Предисловие

Наше высокодинамичное время требует не только от промышленности быстро перестраиваться на выпуск все более новой продукции, но и от сервиса аналогичной гибкости в своей деятельности. Поэтому от современного специалиста в области сервиса требуется умение работать не только в стабильно функционирующих, но и в динамично развивающихся предприятиях и фирмах соответствующего профиля. Более того, он должен быть подготовлен к созданию новых учреждений, востребованных самой жизнью. Такой специалист должен быть не только знающим, но и активным, творческим работником, способным проводить научные исследования в области сервиса и разрабатывать практические проекты, направленные на совершенствование и постоянное развитие этой сферы. Современный специалист по сервису, которым является бакалавр, должен знать методологию и методы научных исследований, уметь применять эти знания и свои творческие способности в практической деятельности, владеть навыками организации научных исследований в сфере сервиса и разработки практических проектов с целью создания новых услуг, фирм и предприятий сервиса, совершенствования сервисной деятельности. Этим обусловлена актуальность курса «Методы научных исследований» и посвященного ему данного учебного пособия.

Методы, используемые в научных исследованиях, имеют разную степень обобщения и соответственно этому сферу применения. Наиболее общие методы изучаются философией, имеют предельно абстрактный характер и самое широкое распространение. Они применимы в познании и природы, и общества, и мышления, используются не только в познании окружающего мира, но и в его преобразовании. К общим методам научного познания относятся те, которые используются в одной, но весьма широкой области — в естествознании или обществознании. Наконец, к частным методам научного познания относят те, которые применяются в изучении узкой сферы действительности и используются одной специальной наукой, например физикой, химией, биологией, экономикой, социологией и т. д.

Диалектическое взаимодействие наиболее общих, общих и частных методов научного исследования приводит к тому, что в каждой конкретной области исследования, и в том числе в области сервиса, используются все три вида методов. Однако специфика каждой области накладывает свой отпечаток на характер их взаимодействия, формы проявления и особенности использования. Специфика сферы сервиса связана с тем, что в ней предоставляются услуги, т. е. один человек (коллектив) осуществляет деятельность для другого человека (индивида) по созданию условий для удовлетворения его потребностей либо непосредственно удовлетворяет какую-либо его потребность. Постоянное усложнение и умножение разнообразия человеческой деятельности привели к тому, что современный человек, фигурально выражаясь, на каждом шагу вынужден пользоваться услугами во всех сферах общественной жизни. Поэтому специфика сферы сервиса заключается в том, что она пронизывает все сферы общественной жизни и таким образом представляет не часть общества, а его срез. Существует множество разных видов и подвидов сервиса: технический (послепродажный промышленный, сельскохозяйственный, строительный, автосервис и т. д.), социально-культурный (образовательный, развлекательный, информационно-консультативный, музейный и т. д.), туристический (транспортный, гостиничный, ресторанный, экскурсионный и т. д.) и прочие. Каждый из них, естественно, обладает определенной спецификой, но в то же время все виды и подвиды обладают общими чертами, отличающими их от несервисного обслуживания населения. Это обстоятельство сказывается и на научном исследовании сферы сервиса в отличие от других сфер общественной жизни. На этом основании правомерно говорить об определенном своеобразии в методологии и методах, применяемых для научного исследования сферы сервиса. Выявлению этого своеобразия и посвящено данное учебное пособие.

Изучение студентами дисциплины «Методы научных исследований» предполагает знакомство не только с методологией и методами научного исследования сферы сервиса, но и с основными процедурами, их планированием и организацией, необходимыми для проведения исследования, с закономерностями творчества вообще и научного в частности, с его психологическими и организационными особенностями, с методами активизации творческой деятельности. Это позволит подготовить будущих специалистов в области сервиса к самостоятельному проведению научных исследований, без которых невозможны дальнейшее развитие, совершенствование существующих и создание новых форм сервиса на практике.

Глава 1

РОЛЬ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Автор: Черников Виктор