Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow Технологии гостиничной деятельности

Краткий курс лекций по дисциплине
«Технологии гостиничной деятельности»




СОДЕРЖАНИЕ


Должностные обязанности горничных и супервайзеровПримеры самых нелепых жалоб гостей отелейПредупреждение паденийОбеспечение сотрудников отеля фирменной (форменной) одеждой. Правила использования униформы Правовые и нормативные документы, регламентирующие гостиничную деятельность Технология работы административно-хозяйственной службы гостиницы Охрана труда и техника безопасностиФирменная (форменная) одежда как важный элемент маркетинга Технология работы бизнес-центраОфис АХС гостиницы. Правила телефонного этикета, принятые в АХС гостиницыСалон красоты (Beauty Salon)Должностные обязанности заместителя руководителя АХС гостиницы. Должностные обязанности супервайзеров службыКамера хранения Технология "Анонимная инспекция" ОРГАНИЗАЦИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ В АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СЛУЖБЕ ВЫСОКОКЛАССНОЙ ГОСТИНИЦЫПродукция индивидуального пользования в гостиницахКонтроль качества уборки номеров Должностные обязанности и схемы работы поэтажного персонала (отдела гостиничного хозяйства) Должностные обязанности персонала оздоровительного центра отеля Униформа сотрудников отеля. Правила использования униформы Технология работы поэтажного персонала (отдела гостиничного хозяйства) ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГОСТИНИЦ И ДРУГИХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ УСЛУГСистема работы с жалобами в сети гостиниц PromusУслуги питания Технология работы, направленная на обеспечение безопасности личных вещей проживающихУборщицы служебных помещений и их должностные обязанностиСпециализированная одежда для сотрудников различных служб и отделов современного отеля Озеленение и украшение гостиничных интерьеров ТЕХНОЛОГИЯ ОЦЕНКИ УРОВНЯ УДОВЛЕТВОРЕННОСТИ КЛИЕНТОВ КАЧЕСТВОМ ОБСЛУЖИВАНИЯМини-бар (Mini-Bar)Технология уборки номерного фонда гостиницы (последовательность уборки номеров, виды уборки номеров, этапы в процессе уборки номера)Вечерний сервис как один из видов промежуточной уборки номеровДополнительная уборка номеров по просьбе клиентов как один из видов промежуточной уборкиУборка в номерах, занятых VIP-гостями, как один из видов промежуточной уборки Технология оказания услуг питанияДолжностные обязанности сотрудников мини-бара Технология предоставления услуг интерактивного платного телевиденияОсновные технологические документы АХС гостиницыПравила предлагающей продажи Теоретические аспекты проблем, связанных с жалобами клиентов гостиниц Основные ошибки в технологии работы с жалобамиСпортивно-оздоровительные комплексы / центры (Health Center или Fitness Center)Агрессия, как проявление личностной чертыПорядок уборки общественных помещений гостиницыРабочие по комплексной уборке и содержанию помещений и их должностные обязанности ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИКоридорные (хаузмены) и их должностные обязанности Квалификационные требования, предъявляемые к руководителю административно-хозяйственной службы гостиницы, и его должностные обязанностиРабочие по техническому содержанию здания и их должностные обязанности Технология предоставления телекоммуникационных услугОставленные и забытые клиентами вещи Технология работы с агрессивными клиентами в отелеГрафики выхода на работу персонала АХС гостиницыАлгоритм поведения персонала отеля в случае проявления агрессивности со стороны клиентов ЖАЛОБЫ ГОСТЕЙ И ТЕХНОЛОГИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО ИХ УРЕГУЛИРОВАНИЯГости со статусом "инкогнито" – Incognito guests Организация административно-хозяйственной службы гостиницы Отзывы гостей о пребывании в отеле как эффективный метод оценки качества обслуживания Спектр услуг, оказываемых оздоровительным центром отеляПредупреждение травм, связанных с поднятием тяжестей и транспортировкой грузовКлючевое хозяйство АХС гостиницы. Методы предотвращения гостиничных кражРазмещение с животнымиМедицинская помощь (Medical Aid)Уборочные материалы, техника, инвентарьИнформационная папка для гостейУслуга "Не беспокоить гостя" (Do Not Disturb)Уборка номеров после выезда клиентовДругие дополнительные услугиПредупреждение заболеваний, передающихся через кровь Прачечная-химчистка (Laundry and Dry Cleaning Service) отеля. Технология работы и функции персонала Должностные обязанности персонала прачечной- химчистки отеляГенеральная уборка номеров Особенности и виды гостиничного продукта, его составные элементыОбслуживание питанием в номерах (Room Service) Технологические элементы в урегулировании жалоб или "золотые правила" работы с жалобами Оздоровительный центр в отеле. Технология работы и функции персонала оздоровительного центраПрием на работу в АХС гостиницы новых сотрудниковОсновные требования к сотруднику службы обслуживания в номерахТехнология выполнения гостевых заказов на услуги прачечной-химчистки Технология гостиничной деятельности: понятийный аппарат Спектр услуг, оказываемых прачечной-химчисткой отеляВиды технологических процессов Технология работы сервис-бюроНочной клуб (Night Club)Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятияТехника безопасности при работе с химическими веществами и электрооборудованиемПорядок устранения технических неисправностей в номерном фонде гостиницы
 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Строительство
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика