Предисловие

В современных условиях вопросы развития туризма и гостиничного дела должны решаться с использованием научных исследований в данной области. Это позволит учитывать мнение различных групп населения в планировании деятельности объектов этой сферы. Поиск и правильный выбор направлений развития научных исследований в сфере туризма и гостиничного дела дает возможность использовать их результаты в практической деятельности предприятий этого профиля.

Научные исследования в области туризма и гостиничного дела отличаются от исследований в других сферах, так как эта сфера выступает во всем объеме туристических и гостиничных услуг «интерактивно» — как социальный и экономический критерий общественного развития.

Цель учебного пособия — формирование навыков научного мышления и создание системы знаний о методах ведения и способах оформления результатов научных исследований. Задачами пособия являются ознакомление с историей развития научного познания, развитием эмпирического и теоретического типов научного мышления, освоение методики планирования и проведения научных исследований.

Пособие ориентировано на освоение программ бакалавриата и магистратуры по направлениям «Туризм», «Гостиничное дело», «Сервис», «Менеджмент», «Экономика», а также на обучающихся по программам аспирантуры. Кроме того, оно может быть полезно для освоения программ дополнительного профессионального образования в области туризма, гостиничного дела, сервиса, экономики и менеджмента.

Особенностью данного пособия является его междисциплинарный характер. Для успешного использования пособия необходимы знания, умения и компетенции, полученные в результате изучения дисциплин гуманитарного, социального и экономического цикла («Философия», «Социология», «Психология»), математического и естественно-научного цикла («Логика», «Статистика»), а также ряда дисциплин профессионального цикла. Использование учебного пособия способствует подготовке отчета по преддипломной практике, выполнению выпускной квалификационной работы, написанию кандидатской диссертации. Материалы пособия могут быть использованы при изучении дисциплин профессионального цикла.

Учебное пособие подготовлено с учетом концепций развития эмпирических и теоретических методов научных исследований, содержит практические примеры применения ряда методов в области туризма и сервиса. В результате изучения пособия студент должен:

знать

  • • исторические процессы развития научного познания;
  • • мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы;
  • • классификацию наук;
  • • подходы к науке как системе и ее подсистемы;
  • • определения теории, методологии, методики, гипотезы, объекта, предмета и субъекта научных исследований;
  • • основные методы научных исследований;

уметь

  • • использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности;
  • • логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь;
  • • обосновывать и формулировать научную проблему, научную гипотезу, цели и задачи исследования, план и программу исследования;
  • • организовывать научное исследование;
  • • проводить экономическое обоснование научного исследования;
  • • осуществлять выбор методов научного исследования, методов обработки (анализа) результатов научного исследования;

владеть

  • • культурой мышления;
  • • способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;
  • • способностью применять основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности;
  • • основными методами научных исследований.

При написании данного учебного пособия были использованы учебники ведущих российских авторов в области научных исследований.

Данное учебное пособие апробировано автором в учебном процессе Гуманитарного института Российского университета транспорта РУТ (МИИТ) в период 2010—2019 гг.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >