Инфраструктура индустрии СПА

В настоящее время наиболее признаваемой в профессиональном СПА-сообществе является классификация СПА-объектов, разработанная Международной Ассоциацией СПА (International SPA Association, ISP А, год основания — 1991 г.), которая выделяет семь видов СПА:

• 1. Дэй СПА;
• 2. Клубное СПА;
• 3. Гостиничное/курортное СПА;
• 4. Медицинское СПА;
• 5. СПА на минеральных источниках;
• 6. СПА-дестинации;
• 7. Круизные СПА.

Дэй СПА (от англ, day spa) СПА однодневного пребывания. Другие названия: «курорт одного дня», «городское СПА», «СПА-салон», «Дейспа». Наиболее многочисленная категория СПА (80 % от общего числа СПА на мировом рынке).

Дей СПА — это специализированный городской СПА-салон, который рассчитан на пребывание клиента от нескольких часов до одного дня (без проживания). В отличие от традиционного салона красоты имеет более широкий перечень услуг класса «люкс», акцент делается на СПА-технологии (бальнеотерапия, талассотерапия, гидротерапия и т. п.), сервис организуется с учетом пребывания клиента в течение дня (индивидуальные шкафчики и душевые, питание, рекреации для спокойного отдыха).

Дей СПА могут различаться:

A. по профилям целевой аудитории: женские СПА, мужские СПА, семейные СПА, детские СПА);

B. по оказанию специализированных видов услуг как основных: «FacialSpa»¹ «NailSpa»^{[1] [2]};

C. по форме обслуживания «fast-Spa»: «UrbanSpa»^[3], «Express-Spa»^[4].

D. Клубное СПА (англ, «clubspa»).

Эта категория СПА создается при спортивных (теннис, боулинг, гольф, плавание и др.) и оздоровительных (фитнес, велнес, йога и др.) клубах. СПА ориентирован на членов клуба. СПА-процедуры являются дополнительными. При разработке СПА-программ учитывают специфику клуба, численность клиентов, проходимость, «часы пик». Поскольку клиенты клубов заинтересованы в совершенствовании прежде всего физической формы, в клубных СПА делается акцент на СПА-программы по моделированию фигуры (моделирование живота, моделирование ягодиц), включающих локальные талассопроцедуры липолитического и лифтингового действия в сочетании с аппаратными методиками (ультразвук, электромиостимуляция). Клиенты клубов ведут активный образ жизни, могут испытывать значительные физические нагрузки на тренировках, поэтому в клубных СПА предлагают СПА-программы для снятия физической усталости. Кроме того, важным в составлении СПА-программ в клубных СПА является правильное сочетание СПА-процедур и физических нагрузок клиентов на тренировках.

Гостиничное/Курортное СПА (англ. «Hotel /Resort Spa»)

Гостиничные/Курортные СПА — СПА, расположенные на территории отелей (городских или загородных) или курортно-рекреационных комплексов или курортов.

По показателям посещаемости и доходности этот вид СПА занимает второе место в мире среди всех видов СПА. Курортные СПА составляют всего 14 % общей численности объектов в этой группе, но на них приходится 41 % оборота рынка. По темпам роста числа объектов в сегменте Гостиничных и Курортных СПА лидирует США, количество этих объектов за пять лет увеличилось на 152 %.

Сегмент «Hotel / Resort Spa» в Азии также демонстрирует устойчивый рост, только за три последних года число СПА в отелях и на курортах увеличилось на 200 %. По высказываниям 88 % владельцев азиатских отелей, выбор отеля туристами зависит именно от наличия у него высококачественного СПА. Среди отдельных стран наибольшей популярностью пользуются СПА в Таиланде, Индонезии, Гонконге, Малайзии.

В таблице 4 представлены исследования компании PWC LLP, которые иллюстрируют тенденции на гостиничном рынке и географическое распределение гостиниц с компонентом СПА. Данные иллюстрируют растущее число гостиничных СПА в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Таблица 4

Географическое распределение всех гостиниц с компонентом СПА¹

Таким образом, перспективы этого вида СПА очевидны, так как сегодня отель высокого класса без СПА — редкое явление.

Практически все международные сетевые отели класса «5 звезд» имеют в своей структуре СПА, а справочные издания по индустрии гостеприимства, например такие как «The Leading Hotel soft the World» обязательно размещают информацию о СПА в выбранных отелях.

Среди гостиничных и курортных СПА все больше появляется «брендовых» СПА, ориентированных на известные косметические бренды, например, «Spa Carita», «Spa Guerlian», «Spa Givenchy», «ESPA» и др.

Международная компания Sandals Resort International (SRI), объединяющая отели брендов Sandals Resorts, Beaches Resorts, The Royal Plantation Collection и Grand Pineapple Beach Resorts (всего 18 отелей в странах Карибского бассейна, 11 из них на Ямайке), делает ставку на предоставление в отелях сети «Luxury leisure — продукта», в который входит предоставление собственного дворецкого, который прошел стажировку в Лондонской школе, готовящей дворецких для Королевских домов и частных владений Европы и СПА-меню собственной сети Red Line Spa по системе «все включено», которые используют

¹ Данные за 2008 г.

премиальную (Premium brand) косметическую линию Pevonia на основе морских водорослей и экзотических растений.

Компания Sandals Resort International установила собственный стандарт обслуживания в сети «Luxury Included», благодаря которому сеть Sandals & Beaches Resort в течение 15 лет на церемонии World Travel Awards — признается лучшим отельным брендом Карибского бассейна (Caribbean’s Leading Hotel Brand) и лучшей компанией мира, предоставляющей услуги «все включено» (World’s Leading All-Inclusive Company).

Еще 10 лет назад у многих отельеров было сомнение в целесообразности открытия СПА, ссылаясь на высокую затратность СПА-бизнеса и невысокую рентабельность. Однако сегодня конъюнктура потребительского спроса на рынке услуг гостеприимства сильно изменилась. Для потенциальных клиентов отелей СПА в отеле или на курорте — это дополнительная гарантия высокого качества сервиса, при этом клиенты могут даже и не воспользоваться услугами СПА в отеле.

Таким образом, сегодня наличие СПА в отеле это не просто дань моде, а СПА считается признаком высокого качества услуг и «звездности» отеля, служит эффективным инструментом привлечения клиентов. Поэтому независимо от уровня доходности СПА в отеле гостиничный бизнес вынужден считаться с условиями рынка и развивать направление СПА, фокусируясь при этом на продвижении этих услуг.

В таблице 5 дана структуризация гостиничных и курортных СПА (как вариант для российского рынка)

Таблица 5

Структуризация гостиничных и курортных СПА (как вариант для российского рынка)

Медицинское СПА (Medical Spa).

Данный вид СПА располагается на территории медицинского учреждения. Ключевой элемент в работе такого СПА включенность в структуру существующего медицинского учреждения. СПА-услуги определяются направлениями лечебной деятельности медицинского учреждения. Как правило медицинское СПА интегрируется в специализацию медицинского учреждения, поэтому в многопрофильных медицинских клиниках открытие СПА считается бесперспективным. Выбор конкретных СПА-технологий зависит от профиля медицинской клиники. Например, в клиниках эстетической косметологии методы медицинской косметологии (пластические операции, химические пилинги, лазерные технологии, курсы гормональной коррекции старения и т. п.) дополняются СПА-программами для эффективной реабилитации клиентов (снятие болезненности, уменьшение отеков и синяков и т. п.) и достижения лучших результатов в более короткие сроки.

В родильных домах, медицинские СПА специализируются на проблемах, связанных с беременностью (гиперпигментация, стрии, растяжки, прибавка в весе, послеродовая депрессия и т. п.), их предупреждении у беременных женщин и восстановлении после родов.

Широко известны в США стоматологические СПА (DentalSpa). Их основные услуги это снятие напряжения и стресса у пациента до и после визита к дантисту.

Сегодня медицинское СПА успешно работает в структуре онкологических клиник. Их СПА-услуги ориентированы на борьбу со стрессом и с последствиями химио- и лучевой терапии у пациентов.

В российском сегменте Медицинские СПА представляют санатории, многие из которых в большей степени оказывают лечебные и реабилитационные услуги по профилям (болезни сердечно-сосудистой системы, нервной, органов пищеварения, органов дыхания и т. п.). При этом в стандартах санаторно-курортного лечения присутствуют методы курортного лечения (бальнеотерапия, грязелечение, климатотерапия, физиотерапия и др.), что сегодня успешно применяют в СПА и считают традиционными СПА-технологиями. В дополнение к СПА-процедурам в таких санаториях предлагаются разнообразные косметологические и эстетические услуги.

Кроме того, сегодня на рынке существуют такие понятия как «Medispa» и «MedSpa».

«Medispa» (согласно запатентованной торговой марке) — это медицинское учреждение любого профиля, в котором СПА-сервис является дополнением к основному направлению медицинских услуг.

«MedSpa»— это термин, которым обозначают СПА со специализацией в области эстетической медицины и дермато-косметологии.

СПА на минеральных источниках (MineralSpringSpa).

СПА такого вида создаются на бальнеологических курортах — курортах с минеральными водами. Рассчитаны они на отдыхающих, которые приезжают на «воды». Время их отдыха в таких СПА предполагает более длительный период от 1,5 недель и до 1 месяца. Основными методами оздоровления являются бальнеотерапия с использование преформиро-ванных физических факторов (физиотерапия), гидротерапия, аквакинезотерапия и др.

Основным регионом распространения СПА на минеральных источниках является Европа, в которой появились молодые и динамично развивающиеся термальные парки, которые стали альтернативой «пожилому» отдыху на бальнеологических курортах. Современные европейские термальные парки расположены в курортных районах богатых термальными источниками.

Термальные парки располагают:

• • водно-оздоровительными комплексами в сочетании с аквапарками и «термокомплексами» (турецкая, римская и паровая бани и другие);
• • отелями по уровню и качеству обслуживания и комфорту не ниже уровня «4 звезды»;
• • экокомнатами (в некоторых отелях оборудованы специальные «биокомнаты» из натуральных природных материалов);
• • спортивно-оздоровительной инфраструктурой (поля для игры в теннис, гольф, велосипедные и пешеходные дорожки, бассейны с акватренажерами и многое другое);
• • бальнеокомплексами с современным бальнеотехнологи-ческим оборудованием.

В таблице 6 представлена оздоровительная специализация термальных парков Европы нового поколения.

Это направление может быть перспективным для многих санаторно-курортных комплексов, расположенных на бальнеологических курортах России.

СПА-дестинации (Destination Spa)

Прообразом и аналогом современных СПА-дестинаций стали некогда популярные в Англии «фермы здоровья». Сегодня СПА-дестинация — это специализированное СПА рассчитанное на продолжительное проживание клиентов для достижения определенной цели — снижение веса, восстановление физической формы, снятие стресса. В последние годы появились целевые СПА для борьбы с вредными привычками и социальными патологиями: курением, алкоголизмом, наркоманией.

Таблица 6

География термальных парков Европы

Достаточно большое количество СПА в этом сегменте ориентированы на гериатрические программы активного долголетия, например, в таких СПА-дестинациях как Danubius Resort Marienbad (Марианске Лазне, Чехия), Toskana Therme Bad Sulza (Бад Сальза, Германия), Madeira Palacio Resort Hotel (Фуншал, Мадейра, Португалия). Или СПА-дестинации, практикующие отдельные оздоровительные методики, например, Ananda Spa in the Himalayas (Уттаранчал, Индия), практикующее аюрведу.

Большинство экспертов полагают, что с течением времени в мировой СПА индустрии за счет глубокого взаимопроникновения концепций и подходов в организации СПА будет наблюдаться стирание грани между отдельными категориями. Так, в частности, полагают, что СПА-отели — это будущие СПА-дестинации, так как единственной целью приезда в них являются СПА-услуги.

Круизные СПА (Cruise Ship Spa).

Данный вид СПА организуется на круизных лайнерах. СПА-программы составляются с учетом экскурсионной программы, клиентская база таких СПА ограничена числом участников и длительностью круиза (от 1 до 4-х недель). Однако ввиду ограниченности выбора форм для проведения досуга и отсутствия альтернативы других СПА круизное СПА довольно популярно при длительных круизах. Кроме того, клиентский профиль круизных туристов — это состоятельные люди, для которых посещение СПА является атрибутом их повседневной жизни. Для данного вида СПА характерно использование талассотерапии, альготерапии, аюрведических практик, массажей, косметологических и эстетических уходов.

По мере формирования и развития СПА индустрии в профессиональном сообществе возникает много споров по классификации СПА объектов, стандартизации их услуг, о необходимости лицензирования СПА деятельности. В настоящее время существуют различные стандарты для объектов СПА, например, ISPA, ESPA, BISA и др.

В таблице 7 в качестве примера, представлены СПА-объекты, аккредитованные по системе BISA. BISA — это система стандартизации Британской международной Ассоциации бальнеологических СПА (British International Spa Association, BISA) или схема «6 волн совершенства», которая была разработана в 90-х годах и определяет уровень технической оснащенности СПА-объекта для проведения СПА-терапии, качество обслуживания, лечения, спектр предоставляемых услуг, профессионализм персонала, цены, удовлетворение клиентов и т. д.

Стандарты BISA сходны с системой стандартов качества ESPA для специализированных средств размещения, предоставляющих медицинские услуги в классическом варианте — Мед-СПА (сертификат ЕВРОСПА — мед, синяя печать). Например, такие курортные комплексы как Ananda Spain the Himalayas имеют как стандарт BISA, так и стандарт ESPA — МедСПА.

Таблица 7

СПА-объекты, аккредитованные по стандарту BISA

В настоящее время в России при непосредственном участии Международного Совета по развитию Индустрии СПА и ВЕЛ-ЛНЕСС (г. Москва)^[5] приняты впервые государственные стандарты, закладывающие основы для цивилизованного развития СПА индустрии в Российской Федерации:

ГОСТ Р55317-2012 «Услуги населению. СПА-услуги. Термины и определения».

ГОСТ Р 55321-2012 «Услуги населению. СПА-услуги. Общие требования».

• [1] Специализируется на косметических уходах по лицу
• [2] Специализируется на уходах за ногтями и кожей рук, которые совмещаются с массажными процедурами шейно-воротниковой зоны во время маникюра и т.п.
• [3] Отличается упрощенным СПА-меню с акцентом на непродолжительные программы с локализацией в бизнес-центрах
• [4] Специализируется на непродолжительных уходах по лицу, за ногтями и кожей рук с локализацией в терминалах аэропортов, в торговых комплексах
• [5] Международный Совет по развитию индустрии СПА и ВЕЛЛНЕСС http: //www. 1 s wic. ru/