Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow Технологии гостиничной деятельности

Краткий курс лекций по дисциплине
«Технологии гостиничной деятельности»




СОДЕРЖАНИЕ


Должностные обязанности горничных и супервайзеров Отзывы гостей о пребывании в отеле как эффективный метод оценки качества обслуживанияСалон красоты (Beauty Salon)Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятияПредупреждение заболеваний, передающихся через кровьТехнология выполнения гостевых заказов на услуги прачечной-химчистки Теоретические аспекты проблем, связанных с жалобами клиентов гостиниц Униформа сотрудников отеля. Правила использования униформы ОРГАНИЗАЦИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ В АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СЛУЖБЕ ВЫСОКОКЛАССНОЙ ГОСТИНИЦЫ Организация административно-хозяйственной службы гостиницы Должностные обязанности персонала оздоровительного центра отеляСпортивно-оздоровительные комплексы / центры (Health Center или Fitness Center)Контроль качества уборки номеровДополнительная уборка номеров по просьбе клиентов как один из видов промежуточной уборкиОсновные требования к сотруднику службы обслуживания в номерахРазмещение с животными Квалификационные требования, предъявляемые к руководителю административно-хозяйственной службы гостиницы, и его должностные обязанностиСпециализированная одежда для сотрудников различных служб и отделов современного отеляРабочие по техническому содержанию здания и их должностные обязанности ТЕХНОЛОГИЯ ОЦЕНКИ УРОВНЯ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТОВ КАЧЕСТВОМ ОБСЛУЖИВАНИЯ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИАлгоритм поведения персонала отеля в случае проявления агрессивности со стороны клиентов Правовые и нормативные документы, регламентирующие гостиничную деятельностьАгрессия, как проявление личностной чертыОсновные технологические документы АХС гостиницыОбслуживание питанием в номерах (Room Service)Услуги питанияПрием на работу в АХС гостиницы новых сотрудниковОбеспечение сотрудников отеля фирменной (форменной) одеждой. Правила использования униформы Технология работы сервис-бюро Оздоровительный центр в отеле. Технология работы и функции персонала оздоровительного центра Особенности и виды гостиничного продукта, его составные элементы Технология работы поэтажного персонала (отдела гостиничного хозяйства)Медицинская помощь (Medical Aid)Оставленные и забытые клиентами вещи Технология работы с агрессивными клиентами в отелеДолжностные обязанности заместителя руководителя АХС гостиницы. Должностные обязанности супервайзеров службы Технология гостиничной деятельности: понятийный аппарат Озеленение и украшение гостиничных интерьеровПорядок устранения технических неисправностей в номерном фонде гостиницы Спектр услуг, оказываемых оздоровительным центром отеля Спектр услуг, оказываемых прачечной-химчисткой отеляДолжностные обязанности сотрудников мини-бараДругие дополнительные услугиУборщицы служебных помещений и их должностные обязанности Основные ошибки в технологии работы с жалобамиУборка в номерах, занятых VIP-гостями, как один из видов промежуточной уборки Технология работы административно-хозяйственной службы гостиницы Технология оказания услуг питания Технология предоставления телекоммуникационных услуг Охрана труда и техника безопасности ЖАЛОБЫ ГОСТЕЙ И ТЕХНОЛОГИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО ИХ УРЕГУЛИРОВАНИЯУборочные материалы, техника, инвентарьФирменная (форменная) одежда как важный элемент маркетингаУборка номеров после выезда клиентовПравила предлагающей продажиПредупреждение падений Технология работы бизнес-центраКлючевое хозяйство АХС гостиницы. Методы предотвращения гостиничных кражВиды технологических процессовУслуга "Не беспокоить гостя" (Do Not Disturb)Рабочие по комплексной уборке и содержанию помещений и их должностные обязанностиПримеры самых нелепых жалоб гостей отелей Технология работы, направленная на обеспечение безопасности личных вещей проживающихГенеральная уборка номеровМини-бар (Mini-Bar)Технология уборки номерного фонда гостиницы (последовательность уборки номеров, виды уборки номеров, этапы в процессе уборки номера)Ночной клуб (Night Club)Техника безопасности при работе с химическими веществами и электрооборудованием ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГОСТИНИЦ И ДРУГИХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ УСЛУГПредупреждение травм, связанных с поднятием тяжестей и транспортировкой грузов Прачечная-химчистка (Laundry and Dry Cleaning Service) отеля. Технология работы и функции персонала Технологические элементы в урегулировании жалоб или "золотые правила" работы с жалобамиОфис АХС гостиницы. Правила телефонного этикета, принятые в АХС гостиницыВечерний сервис как один из видов промежуточной уборки номеровКамера храненияИнформационная папка для гостейПорядок уборки общественных помещений гостиницыСистема работы с жалобами в сети гостиниц PromusГости со статусом "инкогнито" – Incognito guestsГрафики выхода на работу персонала АХС гостиницы Технология "Анонимная инспекция" Технология предоставления услуг интерактивного платного телевидения Должностные обязанности персонала прачечной- химчистки отеляПродукция индивидуального пользования в гостиницахКоридорные (хаузмены) и их должностные обязанности Должностные обязанности и схемы работы поэтажного персонала (отдела гостиничного хозяйства)
 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Строительство
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика