных товаров (работ, услуг) в общем объеме отгруженных товаров, выполненных работ, услуг организаций промышленного производства, %

0,0

0,1

0,1

0,0

0,0

0,3

од

0,2

0,2

п/п

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

9

Совокупный уровень инновационной активности организаций промышленного производства (доля организаций промышленного производства, осуществляющих технологические, организационные и / или маркетинговые инновации в общем количестве таких организаций), %

10,8

11,1

11,1

10,9

10,9

10,6

10,5

  • 17,8
  • (10,6)2)

15,6

10

Доля организаций, использующих широкополосный доступ к сети интернет, в общем количестве организаций, %

56,7

63,4

76,6

79,4

81,2

79,5

81,8

83,2

86,5

11

Доля организаций, имеющих веб-сайт, в общем количестве организаций, %

28,5

33,0

37,8

41,3

40,3

42,6

45,9

47,4

50,9

12

Средний возраст исследователей, лет

47

47

47

46

46

46

46

46

46

13

Доля исследователей в возрасте до 39 лет в общей численности исследователей, %

35,5

37,5

38,6

40,3

41,3

42,9

43,3

43,9

43,9

14

Доля сектора высшего образования во внутренних затратах на исследования и разработки, %

8,4

9,0

9,3

9,8

9,6

9,1

9,0

9,7

15

Число телефонных аппаратов местной телефонной сети на 100 человек, ед.

31,4

30,9

30,1

28,9

26,8

24,8

23,3

22,2

20,8

16

Число подключенных терминалов подвижной радиотелефонной связи на 100 человек, ед.

166,4

179,0

182,7

193,3

190,8

193,8

197,8

200,3

196,9

17

Удельный вес домашних хозяйств, имеющих персональный компьютер, в общем числе домашних хозяйств, %

54,5

60,1

66,5

71,4

71,0

72,5

74,3

74,4

72,4

п/п

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

18

Удельный вес домашних хозяйств, имеющих доступ к интернету, в общем числе домашних хозяйств, %

48,4

56,8

63,8

69,1

69,9

72,1

74,8

76,3

76,6

19

Удельный вес пользователей интернета в общей численности населения, %

38,0

46,9

54,4

60,7

67,2

70,1

73,1

76,0

80,9

20

Число абонентов фиксированного широкополосного доступа в интернет на 100 человек, ед.

-

12,2

14,4

16,5

17,0

18,3

19,5

21,0

21,7

21

Число абонентов мобильного широкополосного доступа в интернет на 100 человек, ед.

-

47,8

52,6

59,8

64,5

68,1

71,1

79,9

86,2

22

Удельный вес учащихся высших учебных заведений в общей численности населения, %

4,9

4,5

4,2

3,9

3,6

3,3

3,0

2,9

2,8

23

Сальдо экспорта-импорта технологий млн долл. США

-798,1

-1277,9

-1354,7

-1693,0

-1176,6

-550,7

-1221,7

-2124,0

-1659,3

24

Внутренние затраты на исследования и разработки, % от валового внутреннего продукта

1,13

1,02

1,05

1,03

1,07

1,10

1,10

1,10

1,0

25

Внутренние затраты на исследования и разработки по источникам финансирования, %:

бюджетные средства

68,80

65,60

66,00

65,80

67,10

67,50

65,90

63,80

64,3

внебюджетные средства

31,20

34,40

34,00

34,20

32,90

32,50

34,10

36,2

35,7

Приложение № 7

  • [1] Приказ Минздрава России от 19 июля 2016 г. № 614 «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания».
  • [2] Не менее 30 % муки должно быть представлено сортами грубого помола.
  • [3] Согласно рекомендациям ВОЗ вся соль должна быть йодирована.
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >