Предисловие

Учебник «Безопасность в туризме», подготовленный на основе системного подхода, представляет собой учебно-методический комплекс, который содержит взаимосвязанную, достаточно целостную информацию об основах безопасности жизнедеятельности; определения, понятия и описание технологий безопасности в туризме; рекомендации по формированию практических умений и навыков в области управления рисками в туризме.

Обеспечение безопасности в туризме актуально; ощущается потребность в раскрытии специфики безопасности в туризме как в международном, так и в национальном направлении.

Учебник разработан в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования (ФГОС ВО) по направлению 03.33.00 — «Безопасность жизнедеятельности», а также требованиями федеральных законов «Об образовании в Российской Федерации», «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера», «О пожарной безопасности», «Об охране окружающей среды», «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», «О гражданской обороне», ГОСТ 32611-2014 «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов».

Целью настоящего учебника является овладение компетенциями, предусмотренными ФГОС ВО, а также формирование эффективной профессиональной деятельности в соответствии с требованиями безопасности и защищенности человека в туризме.

Книга содержит сведения о рисках, опасностях и угрозах в современном туризме, а также описание технологий их предотвращения и борьбы с последствиями. В связи с этим основные задачи учебника:

— ознакомить студентов с принципами предупреждения и действий в чрезвычайных ситуациях (ЧС) природного, техногенного и социального характера;
— сформировать систему знаний для профессионального использования современных технологий безопасности в туризме;
— выработать навыки работы с такими технологиями;
— помочь студентам овладеть методами решения практических задач в своей профессиональной деятельности;

— ознакомить студентов с методами борьбы с последствиями, а также с правилами оказания первой медицинской помощи пострадавшим;
— развить умения применять полученные знания для решения конкретных профессиональных задач.

В ходе изучения дисциплины «Безопасность в туризме» студенты должны овладеть следующими компетенциями:

знать

• опасности в туризме;
• правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности во время туристских путешествий;
• основы страхования туристов, порядок действий при наступлении страхового случая;
• теоретические основы безопасной деятельности в туризме;
• медицинские аспекты безопасности и международные медико-санитарные правила;
• анатомо-физиологические последствия воздействия на человека травмирующих, вредных и поражающих факторов, а также способы оказания первой медицинской помощи;
• источники, причины рисков и событий опасного типа;
• методы организации и обеспечения безопасности туристов и туристской деятельности;
• общие правила безопасного поведения во время туристских путешествий;
• информацию Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) о медицинских прививках туристов;
• основы вынужденного безопасного автономного существования в природной среде во время туристских путешествий;

уметь

• принимать решения по защите туристов и объектов туристкой деятельности на особо охраняемых природных территориях от возможных последствий аварий, катастроф и стихийных бедствий, а также осуществлять меры по ликвидации этих последствий;
• реализовывать меры по защите человека от негативных воздействий при предоставлении туристских услуг;
• осуществлять мониторинг потенциально опасных зон обитания с расположенными в них объектами туристской деятельности;
• выбирать способы и методы коллективной и индивидуальной защиты в условиях возникновения ЧС;
• использовать методы и средства оказания первой медицинской помощи при травмах и повреждениях, а также при транспортировке пострадавших;
• грамотно работать с научно-методической литературой, средствами массовой информации (СМИ) и формировать собственную позицию по отношению к той или иной проблеме;

владеть

• понятийно-терминологическим аппаратом, основами правовых знаний в области безопасности жизнедеятельности в сфере туризма, туристской деятельности и охраны окружающей среды;
• способами и средствами защиты в ЧС и навыками оказания первой медицинской помощи;
• навыками обеспечения безопасности жизнедеятельности туристов при осуществлении профессиональной деятельности в сфере туризма и защиты окружающей среды.

Автор: Суворова Галина