Меню
Главная
УСЛУГИ
Авторизация/Регистрация
Реклама на сайте
 
Главная arrow География arrow Экономическая география и прикладное регионоведение России
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >

Особенности развития и размещения сельского хозяйства России

Сельское хозяйство – важная отрасль материального производства в большинстве современных государств. В России в 2010 г. в этой отрасли (вместе с лесным хозяйством и охотой) было произведено около 5% ВВП. Это значительно меньше, чем доля занятых в отрасли – примерно 10%, что говорит о низкой производительности труда. Также сельское хозяйство по сравнению с другими видами экономической деятельности отличается самым низким уровнем заработной платы, минимальной рентабельностью производства, максимальной долей убыточных предприятий. Все это свидетельствует о кризисном положении российского сельского хозяйства в настоящее время.

Главная социальная роль сельского хозяйства – обеспечение людей продуктами питания. Сельскохозяйственное сырье также является основным в пищевой и легкой промышленности. Поэтому иногда эти три отрасли экономики, вместе с деятельностью по транспортировке и хранению сельскохозяйственной продукции, объединяют в агропромышленный комплекс (АПК). Продукция АПК составляет более половины всех реализуемых населению товаров. При этом отечественный АПК удовлетворяет потребности населения страны нс в полной мере, о чем говорит значительная доля импорта многих видов продукции, в том числе тех, которые могли бы в достаточных количествах производиться в России в соответствии с имеющимися природными и социально-экономическими условиями.

Сельское хозяйство состоит из двух больших отраслей – растениеводства (выращивания культурных растений) и животноводства (разведения продуктивных домашних животных), каждая из которых, в свою очередь, делится на отдельные производства в зависимости от групп растений и видов животных. Особыми отраслями сельского хозяйства в соответствии с современной классификацией видов экономической деятельности можно считать лесное хозяйство (лесовосстановление и охрана лесов) и охоту. Последняя имеет заметное экономическое значение только в некоторых малонаселенных регионах па севере и востоке страны, тогда как в остальных частях России распространены преимущественно любительские охота и рыболовство, являющиеся видом проведения досуга. Близкой к сельскому хозяйству отраслью является также рыболовство, составляющее вместе с ним аграрный сектор экономики. При этом разведение рыбы и других водных организмов (аквакультура) – это часть животноводства.

Сельское хозяйство имеет существенные особенности, отличающие его от большинства других видов экономической деятельности и затрудняющие его функционирование. Во-первых, в сельском хозяйстве главное средство труда и одновременно предмет труда – это земля (сельскохозяйственные угодья), площади которой ограничены. Наиболее ценными являются земли с плодородными почвами, но их количество и качество имеет тенденцию к сокращению как из-за разрушения, так и вследствие изъятия под другие виды экономической деятельности. Во-вторых, специализация и масштабы сельскохозяйственного производства сильно зависят от климатических условий, в том числе от погодных особенностей конкретного года. Поэтому в сельском хозяйстве могут наблюдаться очень сильные колебания объемов производства даже между соседними годами на одной и той же площади и при одинаковых затратах. В итоге производители могут получить убытки не только в неурожайные годы, но и в самые урожайные, так как затраты на сбор и транспортировку продукции будут велики, мощностей на ее хранение и переработку будет не хватать, а цены на соответствующих рынках резко упадут. В-третьих, в отрасли существует большая сезонность производства, что связано с биологическими особенностями развития растений и животных. Очень часто выручку от реализации продукции, особенно растениеводческой, сельхозпроизводители получают только 2–3 месяца в году, тогда как затраты необходимо осуществлять в течение всего года.

Еще одной важной особенностью сельского хозяйства является то, что в нем существует три группы производителей, существенно отличающихся масштабами и технологиями производства. Первая группа – это крупные сельскохозяйственные предприятия (в основном бывшие колхозы и совхозы), площадь угодий которых может составлять тысячи гектаров, а штат работников – несколько сотен человек. Вторая группа – фермерские (крестьянские) хозяйства, площадь которых составляет гектары или десятки гектаров, а работает в них обычно несколько десятков человек. Третья группа – это личные подсобные хозяйства населения (ЛПХ), размеры которых измеряются сотыми или десятыми частями гектара, которые обрабатываются силами одной семьи.

За последние 20 лет очень сильно – более чем в 2 раза – сократилось сельскохозяйственное производство в бывших колхозах и совхозах, большинство из которых в советский период существовало за счет государственных дотаций. В рыночных условиях государственное финансирование прекратилось, а эффективность использования имеющихся ресурсов не увеличилась. В итоге большинство крупных хозяйств стали убыточными и резко сократили объемы производства. Одновременно в ЛПХ за 1990-е гг. производство продукции значительно выросло. Кроме этого появились фермерские (крестьянские) хозяйства, которые по замыслу аграрной реформы должны были резко повысить эффективность использования земли и решить продовольственную проблему в России, но значительных успехов этой группе хозяйств добиться не удалось.

В итоге произошло существенное перераспределение производства сельскохозяйственной продукции между разными группами хозяйств. Если в 1990 г. на крупных предприятиях производилось 74% продукции сельского хозяйства, то в 2010 г. – 45%. Главными производителями продуктов питания в стране стали личные подсобные хозяйства населения, доля которых росла с 26% в 1990 г. до 51% в 2000 г., но затем снизилась до 48% в 2010 г. Оставшиеся 7% производства в 2010 г. пришлось на фермерские хозяйства, хотя по производству некоторых видов продукции (семена масличных культур, шерсть и др.) их доля значительно выше. В фермерских хозяйствах значительно преобладает растениеводство (70% стоимости продукции в 2010 г.), тогда как в сельском хозяйстве России в целом преобладает животноводство (55%), так как оно является главным в ЛПХ (55%) и крупных хозяйствах (60% продукции).

Общая площадь сельскохозяйственных угодий в России составляет около 400 млн га. Но больше половины этой площади – это оленьи пастбища в тундре и лесотундре, которые в других странах мира не считаются землями, используемыми в сельском хозяйстве. Остальные сельскохозяйственные угодья делятся на земли обрабатываемые (пашню и многолетние насаждения) и необрабатываемые (луга и пастбища). Основную их часть в России составляет пашня (около 90 млн га в 2010 г.), площади которой сократились за последние 20 лет почти на 30 млн га. Меньше всего земель самого интенсивного использования – многолетних насаждений (садов, виноградников), которых всего около 0,6 млн га. Остальные примерно 80 млн га – пастбища и луга.

Доля и структура сельскохозяйственных угодий закономерно меняются по природным зонам. В зоне тундры и лесотундры (например, в Ненецком автономном округе) имеются только оленьи пастбища. На севере лесной зоны (Республика Карелия и др.) сельхозугодья занимают 1,5– 2,0% общей площади территории и это в основном луга, а пашня встречается только отдельными очагами. На юге лесной зоны (Владимирская область и др.) доля сельхозугодий возрастает до 25–35% площади, и начинает преобладать пашня. Наибольшей освоенностью отличается зона степи и лесостепи (Ростовская область), где сельскохозяйственные угодья занимают 70–90% площади, в том числе более 3/4 из них – это пашня. В горных и полупустынных регионах юга страны (Республика Дагестан и др.) доля сельхозугодий также превышает 80% общей площади, но в основном это пастбища. При этом в восточных регионах страны сельскохозяйственная освоенность территории значительно ниже, чем в аналогичных по природным условиям регионах европейской части России.

Для всех развитых стран мира характерна тесная связь растениеводства и животноводства. По стоимости продукции, как правило, преобладает животноводство, а кормами оно обеспечивается в основном за счет растениеводства. Подобная ситуация наблюдается и в России, хотя за последние 20 лет производство животноводческой продукции в стране сократилось значительно сильнее, чем растениеводческой. В 1990 г. на животноводство приходилось 63% продукции сельского хозяйства. Сейчас эта доля составляет 55%, но животноводство все равно остается главной отраслью сельского хозяйства страны.

Животноводство состоит из нескольких основных производств – скотоводства (разведение крупного рогатого скота – КРС), свиноводства, овцеводства, птицеводства, коневодства, оленеводства, пушного звероводства, пчеловодства. В широких масштабах в России разводят также маралов, яков, верблюдов. Главными являются четыре производства – скотоводство, свиноводство, овцеводство и птицеводство. Поголовье основных видов животных и объемы производства продукции показаны в табл. 4.13.

Таблица 4.13

Поголовье животных и производство важнейших видов продукции животноводства в России за период 1990–2010 гг.[1]

Вид животных или продукции, единица измерения

1990 г.

2000 г.

2010 г.

Крупный рогатый скот, млн голов*

57,0

27,8

20,0

Свиньи, млн голов*

38,3

15,7

17,2

Овцы и козы, млн голов*

58,2

14,8

21,8

Птица, млн голов*

660

339

449

Мясо (в убойном весе), млн т

9/1

4/

7,2

Молоко, млн г

51.9

32,3

31,8

Шерсть, тыс. т

204

40

54

Яйца, млрд шт.

46,9

34,1

40,6

* На конец года в хозяйствах всех категорий.

В России наибольшее значение среди животноводческих производств имеет скотоводство, но и сократилось оно за последние десятилетия сильнее всего, так как отличается максимальными затратами. По направлениям скотоводство может быть молочно-мясным (производство молока важнее, чем производство мяса), или мясо-молочным (преобладает производство мяса). Молочно-мясное скотоводство распространено в более северных влажных лесных и лесостепных районах, так как для получения молока требуются преимущественно сочные корма. Оно развито также около крупных городов по всей стране, где ориентируется на потребителя. Мясо-молочное скотоводство преобладает в южных засушливых степных и полупустынных районах, где имеется значительное количество необходимых грубых и концентрированных кормов.

Первое место по поголовью крупного рогатого скота в России занимает Приволжский федеральный округ – 31% общероссийского количества в 2010 г. Первое и второе места среди субъектов Российской Федерации по поголовью КРС занимают соответственно Республика Башкортостан и Республика Татарстан, в которых преобладает молочно- мясное направление скотоводства. На втором месте среди федеральных округов находится Сибирский округ, в котором лидирует Алтайский край, где разводят преимущественно мясо-молочные породы скота.

Свиноводство производит мясо и сало, а также основное количество кож для легкой промышленности. Кормами для свиней являются отходы пищевой промышленности (сахарной, маслобойной), картофель и корнеплоды, комбикорма, пищевые отходы. Поэтому свиноводство концентрируется в районах с большим количеством кормов – интенсивного сельского хозяйства и пищевой промышленности, около крупных городов. Первое место по поголовью свиней в России занимает Центральный федеральный округ – 30% общероссийского в 2010 г. Лидирует в этом округе и всей стране Белгородская область – в этом регионе благодаря осуществлению специальных программ по развитию животноводства поголовье свиней за последние 20 лет выросло более чем в 2 раза, тогда как по России в целом оно в 2,5 раза сократилось. На втором месте по поголовью свиней в стране среди федеральных округов находится Приволжский, а среди субъектов Российской Федерации – Краснодарский край.

Главной продукцией овцеводства является шерсть – сырье для легкой промышленности, которую дают тонкорунные породы овец. Для их разведения необходимы обширные пастбища с хорошими травами. Мясо-шерстные и овчинные (каракулевые) породы овец разводят и в менее благоприятных по природным условиям районах – горных и полупустынных, но также на пастбищах, так как экономически эффективно только пастбищное овцеводство. Лидирует по поголовью овец в России Северо-Кавказский федеральный округ (38% общероссийского), в котором особенно выделяются Республика Дагестан и Ставропольский край. На втором месте находится Южный федеральный округ, в котором больше всего поголовье овец в Республике Калмыкия и Астраханской области. Третье место занимает Сибирский федеральный округ, где больше всего овец в Республике Тыва. Хорошо развито овцеводство также в южных регионах Приволжского федерального округа.

Птицеводство распространено или в районах развитого зернового хозяйства, так как зерно является основным кормом, или около крупных городов, так как главная продукция (яйца) малотранспортабельна. Птицеводство – наиболее механизированное животноводческое производство: значительная часть поголовья содержится на крупных птицефабриках. Хотя благодаря минимальным затратам широко распространено птицеводство и в личных подсобных хозяйствах населения. Наибольшим поголовьем птицы выделяются федеральные округа Центральный (особенно Белгородская и Московская области), Южный (Краснодарский край и Ростовская область) и Приволжский (Нижегородская область). Из субъектов Российской Федерации первое место по поголовью птицы занимает Ленинградская область.

Благодаря обширным территориям тундры и лесотундры Россия занимает первое место в мире по поголовью северных оленей. Больше всего их разводят в Ямало-Ненецком автономном округе. В горных районах на юге Сибири разводят яков. На этих же территориях, а также в Северо-Кавказском федеральном округе заметное значение имеет коневодство. В Астраханской области и Республике Калмыкия разводят верблюдов. Но все эти животные имеют преимущественно местное значение. Значительное распространение по территории страны имеет пушное звероводство. Некоторые предгорные территории на юге страны, особенно Республика Башкортостан, Краснодарский и Алтайский края, а также Ростовская область, выделяются развитием пчеловодства. Около крупных городов действуют рыбные хозяйства, поставляющие потребителям свежую и живую рыбу.

Основные виды продукции животноводства – это мясо, молоко, шерсть и яйца, из них мясо занимает первое место по стоимости продукции. В последние годы в стране довольно быстро развивалось мясное птицеводство, поскольку это наименее затратное и быстро окупаемое производство мяса. В 2010 г. на мясо птицы (в основном куриное) пришлось около 40% производства этого продукта в России. При сохранении темпов роста последних лет в ближайшие годы Россия перейдет на полное самообеспечение мясом птицы. Примерно треть производства мяса в стране составляет свинина. На говядину и телятину, которые 20 лет назад составляли основной объем производства мяса, в настоящее время приходится лишь около 25%, что говорит о продолжающемся кризисе в мясном скотоводстве. Остальные виды (баранина и др.) – менее 3% общего объема производства мяса сельским хозяйством. В целом производство мяса в России не соответствует потребностям, из-за чего доля импортного мяса составляет на внутреннем рынке 30-40%.

Лидирует по производству мяса в стране Центральный федеральный округ, на который приходится около 30% производства (2010 г.). Первое место в округе и среди всех субъектов Российской Федерации занимает Белгородская область, в которой за последние 20 лет производство выросло почти в 4 раза. Значительный объем дает также Московская область, в которой расположены крупнейшие птицефабрики и свинокомплексы страны. На втором месте по производству мяса находится сельское хозяйство Приволжского федерального округа, в котором выделяются республики Татарстан и Башкортостан. Третий среди федеральных округов – Сибирский, где больше всего мяса производится в Алтайском крас. Значительными объемами производства мяса выделяются также Краснодарский край (второе место среди субъектов Российской Федерации) и Ростовская область (пятое место в 2010 г.).

Более 99% молока, производимого сельским хозяйством России, получают от крупного рогатого скота. Поэтому максимальными объемами производства отличаются регионы с самым крупным поголовьем молочного стада КРС. Первое место занимает Приволжский федеральный округ (1/3 общероссийского объема в 2010 г.), в котором находятся лидеры по производству молока среди субъектов Российской Федерации – республики Башкортостан и Татарстан. Второй по объемам производства молока – Центральный федеральный округ, где больше всего молока получают в Московской области. На третьем месте – Сибирский федеральный округ, где главными производителями молока являются Алтайский край и Омская область. В пятерку лидеров по производству молока среди субъектов Российской Федерации входят также Краснодарский край и Ростовская область. В целом по стране производство молока не удовлетворяет потребностей населения, из-за чего заметную долю на внутреннем рынке составляет импортное сухое молоко из стран дальнего зарубежья или молочные продукты из соседних стран (больше всего – из Белоруссии).

В противоположность ситуации с мясом и молоком, куриными яйцами отечественное сельское хозяйство обеспечивает население практически на 100%. Больше всего их производят в Приволжском федеральном округе (26% объема в 2010 г.), в котором лидирует Нижегородская область. На втором месте находится Центральный федеральный округ, где больше всего производят яиц в Белгородской области. Третий – Сибирский федеральный округ, в котором выделяется Новосибирская область. Из отдельных субъектов Российской Федерации больше всего яиц производят в Ленинградской области.

Шерстью российской сельское хозяйство обеспечивает отечественные текстильные предприятия всего лишь примерно на 10% – это животноводческое производство за последние 20 лет сократилось сильнее других основных. Почти половина производства шерсти в стране приходится на Северо-Кавказский федеральный округ, в котором Республика Дагестан и Ставропольский край производят шерсти больше всех других субъектов Российской Федерации. На втором месте находится Южный федеральный округ, где большими объемами производства шерсти выделяются Республика Калмыкия, Астраханская и Ростовская области. Третий по производству шерсти – Приволжский федеральный округ, в котором больше всего продукции дает Республика Башкортостан.

Растениеводство состоит из производств, связанных с выращиванием определенных групп культурных растений, главными из которых в России являются: 1) выращивание зерновых и зернобобовых культур (зерновое хозяйство); 2) выращивание технических культур; 3) картофелеводство, овощеводство и бахчеводство; 4) садоводство и виноградарство; 5) выращивание кормовых культур (кормопроизводство). Соотношение между этими производствами показывает структура посевных площадей. В России основные площади занимает зерновое хозяйство (почти 60% посевных площадей) и кормопроизводство (около 25%). За последние 20 лет увеличились доли площадей, занятых зерновыми и техническими культурами, овощами, тогда как площади кормовых культур и картофеля сократились почти в 2 раза. При этом общая посевная площадь в России за период 1990–2010 гг. сократилась со 118 до 75 млн га.

Главный показатель эффективности растениеводства – это урожайность, т.е. сбор продукции с 1 га. По урожайности основных культур Россия значительно отстает от наиболее развитых стран мира. Отставание вызвано в основном социально-экономическими причинами – недостаточным применением удобрений и современной техники, низкой производительностью труда и др. Но существенно влияние и природных условий – около 95% площади страны является зоной рискованного земледелия. Поскольку урожайность и объемы растениеводческой продукции могут существенно меняться от года к году из-за погодных условий, для анализа обычно берут среднее значение за пять лет. Объемы производства основных сельскохозяйственных культур в России показаны в табл. 4.14.

Таблица 4.14

Валовой сбор основных продуктов растениеводства в России за период 1986–2010 гг., млн т[2]

Вид продукции

В среднем за 1986– 1990 гг.

В среднем за 1996– 2000 гт.

2010 г.

Зерно (в весе после доработки)

104,3

65,1

61,0

Картофель

35,9

31,8

21,1

Льноволокно

0,1

0,04

0,04

Сахарная свекла

33,2

14,0

22,3

Семена масличных культур

4,1

3,8

7,5

Овощи и бахчевые

11,2

10,5

12,1

Плоды и ягоды, виноград

3,3

2,8

2,5

Кукуруза на силос

193

57

13

Кормовые корнеплоды

20,3

3,3

0,9

Главным растениеводческим производством в России, как и в большинстве стран мира, является зерновое хозяйство. Именно зерновые и зернобобовые культуры обеспечивают основу питания людей, а также значительную часть кормового рациона сельскохозяйственных животных, дают сырье многим предприятиям пищевой промышленности. В России из зерновых культур возделываются пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, просо, гречиха, рис, а также зернобобовые – горох, фасоль и др.

По сборам зерна Россия занимает четвертое место в мире после Китая, США и Индии. При этом первое место Россия занимает по сборам культур, наименее требовательных к природным условиям – это рожь, ячмень, овес. Зерно – практически единственная продукция российского сельского хозяйства, которой производится больше внутренних потребностей (за исключением отдельных неурожайных лет). Поэтому в начале XXI в. Россия больше продает зерна, чем закупает на внешнем рынке, тогда как в советский период зерна в стране не хватало, и его приходилось импортировать в больших масштабах. В настоящее время продолжают импортироваться рис, кукуруза и твердая пшеница, выращивание которых в России ограничено природными условиями. На экспорт идут в основном пшеница и ячмень, в урожайные годы Россия занимает второе место на мировом рынке зерна после США. В табл. 4.15 представлены объемы производства зерна по федеральным округам России, при этом 2008 г. был одним из самых урожайных за последние десятилетия, а 2010 г. – самым неурожайным.

Таблица 4.15

Валовой сбор зерна в весе после доработки по федеральным округам России в 2008 и 2010 гг., млн т[2]

Федеральные округа

2008 г.

2010 г.

Центральный

23,9

9,7

Северо-Западный

0,6

0,5

Южный

26.7

18,8

Северо-Кавказский

10,3

8,4

Приволжский

27,2

6,6

Уральский

5,2

3,3

Сибирский

13,9

13,4

Дальневосточный

0,5

0,3

Россия в целом

108,2

61,0

Первое место в стране по выращиванию зерновых и зернобобовых культур занимает Южный федеральный округ (25–30% общероссийского объема), в котором расположены лидеры среди субъектов Российской Федерации – Краснодарский край и Ростовская область. На втором месте обычно находится Приволжский федеральный округ, где больше всего зерна собирают в республиках Башкортостан и Татарстан, областях Саратовской и Оренбургской. Третий по сборам зерна – Центральный федеральный округ, в котором зерновое хозяйство сконцентрировано в южных регионах – Воронежской, Белгородской областях и др. В 2010 г. на втором и третьем местах оказались Сибирский и Северо-Кавказский федеральные округа, меньше пострадавшие от засухи, охватившей большинство регионов европейской части страны. В этих округах больше всего зерна собирается в Алтайском и Ставропольском краях. Главная зерновая культура в России – пшеница, отличающаяся максимальным разнообразием использования. На нее приходится 2/3 урожая зерна в стране. Природные условия для выращивания пшеницы наиболее благоприятны в степной и лесостепной зоне. В России выращивается яровая и озимая пшеница. Озимая пшеница более урожайна и поэтому даст больше половины общих сборов культуры. Но она выращивается только в юго-западной части страны, где зимы сравнительно мягкие, так как посевы зимуют под снегом. Яровая пшеница (высевается весной и собирается осенью) территориально распространена более широко – степные и лесостепные районы восточнее Волги, лесные районы, но обычно имеет низкую урожайность.

Ячмень – вторая но важности зерновая культура в России (15–20% сборов). Это неприхотливая культура, которая имеет короткий вегетационный период, не нуждается в большом количестве тепла и хорошо переносит недостаток влаги. Поэтому ячмень является самой северной зерновой культурой, но выращивается и в засушливых южных районах, а также в горах. В основном ячмень используется как кормовая культура и в качестве сырья для предприятий пищевой промышленности.

Третья по значению зерновая культура в России – овес (около 5% сбора зерновых). Эта культура не требует большого количества тепла, но влаголюбива. Поэтому выращивается в основном в лесной зоне, образуя вместе с ячменем северную границу выращивания зерновых. В основном на юге лесной зоны вместе с ячменем и рожью выращивается также рожь. Овес в основном используется на корм животным, а рожь – как продовольственное зерно.

Наиболее урожайной зерновой культурой из возделываемых на территории России является рис (около 30 центнеров с 1 га). Но это теплолюбивая культура, требующая значительного количества воды. Поэтому выращивается рис на орошаемых землях в наиболее южных районах России. Основные массивы рисовых полей (чеков) находятся в устье Кубани в Краснодарском крас. Также выращивается рис в устье Дона (Ростовская область), устье Волги (Астраханская область), па Прикаспийской низменности (Республика Дагестан) и на Приханкайской низменности (Приморский край). В последние годы производство риса значительно выросло, и страна почти вышла на самообеспечение этой культурой, которая используется в России преимущественно для производства крупы. Также в самых южных районах страны, в основном в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах, выращивается кукуруза па зерно, которая является ценным кормом для животных и сырьем для предприятий пищевой промышленности.

Технические культуры, как правило, используются только после промышленной переработки. Их выращивание обычно отличается большими затратами, и поэтому в личных подсобных хозяйствах населения технические культуры почти не выращиваются. В зависимости от получаемой после переработки продукции эти культуры делятся на волокнистые, сахароносные, масличные, тонизирующие.

Практически единственной волокнистой культурой в России в настоящее время является лен-долгунец. Это растение выращивается в лесной зоне, так как не требует большого количества тепла и влаголюбиво. Первое место в стране по сборам льноволокна занимает Сибирский федеральный округ (около 50% производства в 2010 г.), где выращивается лен в основном в Алтайском крае и Новосибирской области. На втором месте – Центральный федеральный округ, где больше всего льна выращивается в Тверской и Ярославской областях. В прошлом именно Центральная Россия являлась основным районом выращивания льна, но сейчас здесь нет необходимых для производства этой культуры трудовых ресурсов из-за многолетнего массового оттока сельских жителей в города.

Единственной сахароносной культурой в России является сахарная свекла. Она требует плодородных почв, большого количества тепла и влаги, поэтому наиболее благоприятны для ее выращивания лесостепные территории с плодородными черноземными почвами. Первое место в стране по сборам сахарной свеклы занимает Центральный федеральный округ (45% производства в 2010 г.) за счет регионов южной части округа – областей Воронежской, Тамбовской, Курской, Белгородской. На втором месте находится Южный федеральный округ, в котором лидер по выращиванию сахарной свеклы среди субъектов Российской Федерации – Краснодарский край. Третий – Приволжский федеральный округ, где больше всего сахарной свеклы выращивается в республиках Татарстан и Башкортостан.

Основная масличная культура в России – подсолнечник, на который приходится около 70% сбора семян масличных культур в стране. Наиболее благоприятны для подсолнечника природные условия степей. Поэтому больше всего его выращивается в Южном федеральном округе (46% производства в 2010 г.), особенно много – в Краснодарском крае и Ростовской области. На втором месте находится Центральный федеральный округ, в котором лидирует Воронежская область. Третий – Приволжский федеральный округ с максимальными сборами семян в Саратовской и Оренбургской областях. В последние годы в России быстро растет производство таких масличных культур, как соя и рапс. Соя выращивается преимущественно в регионах юга Дальнего Востока (Амурская область, Приморский и Хабаровский края) и Южного федерального округа (Краснодарский край, Ростовская область). Рапс – менее прихотливая культура, поэтому распространена в Центральном и Приволжском федеральных округах.

Из тонизирующих культур в России выращиваются чай и табак. Это теплолюбивые растения, поэтому производство табака сконцентрировано в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. А чай выращивается в России только на черноморском побережье Краснодарского края.

Картофель имеет в России важное продовольственное значение, а также используется на корм животным и для получения крахмала. Это влаголюбивая культура, поэтому она выращивается в лесной зоне и в лесостепи, но около крупных городов – по всей территории страны. Обычно но выращиванию картофеля в России лидируют Центральный или Приволжский федеральные округа, но из-за засухи 2010 г. производство в них сократилось в 2–3 раза. На первое место вышел Сибирский федеральный округ (26% производства в 2010 г.), где больше всего картофеля было выращено в Красноярском крае. В большинство лет лидируют по выращиванию картофеля среди субъектов Российской Федерации республики Татарстан и Башкортостан, Воронежская область.

Большинство овощей и бахчевых является теплолюбивыми культурами, поэтому их производство сконцентрировано в южной половине европейской части России. Хотя выращивание морозоустойчивых овощей (капусты, моркови и т.п.), а также овощеводство закрытого грунта (в теплицах), распространено около крупных городов и в более северных регионах страны. Первое место по производству занимает Южный федеральный округ (21% объема в 2010 г.), в котором расположены лидеры по выращиванию овощей и бахчевых в стране – Краснодарский край, области Волгоградская, Астраханская и Ростовская. На втором месте находится Приволжский федеральный округ, где больше всего овощей выращивается в Саратовской и Нижегородской областях. Третий в стране – Центральный федеральный округ, в котором лидирует Московская область с самыми мощными в стране тепличными комбинатами.

Садоводство и виноградарство также размещается преимущественно в южных регионах европейской части России или около крупных городов Центральной России. По сборам плодов и ягод первое место занимает Центральный федеральный округ (26% в 2010 г.), в котором лидирует Московская область. На втором месте находится Южный федеральный округ, где больше всего садоводство развито в Краснодарском крае и Волгоградской области. Третий среди федеральных округов – Приволжский, а среди субъектов Российской Федерации – Республика Дагестан. При этом более половины потребляемых в стране фруктов и овощей импортируется, тогда как условия для развития этих растениеводческих производств внутри России используются не в полной мере.

Кормовые культуры (кукуруза на силос, кормовые корнеплоды, травы) являются нетребовательными к природным условиям. Поэтому наибольшие площади под ними заняты в регионах северной части страны – в Северо-Западном, Уральском, Сибирском федеральных округах. Кормопроизводство в этих регионах даст основную часть кормов для сельскохозяйственных животных, но и сократилось оно сильнее вслед за сокращением поголовья. В более южных регионах страны для выращивания дешевых кормовых культур не хватает земельных площадей, и основу кормов составляют зерно, отходы пищевой промышленности, промышленные комбикорма. Территориальная несбалансированность производства кормов и их потребления – одна из основных причин значительного сокращения животноводства в стране за последние 20 лет.

По сочетанию производств животноводства и растениеводства на территории России можно выделить несколько типов сельского хозяйства, распространенных в определенных природных зонах:

1) оленеводство – в тундре и лесотундре;

2) молочно-мясное скотоводство с выращиванием кормовых культур, ячменя, овса и картофеля – на севере лесной зоны (в тайге);

3) молочно-мясное скотоводство, льноводство и картофелеводство со значительным распространением зерновых культур (рожь, ячмень и овес) – на юге лесной зоны (в смешанных лесах);

4) выращивание пшеницы, сахарной свеклы и картофеля с хорошо развитым молочно-мясным скотоводство – в лесостепях;

5) выращивание пшеницы и подсолнечника с хорошо развитыми мясо-молочным скотоводством, свиноводством, птицеводством и овцеводством – в степях;

6) садоводство и виноградарство, выращивание овощей и бахчевых, риса и табака – на наиболее благоприятных для сельского хозяйства территориях юга европейской части страны (низовья Волги и Кубани, предгорья Кавказа);

7) овцеводство и мясо-молочное скотоводство с выращиванием в отдельных очагах зерновых культур (пшеница, ячмень, кукуруза), овощей и фруктов – на горных и полупустынных территориях Кавказа и Предкавказья;

8) пригородное сельское хозяйство (молочно-мясное скотоводство, свиноводство и птицеводство, выращивание фруктов, овощей и картофеля) – вокруг всех крупных городов страны.

При этом наибольший объем продукции дают 4-й, 5-й, 6-й и 8-й из перечисленных типов. Тогда как территориально наиболее распространены 1-й, 2-й и 3-й типы сельского хозяйства, занимающие широкую полосу от Балтийского и Баренцева морей на западе страны до побережья Тихого океана на востоке.

Результатом деятельности лесного хозяйства, которое объединяется в настоящее время в один вид экономической деятельности вместе с сельским хозяйством, являются восстановленные леса. Этот вид экономической деятельности включает в себя проведение мероприятий по восстановлению лесов на вырубках, гарях, пустырях и иных бывших под лесом площадях. Лесовосстановление может быть искусственным (высадка лесных культур), естественным (проводится борьба с сорняками, вредителями и болезнями) или комбинированным. За последние 20 лет работы по лесовосстановлению сократились в России более чем в 2 раза – их площади составили в 2010 г. 811,5 тыс. га. Отчасти это закономерно, так как за этот период в стране существенно сократились и масштабы вырубки лесов. Наиболее масштабные лесовосстановительные работы ведутся в тех регионах, где больше всего лесозаготовок и наиболее широко распространены лесные пожары. Среди федеральных округов это Сибирский (28% объема работ в 2010 г.), а среди субъектов Российской Федерации – Иркутская область, Красноярский край и Архангельская область.

  • [1] Российский статистический ежегодник. 2001. М.: Госкомстат, 2001 ; Российский статистический ежегодник. 2011. М.: Росстат, 2011.
  • [2] Российский статистический ежегодник. 2011. М.: Росстат, 2011.
  • [3] Российский статистический ежегодник. 2011. М.: Росстат, 2011.
 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика