Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ОБЪЕКТАХ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫОбщие функциональные особенности тела животногоСтруктурные элементы организмаОсновы общей цитологииХимический состав клетки.Строение клетки.Деление клеток.Основы общей гистологииЭпителиальная тканьТкани внутренней средыМышечная тканьГладкая мышечная тканьПоперечнополосатая мышечная тканьНервная тканьОсновы общей эмбриологииПоловые клетки (гаметоциты).Развитие половых клеток (гаметогенез).Ранние периоды эмбрионального развития (эмбриогенез). Развитие птиц.Развитие млекопитающих.Понятие о норме, вариантах и аномалияхЧасти и области тела животногоКонтрольные вопросыОСТЕОЛОГИЯОбщая остеологияКость как органСтроение костей и особенности их внутренней архитектоникиСкелетСоединение костей скелета (синдесмология)Типы соединения костей.Соединение костей черепа.Соединение костей туловища.Соединение костей грудной конечности.Соединение костей тазовой конечности.Контрольные вопросыМИОЛОГИЯОбщая характеристика мышечной системыМышца как органОбщие закономерности расположения мышц на скелетеВспомогательные органы мышцМышцы туловищаМышцы плечевого пояса.Мышцы грудных и брюшных стенок.Вентральные мышцы шеи.Дорсальные и вентральные мышцы позвоночного столба.Мышцы головыМышцы конечностейМышцы грудной конечности.Мышцы тазовой конечности.Принципы разделки туш и изменения микроструктуры мышечной ткани в процессе автолиза и технологической обработкиПринципы разделки туш.Микроструктура парного мяса.Микроструктура говяжьего охлажденного мяса.Изменение микроструктуры охлажденного мяса в процессе хранения.Изменение микроструктуры замороженного мяса в процессе хранения.Изменение микроструктуры замороженного мяса в процессе размораживания.Изменение микроструктуры мяса в процессе посола.Влияние тепловой обработки на микроструктуру мяса.Изменение микроструктуры мяса при измельчении и сушке.Контрольные вопросыКОЖНЫЙ ПОКРОВ И ЕГО ПРОИЗВОДНЫЕСтроение кожиПроизводные кожного покроваКонтрольные вопросыСИСТЕМА ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯПередний отдел пищеварительной трубкиСредний отдел пищеварительной трубкиЗадний отдел пищеварительной трубкиГистологическое строение органов пищеваренияОбщая характеристика.Ротовая полость, глотка.Пищевод и желудок.Тонкий и толстый кишечник.Печень.Поджелудочная железа.Практические аспекты применения компонентов кишечникаКонтрольные вопросыСИСТЕМА ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ, МОЧЕВЫВЕДЕНИЯ И РАЗМНОЖЕНИЯСистема органов дыханияСистема органов мочевыведенияСистема органов размноженияАнатомия репродуктивной системы самок.Гистологическое строение половых органов самок.Анатомия репродуктивной системы самцов.Гистологическое строение половых органов самцов.Контрольные вопросыСЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА И ОРГАНЫ КРОВЕТВОРЕНИЯСердцеКровеносные сосудыЛимфатическая системаСелезенка и тимусГистологическое строение сердечно-сосудистой системы и органов кроветворенияСердце.Кровеносные сосуды.Органы кроветворения.Контрольные вопросыЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИГипофизЭпифизЩитовидная железаПаращитовидная, или околощитовидная, железаНадпочечникиКонтрольные вопросыНЕРВНАЯ СИСТЕМА И АНАЛИЗАТОРЫНервная системаЦентральная нервная система.Периферическая нервная система.Вегетативная, или автономная, нервная система. АнализаторыКонтрольные вопросыОСОБЕННОСТИ МОРФОЛОГИИ ДОМАШНИХ ПТИЦВыделение птиц в особый классКожный покров.Система органов пищеварения.Система органов дыхания.Система органов мочевыведения.Органы размножения самок.Органы размножения самцов.Органы кроветворения.Кровь.Сердце.Лимфатическая система.Клоакальная (фабрициева) сумка.Эндокринная система.Нервная система.Контрольные вопросыОСНОВЫ ЖИВОТНОВОДСТВАГенетические основы селекции и разведения сельскохозяйственных животныхПроисхождение животных.Наследственность и изменчивость.Конституция, кондиция, интерьер и экстерьер животных.Рост и дифференцировка организма.Продолжительность жизни и эксплуатации животных.Продуктивность сельскохозяйственных животных.Отбор и подбор в животноводстве.Методы разведения животных.Система разведения сельскохозяйственных животных.Порода и ее структура.Основы кормленияОбщая характеристика кормов.Переваримость питательных веществ.Оценка питательности кормов и рационов по комплексу показателей.Полноценное кормление сельскохозяйственных животных.Основы нормированного кормления сельскохозяйственных животных.Рацион и принципы его составления.Контроль токсичности кормов.СкотоводствоСвиноводствоБиологические и хозяйственные особенности свиней.Основные породы свиней.ОвцеводствоБиологические и хозяйственные особенности овецОсновные породы овец.КоневодствоБиологические и хозяйственные особенности лошадей.Основные породы лошадей.ПтицеводствоБиологические и хозяйственные особенности птиц.Основные породы кур.Основные породы уток и гусей.Основные породы индеек, цесарок и перепелов.КролиководствоКонтрольные вопросыОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙИсследование живых клеток и тканей.Исследование мертвых (фиксированных) клеток и тканей.Исследование химического состава и метаболизма клеток и тканей.Методы анализа изображения клеточных и тканевых структур.
 
  РЕЗЮМЕ   След >