Мероприятия по повышению экономической эффективности производства

Для обеспечения высоких темпов технического и экономического прогресса каждое предприятие, исходя из современного состояния экономики страны и отрасли, а также новейших достижений науки и техники, разрабатывает план технического развития своего предприятия и намечает конкретные задачи и мероприятия, которые должны обеспечить наиболее высокие экономические результаты выполнения установленного плана.

План экономической эффективности производства включает:

• — организационно-технические мероприятия, которые связаны с совершенствованием производственного процесса, внедрением прогрессивной технологии, механизации и автоматизации производства, внедрения непрерывных процессов производства, модернизации и замены устаревшего оборудования для увеличения объема производства, интенсификации процесса производства, устранения узких мест и улучшения использования производственных мощностей, снижения удельных норм затрат, в том числе труда и т. д.;
• — научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы;
• — освоение новых высококачественных видов изделий и улучшение качества продукции действующего ассортимента.

Научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы включают в план технического развития и совершенствования производства лишь те предприятия, которые проводят их самостоятельно, освоение же новых видов продукции, улучшение качества и ассортимента, а также вопросы внедрения новой техники предусматриваются в плане организационно-технических мероприятий каждого предприятия.

Таким образом, одной из основных частей плана являются организационно-технические мероприятия, связанные с совершенствованием орудий труда, с лучшим использованием средств и предметов труда. План должен иметь целевую направленность, охватывающую конкретные мероприятия в следующих областях работы предприятия.

В области механизации и автоматизации производства:

• — комплексная механизация и автоматизация производственных участков, цехов и всего предприятия и, в частности, внедрение механизированных и автоматизированных поточных линий при переработке винограда, производстве вина и шампанского, коньяков, розливе готовой продукции;
• — механизация в цехах по переработке отходов виноделия, во вспомогательных и подсобных производствах;
• — механизация тяжелых трудоемких погрузочно-разгрузочных, транспортных (внутрицеховых) и складских работ;
• — механизация контрольных и учетных операций;
• — модернизация оборудования и усовершенствование конструкций действующих машин; повышение производительности отдельных машин и агрегатов в целом; уменьшение габаритов и веса машин, экономия производственных площадей; замена дефицитных деталей менее дефицитными и прочными; внедрение нормализованных и унифицированных деталей и узлов; улучшение эксплуатационных качеств машин и упрощение их обслуживания.

В области улучшения технологии:

• — внедрение непрерывных и более рациональных производственных потоков при брожении виноматериалов, шампанизации и производстве коньяков;
• — возможная химизация процесса, увеличение выхода готовой продукции;
• — применение ферментов в первичном и вторичном виноделии;
• — применение ультразвука для осветления вина;
• — интенсификация процессов и сокращение длительности производственного цикла при одновременном улучшении качества продукции.

В области улучшения организации и управления производством:

• — внедрение рациональной специализации производства для выработки виноматериалов и готовой продукции ограниченного количества марок;
• — улучшение технической подготовки заводов первичного виноделия к сезону переработки винограда;
• — улучшение организации рабочих мест, технического и материального обслуживания производства;
• — улучшение условий хранения виноматериалов, спирта и готовой продукции в целях уменьшения потерь;
• — ликвидация брака продукции в производстве и порчи продукции при хранении;
• — совершенствование и удешевление эксплуатации внутрицехового и заводского транспорта.

В области улучшения организации и нормирования труда, повышения производительности труда, улучшения системы его оплаты и внедрения научной организации труда (НОТ) план внедрения научной организации труда предусматривает разработку и внедрение комплекса мероприятий по научной организации труда в целях повышения производительности труда, эффективности производства и улучшения условий труда.

Конкретные мероприятия охватывают следующие вопросы:

• — улучшение и специализация рабочих мест, оснащение их рациональным и удобным инвентарем, транспортным оборудованием, освобождающим от тяжелых подъемных и переместительных операций;
• — внедрение рациональных форм совмещения профессий и многостаночного обслуживания, передовых методов и приемов труда, сокращающих излишние движения, потерю рабочего времени и ликвидирующих утомляемость;
• — охват всех работающих научно обоснованными нормами труда, совершенствование оплаты труда и принципов материального стимулирования за успешное и высококачественное выполнение норм и заданий;
• — применение научно обоснованных режимов труда и отдыха, мероприятия по охране труда и технике безопасности.

В области улучшения системы управления, планирования и учета предусматривается:

• — совершенствование системы управления производством, рационализация структуры управления, обслуживающих производство подразделений;
• — диспетчеризация управления производством;
• — совершенствование системы технического контроля;
• — совершенствование внутризаводского и оперативно-производственного планирования (сетевое планирование и т. д.);
• — совершенствование форм и методов внутризаводского хозрасчета.

В области улучшения ассортимента и качества продукции намечается:

• — создание и освоение новых наименований вин, Российского шампанского и российских коньяков;
• — расширение ассортимента и увеличение выпуска продукции повышенного качества;
• — внедрение новых прогрессивных стандартов и технических условий на винодельческую продукцию;
• — повышение органолептической балловой оценки на аромат, вкус, букет, игристость, сахаристость, кислотность) продукции вин-заводов;

• — улучшение технической эстетики — укупорки, упаковки и оформления продукции;
• — повышение стойкости (прочности) и сохраняемости вин.

В области снижения норм расхода материальных средств:

• — снижение удельных норм расхода сырья, топлива, материалов;
• — уменьшение затрат труда на обслуживание и управление.

В области прочей деятельности предприятия предусматривают рационализацию сбыта продукции и все другие мероприятия, направленные на перевыполнение количественных и качественных показателей плана и повышение экономической эффективности производства.

По важности включаемых вопросов план организационно-технических мероприятий превращается в один из существенных разделов годовой план работы винзавода. Он в первую очередь является комплексным планом использования внутрипроизводственных резервов, выявленных в процессе разработки годового плана работы и анализа работы завода за истекший и текущий периоды.

Для составления плана организационно-технических мероприятий используют следующие исходные данные:

• — передовой опыт отечественных и зарубежных предприятий;
• — материалы рабочего изобретательства и рационализаторских предложений;
• — наметки перспективных планов развития отрасли в целом и планируемого предприятия;
• — данные по общему плану производства и внедрению новой техники;
• — материалы анализа выполнения годового плана работы за истекший период, использование которых позволит устранить выявившиеся несоразмерности в работе отдельных частей, цехов, участков и рабочих мест;
• — материалы целевых обследований, связанных с перспективами развития предприятия;
• — научно-исследовательские работы институтов и научно-технических обществ;
• — незаконченные работы прошлых лет.

План завершается расчетом и обоснованием экономической эффективности каждого из намеченных мероприятий и определением результатов, которые могут быть достигнуты на заводе в связи с их внедрением в планируемом году.